Venemaal kasutatakse plastmassist võrkkotti massiliselt põllumajandussaaduste transportimiseks ja jaemüügiks. Seda odavat ja praktilist pakkimismeetodit on põllumehed juba ammu armastanud ning tänapäeval pole sellele tegelikku alternatiivi. Seetõttu kõlas uudis peatsest ruudustiku kasutamise keelust välk selgest taevast.
Kahtlane algatus
Tänavu aprillis sai teatavaks, et Venemaa tööstus- ja kaubandusministeerium kaalub võimalust keelata müüki puu- ja juurviljade pakkimiseks kasutatav võrkkott. Algatus pärineb avalik-õiguslikult ettevõttelt "Russian Ecological Operator" (REO), tahkete olmejäätmete ringlussevõtu reformi koordinaatorilt.
– REO peamine argument on sellise võrgu taaskasutamise keerukus, – selgitab Venemaa kartuli- ja köögiviljaturu osaliste liidu (Potato Union) aparaadi juht. Tatiana Gubina. – Jäätmete töötlemisel keritakse need ümber sorteerimisseadmete sõlmede ja võib põhjustada kogu liini seiskumise. Selline probleem on tõesti olemas, kuid selle lahendamiseks valitud meetod on üllatav.
Viidates raskustele võrgu töötlemisega, soovitas REO alternatiivina kasutada propüleenist ja polüetüleenist valmistatud kotte ja kilesid. Samas ei räägi keegi sama võrgu keelustamisest, kui seda kasutatakse põllumajandussaaduste transpordiks. See tähendab, et keskkonnasõbralikele pakendiliikidele üleminekust ega selle töötlemise uutest võimalustest pole ilmselgelt juttugi.
– Oma ettepanekuid motiveerides tugines REO Yegor Gaidari majanduspoliitika instituudi läbiviidud uuringule, – lisab Tatjana Gubina. – Selles toodud argumendid tekitavad agrotööstuskompleksi spetsialistides ja töötlejates palju küsimusi.
Probleemist arusaamatus
REO peadirektor Denis Butsaev kinnitas vastuseks tõusvale pahameelelainele avalikkusele, et kõik ettepanekud on tööarutelu staadiumis ja otsused tehakse hiljem. Ning kartusi köögivilja tulevase hinnatõusu osas kommenteeris ta järgmiselt: «Äärmiselt raske on aru saada, kuidas kartulite hulgi müümine, mitte pakis, sellise hinnatõusu kaasa toob? Kui kaupa müüakse kaaluga, siis pakendit põhimõtteliselt ei tule ja kaup peaks odavnema.»
Kuid tegelikkuses on hinnatõusuks eeldused ja praktikute jaoks on need ilmselged.
"Selle algatuse elluviimine toob tõepoolest kaasa eelkõige kartuli hinnatõusu," on ta veendunud Tatiana Gubina. “Keelatud pakendiga premium-tooted ei tõuse. Kuid "majanduse" segmendi kartulite ja köögiviljade hind, mida suurem osa elanikkonnast on sunnitud ostma, kaob lettidelt vähemalt kaks korda või kaob täielikult.
Algatuse autorite ettepanek müüa kõike hulgi on vastuvõetamatu ei tootjatele ega jaekettidele. Viimastel aastatel on raskete ilmastikutingimuste tõttu kannatanud saadavate põllumajandussaaduste kvaliteet. Ja põllumeestel on väikesekaliibrilise köögivilja müügiga suuri raskusi.
"Näiteks võtavad jaemüüjad kategooria 45+ kartulit müüki ainult siis, kui need on pakendatud 2,5-5 kilogrammi võrkkotti," märgib. Tatiana Gubina. - Sama kehtib ka väikeste porgandite, lauapeedi, sibulate kohta. Ketikauplused ei hakka selliseid juurvilju kaalu järgi müüma, tootjad peavad need prügimäele viima ja ülejäänud saagi hinna tõstmisega hüvitama kahju.
Võrku pole kuskil
Asjatundjate hinnangul moodustab polüetüleenist võrkkott, milles müüakse taimseid tooteid, turust tühise osa. Venemaal on enim masstoodanguna toodetud võrk, mis on mõeldud 25 kilogrammi kaalule ja mida kasutatakse transpordiks. See, mis on veel keelatud.
"Meie ettevõtetes kasutatakse võrkkotti tarbijapakendiks, samuti põllumajandustoodete lühiajaliseks ladustamiseks ja müügiks saatmiseks," ütleb TN-Trade LLC ja JSC Tulskaya Niva peadirektor. Anastasia Sokolova.– Viimasel juhul on pakend 25, 15 ja 10 kilogrammi. Seega täidame jaekettide kohustuslikud nõuded kartuli ja köögivilja tarnimisel, mis on lepingutes ette nähtud.
– Logistika mõttes on see kõige mugavam pakenditüüp, mida kasutavad aktiivselt tuhanded Venemaa majapidamised,“ ütleb Agrotrade Company LLC pakendamisseadmete suuna juht. Mihhail Afarinov. - Mis puutub väikepakenditesse, siis viimastel aastatel on populaarsust kogumas 2,5 kilogrammine võrk, millel on võimalus 10 sellist kotti automaatselt ühte suurde kotti pakkida. Seda kasutavad peamiselt jaemüügiga töötavad suured tootjad ja nende jaoks on see reaalne võimalus müüa mis tahes kaliibriga tooteid.
"Meie arvutuste kohaselt," ütleb ta. Tatiana Gubina, - kolmest miljonist tonnist toidukartulist, mis müüakse igal aastal läbi erinevate piirkondade kaupluste, on 25–40% 45+ kaliibriga mugulaid. Seda toodet, nagu suurt osa avamaa köögiviljade saagist, saab müüa ainult tänu võrkkotti pakkimisele.
“Müügimahtude poolest poekettides juhivad suure ülekaaluga plastvõrkudesse pakitud põllumajandustooted,” märgib Zhniva OÜ peadirektor. võitja Breev.– Isegi suurtes linnades, nagu Moskva ja Peterburi, on nõudlus kartulite järele “majas”, “klambris” või paberkottides minimaalne. Ja äärealadel, näiteks Kaasanis või Jelabugas, ei võta ostjad sellist toodet, mis on klassifitseeritud premium-klassi. Kulude erinevus turistiklassiga on tohutu, sest kilogramm mugulaid võrgus võib maksta 20 rubla ja paberpakendis - umbes 100.
Paber ei päästa
Teoreetiliselt on grid-bagil alternatiiv, aga kes selle kinni maksab? Iga tootja püüab vähendada kulusid, sealhulgas pakendamist, ja tarbijad ei ole huvitatud kauba maksumuse suurendamisest.
- Kui me räägime probleemi keskkonnakomponendist, siis on võrgu parim asendus paberkott, - usub Mihhail Afarinov.– Kuid see on kulumaterjalide tõttu palju kallim kui kõik muud pakenditüübid. Otsustage ise: võrkkoti hind 2,5 kilogrammi kartuli jaoks on 2-3 rubla, "klambrid" - 3,5 rubla, "maja" - 7-10 rubla, paberkott - alates 15 rubla ja rohkem.
"Meie ettevõte kulutas umbes 100 miljonit rubla kartulite paberkottidesse pakkimise liini ostmiseks," ütleb Viktor Breev.– Selliseid seadmeid on Venemaal väga vähestel ettevõtetel. Tahtsime suurendada oma konkurentsieeliseid, siseneda turule erinevat tüüpi pakendites tootevalikuga. Kuid tegelikult selgus, et paki maksumus ületab selle sisu maksumuse.
Pole teada, mis prügireformi tegijatele taas pähe tuleb. Seetõttu oleks tore põllumajandussaaduste transportimisel eelnevalt hoolitseda alternatiivsete pakendite eest.
– Kasutame ka tagastatavaid konteinereid – plastkarpe, millesse väikepakendis tooted kvantifitseeritakse, – jagab kogemust. Anastasia Sokolova. – Minu teada püüdsid jaemüüjad seda praktikat kõikjal rakendada, kuid enamik tarnijaid ignoreeris nende algatust. Toimus ka kartulite tarnimine prügikastides, suurtes käsitöökastides. Kõik need võimalused on logistiliselt ebamugavad ja kahjumlikud, kuna ei võimalda sõidukit täis laadida. Selle tulemusena registreeriti tarnekulude kasv kuni 50% ja rohkem. Lisaks on probleeme kaupade vastuvõtmisega ostja poolt, kuna jaekettide jaotuskeskustes toimub kaupade mobiilne ladustamine ja paigutamine.
Pakendamisseadmete uuendamise vajadus võib olla põllumeestele suur väljakutse. Seoses muutuva olukorraga on vaja tugevaid investeeringuid tehnoloogiliste protsesside ümberkorraldamisse.
– Kõige massiivsem ja odavam on köögiviljad võrkkotti õmblev automaatne pakkimismasin, – märgib Mihhail Afarinov. - Kodumaised tootjad toodavad vajalikke seadmeid, mida saavad osta nii põllumajandusettevõtted kui ka väiketalunikud. Kuid muud tüüpi pakendite jaoks mõeldud importliinide ostmine lööb nende tasku kõvasti.
“Seadmest turul tõesti puudust ei ole,” kinnitab Anastasia Sokolova. – Aga palju pakkimisliine on juba paigaldatud, nende peale on kulunud suuri summasid. Halvimal juhul jäävad need lihtsalt jõude seisma või peate mõnda sõlme vahetama, kulutama aega masinate kohandamiseks muude pakkematerjalidega.
Võitlust väärt
Agrotööstuskompleksi jaoks aktuaalse teema aruteluga liitusid ka toidutootjad, mille pakendamine võib samuti illegaalseks muutuda.
"Venemaa põllumehed ja töötlejad teevad tulevikuplaane, mis põhinevad võimel müüa tooteid plastpakendis," selgitab Mihhail Afarinov. - Terav kategooriline keeld segab nende tööd aastateks. Õigem oleks muuta määrusi, mis reguleerivad, kuidas kohustada tootjat ja ostjat selliseid pakendeid tagastama, kuidas neid ümber töödelda ja taaskasutada.
"Ma arvan, et põllumeestele sobib, kui võimud pakuvad neile enne keelu kehtestamist alternatiivi," ütles ta. Anastasia Sokolova. - Vähemalt mõned pakkimisvõimalused, aga sellised, et neid toodetakse meie riigis, need on odavad ja alati laos.
– Minu arvates ei tohiks võrkkotti lähiajal ära keelata, – olen kindel võitja Breevsest ilma selleta ei saa hakkama. Selle asemel, et tegutseda mõtlematult ja õõnestada kogu tööstuse tööd, oleks parem korraldada plasti utiliseerimise ja taaskasutamise tööd riiklikul tasandil.
"Täna on kartuliliit kõigis kohtades võrgu keelustamise vastu," ütleb Tatjana Gubina, - kuna see põhjustab suurt kahju nii põllumajandustoodete tootjatele kui ka lõpptarbijatele. Loodan, et uued väljaanded meedias ei lase alanud diskussioonil vaibuda ja äratavad avalikkuse täiendavat tähelepanu. Üheskoos suudame oma huve kaitsta.
Irina Berg