Kesk- ja Lõuna-Ameerikast Venemaale saabunud maguskartulit kasvatatakse laialdaselt ainult riigi soojades ja niisketes piirkondades. Timirjazevi akadeemia teadlased on välja töötanud meetodi selle põllukultuuri jaoks külmakindla istutusmaterjali saamiseks. Uus meetod laiendab oluliselt selle kasvatamise ala.
Huvi selle põllukultuuri vastu on tingitud eelkõige sellest, et mugulad on vitamiinide, antioksüdantide, inuliini ja ka hea beetakaroteeni allikas. Toitumisspetsialistid peavad seda kartulist tervislikumaks tooteks – see on kalorivaesem, madala glükeemilise indeksiga, mis tähendab, et seda võib julgelt kasutada ka diabeetikute toitumises.
Venemaal kasvatatakse jamssi või maguskartulit, nagu neid ka nimetatakse, ainult üsna kuuma kliimaga lõunapoolsetes piirkondades. Timirjazevi Akadeemia teadlased asusid olukorda parandama ja seadsid endale ülesandeks teha bataat madala positiivse temperatuuriga piirkondades kasvatamiseks kättesaadavaks ja laiendada põllukultuuri kasvatamise ala.
RSAU-MSHA biotehnoloogia osakonna dotsendi Rima Norikovna Kirakosjani juhitavasse autorite meeskonda kuulus osakonna professor Jelena Anatoljevna Kalašnikova. osakonnajuhataja Mihhail Jurjevitš Tšerednitšenko, dotsendid Oksana Borisovna Polivanova ja Natalja Petrovna Karsunkina, aspirant Khalid Abubakarov. Teadustöö viidi läbi ülevenemaalise fütopatoloogia uurimisinstituudi juhtivteaduri Sulukhan Kudaiberdievna Temirbekova osalusel.
Teadlased ise märgivad, et teadus teab, kuidas saada külmakindlat istutusmaterjali, kuid need põhinevad kemikaalide kasutamisel, on sageli liiga keerulised ega taga soovitud tulemuse saavutamist. Timiryazeviitide pakutud meetod põhineb raku biotehnoloogia meetoditel ja seda saab kaasata klassikalisesse selektsiooni.
Madalatele temperatuuridele vastupidavate bataadi kalluserakkude ilmumine toimub tänu ravimi Mival sisaldusele toitainekeskkonnas - see on ränil põhinev taimede kasvu ja arengu bioorgaaniline regulaator. Silatraaniühendis sisalduv räni toimib rakus füsioloogiliste protsesside aktivaatorina, soodustab toksiinide vabanemist ja kiirendab ainevahetusprotsesse. Rakus soodustab räni ühendite teket, mis seovad vaba vett ja muudavad selle omamoodi geeliks ning suurendavad seeläbi raku ja taime kui terviku veepidavust. Seega takistab räni jääkristallide teket külmumise ajal.
"Selle meetodi kasutamine suurendab geneetiliselt stabiilse ja madalatele temperatuuridele vastupidava bataadimaterjali saaki, mis võimaldab laiendada selle väärtusliku köögiviljakultuuri kasvupinda meie riigis," märkis TÜ rektor. K.A. järgi nime saanud RGAU-MSAA. Timirjazeva, Venemaa Teaduste Akadeemia akadeemik, professor Vladimir Ivanovitš Trukhachev.