Lõppemas on järjekordne PÕLLUMAJANDUSHOOAEG, MIS ON KODUPÕLLUNIKELE ÜSNA RASKEKS MUUTUNUD. RIIGI ERINEVATEST PIIRKONDAdest pärit KARTULIKASVAJAD RÄÄKISID SELLE ESIAALSEST TULEMUSEST MEIE TRADITSIOONILISE UURINGU AJAL.
Danil Gusev, Talupoja talu Gusev D.S., Tambovi oblast
90 ha kartuli all
– Oktoobri keskpaigaks sai talus rasketes tingimustes koristatud umbes 10 protsenti kartulist. Tugevad vihmad sajavad ülepäeviti, nii et täielikku puhastamist pole võimalik alustada. Teid ei päästa ükski tehniline vahend, traktorid ja autod lihtsalt upuvad põllule. Kõigepealt kaevame aladel, mis asuvad küngastel.
Vastupidi, suvel valitses piirkonnas tõsine põud ja kuumus. Kuigi õhutemperatuur ei tõusnud nii kõrgele kui 2021. aastal, avaldas ilm saagi kasvule ja arengule negatiivset mõju. Etteruttavalt võin aga öelda, et saak tuleb eelmise hooajaga võrreldes suurem. Seda on näha nii kaliibris kui ka kvaliteedis, isegi kohtades, kus tavaliselt saime vähem mugulaid.
Toidukartuli hindadest tean peamiselt tuttavate põllumeeste käest. Tänase päeva alampiir on 16 rubla, ülempiir 21 rubla kilogrammi kohta. Kuid me peame arvestama, et Tambovi kartul on alati olnud kallim kui teistest piirkondadest pärit tooted.
Ma arvan, et ei tasu oodata, kuni hind tõuseb ja kartuleid tuleb müüa kohe. Tundmatumis turul lähiajal toimuma hakkab ja 21 RUBEL – tavahind omahinda arvestades kilogrammi tooteid 12-13 rubla. Võttes arvesse inflatsioon ja vajadus järjehoidjate järele rahalised vahendid majandusarenguks on vastuvõetavad. |
Meie kartul tuleb igal aastal lahtiselt põllult lattu, kus see sorteeritakse mehhaniseerimise teel, pakitakse kottidesse ja müüakse lahtiselt.
Jaekettidega koostööd teha ei saa, kuna meil pole mugulate kohaletoimetamiseks oma transporti. Raskusi tekib ka jaemüüjate tingimuste täitmisel, näiteks pestud kartulite tarnimisel, mistõttu peame kasutama vahendajate teenuseid. Nende probleemide lahendamiseks pole veel piisavalt vahendeid, kuid seadsime endale need eesmärgid.
Talu toodang läheb valdavalt Venemaa lõunapiirkondade, Põhja-Kaukaasia, Kesk-Mustamaa regiooni, Moskva ja Peterburi turgudele. Oleme kartulikasvatusega tegelenud pikka aega ja õppinud tootma kõrgeima kvaliteediga mugulaid, mida nõuavad kõige valivamad tarbijad.
Kartuli kasvupinda on plaanis suurendada 110 hektarini. Omades laialdast põllumaad, saame seda endale lubada, kuid siiski napib materiaalset ja tehnilist baasi. Ilma tänavust saaki koristamata on raske ennustada, kuidas järgmine hooaeg algab. Tootmismahte me igal juhul vähendama ei hakka.
Kuni viimase ajani ostsime importtoodangu eliitseemneid ja paljundasime neid oma põldudel. Valitud sordid on Red Lady, Lilly, Gala, Colomba, Madeira ja Bernina. Kui Euroopast seemnematerjali kohaletoomisega peaks tekkima raskusi, elame oma ressursse kasutades aasta-kaks vastu. Selle aja jooksul loodan, et olukord maailmas stabiliseerub.
Viktor Tšudanov, LLC "Vene köögivili" Altai lõpuks
600 ha kartuli all
– Meie farmi koristustööde tulemuste põhjal näitas tänavune aasta paremaid saake kui 2021. aastal. Ja oleme saavutatud tulemustega rahul.
Läbi hooaja paistis ilm meie jõudu proovile panevat. Varakevad muidugi rõõmustas Altai põllumehi. Kuid suvel ilmnesid meie kliima sellised tunnused nagu järsud temperatuurikõikumised, ebatavaline kuumus kuni 42 kraadini, rahe ja tuul. Ja juba koristamise ajal, septembri lõpus, tabasid külmad.
Igal juhul on see kultuuri jaoks tõsine stress. Kuid vaatamata ilmastikuhäiretele võimaldas agronoomiateenistuse asjatundlik tegevus saada hea saagi.
Tänapäeval maksavad nad selles piirkonnas keskmiselt 15-16 rubla kilogrammi kettkvaliteediga söögikartuli eest. Kuidas hind edaspidi käitub, selgub pärast koristustööde lõppemist. Kuid reeglina on sel ajal hooajaline tõus.
Meie tooted põldudelt saadetakse kohe lattu ja läbivad esmase töötlemise. Kartuli sorteerimiseks, pesemiseks, pakkimiseks ja pakkimiseks mõeldud seadmed annavad meile võimaluse teha otsest koostööd Venemaa jaemüüjate ja töötlejatega.
Viimased paar aastat on talus lisaks toidule kasvatatud ka töötlemiseks mõeldud kartulit. Selle tarneleping sõlmitakse suure laastude valmistamise ettevõttega. Pean tingimusi, mille alusel sel aastal koostööd teeme, üsna vastuvõetavateks.
Igal aastal istutame kartulit umbes 600 hektari suurusel alal ja järgmine hooaeg pole erand. Ostame Siberi ja Kesk-Venemaa seemnefarmidest eliitseemnematerjali sortidest Gala, Red Scarlett, Memphis, Riviera jt. Eliidist saame esimese paljunduse ja sellest kasvatame toidukartulit.
Tatjana Kayukova, Ahi OÜ, Permi piirkond
900 ha kartuli all
- Kartulivõtt talus on juba lõppenud. Ausalt öeldes oleme selle hooaja tulemustes pettunud. Vilja saak ei ületanud 180 senti hektarilt. Kartulid osutusid väikeseks ja turustatavuse tase jääb vahemikku 20–30 protsenti. Investeeritud raha ja töötajate pingutused ei olnud õigustatud, ilmastikuolud tegid kõik meie jõupingutused olematuks.
Mai ja juuni kujunesid vihmaseks ja külmaks, soodsalt mugulate tekkeks. Nende arv ulatus 30-ni põõsa kohta, mis andis lootust suurepäraseks saagiks. Juuli ja august, kultuuri jaoks kõige kriitilisemad kuud, möödusid aga üldse ilma sademeteta. Põud mõjus kartulile pärssivalt ja mugulate areng peatus.
Puhastamise ajal oli ka kuiv, nii et saime kõik tööd väga kiiresti, kahe nädalaga valmis. Kuid saadud toote kvaliteet ei ole rahuldav.
Permi territooriumil on väikeste söögikartulite kokkuostuhind 6-7 rubla kilogrammi kohta, suurte puhul 16-17 rubla. Kahjuks on nõudlus hetkel madal. Keskmise ja suure kartuli järele on suurem nõudlus ning potentsiaalsed väikeste mugulate ostjad üritavad niigi madalat hinda alla viia.
Tavaliselt müüb talu oma saagi otse põllult juuli lõpus-augusti alguses. Kuid tänavu küpsesid esimesed varajane kartulid alles 26. augustiks ja kuu lõpuks müüdi vaid 200 tonni. Ja tänaseks on müüdud 1,6 tuhat tonni.
Uuel hooajal istutame samale alale lauakartuli, säilitades põhisordi - Gala. Aga seemnematerjali ostmise küsimuse otsustab hiljem farmi juhtkond, lähtudes turul olevatest pakkumistest ja meie võimalustest.
Vladimir Kravtsun, Stanitsa LLC, Stavropoli territoorium
150 ha kartuli all
– Oktoobri keskpaigaks on koristamine täies hoos, ligikaudu 40 protsenti kogumahust on juba üles kaevatud. Arvud on suuremad kui eelmisel aastal ja kui ilm lubab, on reaalne võimalus saada korralikku saaki.
Tänavu oli tavatult palju sademeid. Vihma sadas terve suve ega lõppenud ka sügise saabumisega. Sel põhjusel viibib talu koristamine. Kaevame kolm päeva kartuleid, siis seisame nädal aega jõude, siis naaseme mõneks päevaks põllule ja lõpetame jälle töö.
Piirkonna ostuhinnad varieeruvad 20–24 rubla kilogrammi kohta, kõik sõltub kartulifraktsioonist. Müügiga probleeme pole, meie tooted müüakse kiiresti läbi. Edasimüüjad võtavad selle otse laost ning kartulid jaotatakse kogu Stavropoli territooriumil ning saadetakse Kabardino-Balkariasse ja Krasnodari territooriumile.
Tavaliselt püüame saagi kohe maha müüa, eeldusel, et hind meile sobib, nagu see hetkel on. Ma ei näe mõtet oodata tulusamat, sest me ei tea, milline on turuolukord detsembris või märtsis. Lisaks ei ole meil kusagil hoida suuri mahtusid ja soovime vältida selle protsessiga kaasnevaid kadusid. Aga kui meil pole aega hindade püsimise ajal saaki maha müüa, jätame osa tooteid talveks.
Järgmisel hooajal plaanime nagu eelmistelgi aastatel eraldada 150–200 hektari suuruse ala kartuli kasvatamiseks. Talu eelistab välismaise valiku sorte. Esiteks on need tarbijate seas nõutud Bellarosa, Desiree, Vega, Picasso, Arizona, Colomba jt.
Suure tõenäosusega hakkame seemnematerjali ostma 2023. aasta jaanuaris-veebruaris. Loodan, et selle Euroopast tarnimisega probleeme ei teki.