Kategooria: Esimesed isikud
Saratovi oblasti üks juhtivaid kartuli- ja köögiviljakasvatusfarme on P.Yu.Shcherenko talupojatalu. Lisaks “teisele leivale” kasvatatakse siin kõike, mis traditsioonilises “boršikomplektis” sisaldub: peeti, sibulat, porgandit, kapsast, aga ka kurki ja tomateid. Ja nad teevad seda väga edukalt: 2013. aastal toodeti kuus tuhat tonni juurvilju ja 1,8 tuhat tonni kartulit.
Veidi ajalugu
Talu (algul kandis nime “Sofia”) on Engelsi piirkonna, Engelsi ja Saratovi elanikke köögiviljadega varustanud juba 16 aastat. 1998. aastal korraldas selle ja juhtis seda Pavel Jurjevitš Štšerenko - kohe pärast diplomi saamist Saratovi nimelisest mehhaniseerimisinstituudist. M.I. Kalinina. Algul oli talu külvipind vaid 24 hektarit. Talurahvatalu arenes kiires tempos: tasuvuse saavutamiseks oli vaja toota toodangut suurtes kogustes.
Pöördepunktiks majanduse arengus oli oma tootmisbaasi omandamine Novopushkinsky küla piirkonnas.
Aja jooksul kasvas väike talu piirkonna üheks suurimaks. 2014. aasta külvipinda on 282 hektarit. Alaliste töötajate arv on 23 inimest, välitööde ajaks palgatakse hooajatöölisi. Ja tooteid müüakse mitte ainult Saratovi piirkonnas, vaid ka naabruses asuvates Penza ja Samara piirkondades ning neid tarnitakse ka Moskvasse, Peterburi ja Tatarstani.
Edu saladused
Volga piirkonna kuivades tingimustes on köögiviljade ja kartulite kasvatamine ilma niisutamiseta võimatu, seetõttu pöörab talu erilist tähelepanu niisutatavate alade tehnilisele varustusele. Viimase viie aasta jooksul on farmis süstemaatiliselt teostatud suuremahulist ümberehitust: rajatakse torustikku, tehakse tööd Fregati vihmutite väljavahetamisel kaasaegsete ja säästlikumate vastu, kasutatakse tilgutiseadmete komplekte. , mis võimaldab vähendada veevarustuse maksumust ning suurendada kartuli- ja köögiviljasaaki ning toota kvaliteetseid tooteid. Sel aastal osteti ja paigaldati 13 hektari suurusele maa-alale niisutuspinna efektiivseks kasutamiseks ja ratsionaalseks veekasutuseks sprinkler-niisutuspaigaldis. Kokku on niisutus all 245 hektarit maad.
Lisaks niisutustehnilisele kaasajastamisele uuendati täielikult talu põllumajandustehnikaparki: soetati suure jõudlusega täppiskülvimasin, ümberistutus- ja sorteerimismasinad, universaalsed energiarikkad traktorid ja vajalik järelveetav tehnika.
Talus on kasutusel arenenud põllumajandustavad harimisel ja mulla külvamiseks ettevalmistamisel, integreeritakse mineraalväetiste laotamine, kasutatakse ülitõhusaid taimekaitsevahendeid, viiakse tootmisse ressursisäästliku tehnoloogia elemente ning järgitakse rangelt külvikorda. Sellest aastast on kapsakasvatustehnoloogia täielikult üle läinud kassettmeetodile. Nüüd toimub istutamine mitmes etapis. Esmalt asetatakse kapsaseemned käsitsi spetsiaalsetesse turbamullaga täidetud kassettalustesse. Seejärel teeb külvi- ja istutusmasin teatud vahemaa tagant (rangelt 33 sentimeetri järel, ilma vahedeta) augud, langetab seemikud maasse ja kaevab taime sisse. Selliste masinate tootlikkus on kaks kuni kolm hektarit tööpäeva kohta, seega saab istutada lühikese ajaga. See progressiivne meetod tagab kõrge saagikuse (100 tonni hektari kohta versus 70 tonni hektari kohta otsekülviga). Ja kapsas kasvab müügiks optimaalse suurusega (keskmine kaal - 3,5 kg).
Igal aastal tehakse tööd sordivahetuse ja seemnematerjali sordiuuenduse kallal ning ostetakse kvaliteetseid seemneid ülemaailmsetelt köögiviljatootjatelt. Talus on 60 hektarit kartulit, saagikus olemasoleva tehnoloogiaga kohati ulatub 400 c/ha.
Ettevõtte baasil toimuvad regulaarselt seminarid ja koosolekud, kus osalevad põllumajandusettevõtete juhid ja spetsialistid, talupidajate juhid tööstuse parimate praktikate edasiandmisest ja tõhusate tehnoloogiate kasutuselevõtust.
Oluline samm: ladustamine
Farmis on kaks juurviljahoidlat kogumahutavusega 4,8 tuhat tonni. Köögivilju säilitatakse kahel viisil: lahtiselt ja konteineris.
Aktiivselt lahendatakse laoruumide tehnilise ja tehnoloogilise varustuse küsimusi: paigaldatud on ventilatsioonisüsteemid, mis on oluliselt vähendanud kadusid ja parandanud talvel müüdavate toodete kvaliteeti; laod on isoleeritud; põrandakate, väravad ja katusekate vahetatakse; koht on varustatud valmistoodete müügieelseks ettevalmistamiseks ja ajutiseks ladustamiseks.
TsKP: ühistu kohal
2014. aastal avati talu territooriumil ühe laokompleksi ruumides ainulaadne agrotööstuskompleksi ettevõte - kõrgtehnoloogiliste seadmete kollektiivse kasutamise keskus.
Peab ütlema, et kollektiivsed kasutuskeskused viitavad kõige sagedamini föderaaleelarvest rahaliste vahenditega varustatud laboritele või uurimiskeskustele ning kallite seadmete kasutamise õiguse saavad erinevad teadlased ja uurimisrühmad.
Põllumajanduses nõuab aga tehnoloogia ka märkimisväärseid vahendeid ja ilma selleta on põllumajandusettevõtete areng võimatu. Seda mõistes talupojatalu juht Shcherenko P.Yu. esitas regionaalsele majandusministeeriumile ettepaneku koolituskeskuse loomiseks Engelsi piirkonda. Projekti elluviimise vajadust selgitas ta järgmiselt: „Nüüd nõuavad peaaegu kõik kaubandusketid kaasaegseid pakendeid ja soovivad, et juurviljad saaks sorteeritud. Ja põllumeestel pole lisaraha pakkimisliinide ning puhastus- ja pesemisseadmete ostmiseks, kõik vahendid investeeritakse köögiviljade tootmisesse.
Projekti hindasid nii ministeeriumi esindajad kui ka kohalikud põllumajandustootjad. Valitsuse abi saamiseks ühinesid piirkonna kuus suuremat talu “ühistuks”. Grupi seitsmes liige oli Pokrovski konservitehas, mis tarnitakse tsentraalsest töötlemistehasest nn ebakvaliteetse kaubaga (näiteks purustatud porgand, purustatud peet jne) köögiviljakonserviks töötlemiseks.
Pavel Shcherenko eraldatud laopind oli varustatud kaasaegsete automatiseeritud liinidega kasvatatud toodete pesemiseks, puhastamiseks ja pakendamiseks.
Üks laoruum on eraldatud külmkambri jaoks, veel kaks ajutiste vastuvõtukambrite jaoks, kaks puhastusliinide paigaldamiseks (ühes kasutatakse märgpuhastusmeetodit - kartulite, porgandite jms pesemine, teine kuivtöötlus - sibul, kolmas rida - kapsa töötlemine.
Nende liinide läbilaskevõime on 21 tuhat tonni tooteid aastas.
CCP loomise kulud ulatusid umbes 114 miljoni rublani (56,4 miljonit rubla - föderaaleelarve vahendid, 14,1 miljonit rubla - osa piirkondlikust riigikassast ja 43 miljonit - eelarvevälistest allikatest (talupidajate vahendid)).
Nüüd saavad toodete tarnimist ühiskasutuskeskusesse teostada nii ühistu liikmed kui ka teised põllumajandustootjad (kes ei ole ühistu liikmed) toodete müügieelse ettevalmistamise teenuste osutamise lepingute alusel. .
Peamine kvaliteet!
Talu põldudel kasvatatud toodete järele on Engelsi piirkonna ja kaugemalgi elanike seas suur nõudlus. Igal aastal antakse ettevõttele diplom osalemise eest ülevenemaalisel agrotööstusnäitusel "Kuldne sügis". Agrotööstuskompleksi tegevuse tulemuste põhjal on talupoegade põllumajandusettevõtte IP juht P.Yu. tunnistati korduvalt agrotööstuskompleksi töötajate piirkondliku konkursi võitjaks ning võitis auhindu väikeettevõtete, talu- (talu)talude ja üksikettevõtjate seas, kes said suurima kogutoodangu ja saavutasid kõrgeima põllumajandussaagi.
Ettevõte on loonud töötajatele kõik sotsiaalsed ja elamistingimused: olemas on söökla, dušš, puhkeruum. Töötajad transporditakse töökohale farmiautodega.
Farmispetsialistid töötavad pidevalt oma professionaalse taseme tõstmise nimel, osalevad regulaarselt erialaseminaridel ning uurivad ülemaailmseid ja kodumaiseid kogemusi turumajanduses tootmise läbiviimisel.
Fookus ja sihikindlus seatud eesmärkide saavutamisel, distsipliin ja kõrge vastutustundlikkus ning kiire õigete otsuste tegemise oskus võimaldavad juhtkonnal hoida farmi kõrgel tehnoloogilisel tasemel ja saavutada kõrgeid tootmistulemusi.