Kohtumised kolleegidega, parimate tavade vahetamine, uute saavutuste arutamine uue hooaja eel - kõiki neid ülesandeid täitis Tšeboksary traditsiooniline veebruarifoorum. Piirkondadevaheline näitus "Kartul" on oma ala kokku kutsunud juba kaheteistkümnendat korda.
Sel aastal osales näitusel 88 eksponenti Venemaa 24 piirkonnast, aga ka Valgevene Vabariigist. Stendidel esitleti uusi ja populaarseimaid kartulisorte, tehnoloogilisi ja tehnilisi lahendusi kartuli, mineraalväetiste ja taimekaitsevahendite, põllutöömasinate ja -seadmete tootmise, ladustamise, töötlemise, pakkimise ja transpordi valdkonnas.
Äriprogramm
Foorumi töö lahutamatu osa oli teaduslik ja praktiline konverents "Kartulikasvatus Venemaal: tõuaretuse ja seemnetootmise aktuaalsed probleemid".
Konverentsil osalejate suurt huvi äratas ülevenemaalise kartulikasvatuse uurimisinstituudi direktori kõne A.G. Lorkh, alaprogrammi "Kartulikasvatuse ja seemnetootmise arendamine" teadus- ja tehnikakomitee esimees Sergey Zhevora. Sergei Valentinovitš rääkis perioodi 2018-2019 alaprogrammi "Kartulikasvatuse ja seemnetootmise arendamine Venemaa Föderatsioonis" põhjaliku uurimiskava (KPRI) rakendamise tulemustest. Eelkõige esitas ta alamprogrammis osalejate loodud uusi kodumaiseid sorte: Varyag (Mid-Ear, table. Patentee: FGBNU VNIIKH) ja Triumph (Early küpsemine, laud. Patenteeritud: FGBNU Omsk ANC).
Publik ei pööranud vähem tähelepanu Lam Weston Belaya Dacha LLC põllumajandusjuhi Dinar Kamaldinovi sõnavõtule, kes tutvustas põllumajandustootjaid ettevõtte esitatud toorainekvaliteedi nõuetele.
Föderaalriigi eelarvealase teadusasutuse VNIIF kartuli- ja köögiviljakultuuride haiguste osakonna juhataja, Ph.D., Maria Kuznetsova esines ettekandega teemal "Kõige ohtlikumate kartulihaiguste kahjulikkuse vähendamine tänapäeva põllumajanduses". Maria Alekseevna peatus üksikasjalikult hiljapõletiku põhjustel ja tagajärgedel, rõhutades, et globaalsete kliimatingimuste muutuste, külvikorra eeskirjade ulatuslike rikkumiste, ebaõige fungitsiidiravi korral avaldub see haigus põldudel üha varem.
Äriprogrammi kuulusid ka kaks ümarlauda teemadel „Kartulikasvatuse ja seemnetootmise areng. Uued paljutõotavad vene päritolu originaalsordid "ja" Kartulite tootmise ja töötlemise uudsed tehnoloogiad ning võimalused EAEU ühisturu arendamiseks (kartuliliidu põllumajandusettevõtete näitel).
Esimesel neist kõneldes tutvustas Valgevene Riikliku Teaduste Akadeemia kartuli- ja aianduse teadus- ja praktikakeskuse peadirektor Vadim Makhanko kohtumisel osalejaid Valgevene Vabariigi kartulikasvatajate saavutustega 2019. aastal. Vadim Leonidovitš märkis, et riigi keskmine kartulisaak ületas 30 t / ha taset ning mõnes ettevõttes (talu "Diana") kasvas rekordiline 62,8 t / ha ja seda hoolimata asjaolust, et 75% farmis kasvatatud sortidest - Valgevene valik.
Rääkides vabariigi kartulikasvatuse põhisuundadest, rõhutas Vadim Makhanko vajadust laiendada töötlemiseks mõeldud sortide valikut: friikartulite tootmise tehase rajamine on riigis lõpusirgel. Ettevõte toodab aastas umbes 4 tuhat tonni tooteid.
Kuid kas Venemaa kartulikasvatajad saavad kasutada Valgevene aretajate uusimaid saavutusi, on ikkagi küsimus. Alates 1. jaanuarist 2020 läheb sordikatsetuste läbiviimine Venemaal aretusettevõtetele maksma väga tõsiseid summasid ja nagu märkis Valgevene Riikliku Teaduste Akadeemia kartuli- ja aianduse teadus- ja tootmiskeskuse peadirektor, ei näe ta sellele probleemile praegu lahendust.
Umbes maitsev
Näituse esimesel päeval toimus Moskva oblasti Ozyory toodetud Barini krõpsude degusteerimine. Esitati laastud maitsega “peekon”, “sool”, “paprika”, “hapukoor ja sibul”, “hapukoor ja till”, “mädarõikaga aspik”, “neli juustu”. Hääletustulemuste järgi võitis "soola" maitsega toode.
Järgmisel päeval ootas näituse külalisi veel üks maitsev sündmus - kartulis lauasortide maitsmine. Külastajad said maitsta kodumaiste ja välismaiste sortide toodet. Venemaa nimekirja kuulusid: Navigator (hooaja keskel), Krasa Meshchera (hooaja keskel), Sadon (hooaja keskel). Välismaiseid saavutusi esindasid: Memphis (keskel vara), Laura (keskel varakult), Krone (keskel varakult). Degusteerimisest osavõtjatele meeldisid kõige rohkem sordid Krasa Meshchera ja Krone.
Ja huvitav
Näituse külastajate tõmbekeskuseks sai traditsiooniliselt stend, kus esitleti 120 sorti kartulite kollektsiooni. Nende hulka kuulusid lauasordid, dieettoitude (meditsiinilise) sordid, kartulitoodeteks töötlemise erisordid (friikartulid, laastud, kuiv püree), tärklise tootmise tehnilised sordid.
Publiku imetlus vääris ka näitusepaviljoni ehtinud vabariikliku konkursi "Kartul ja traditsioonid" osalejate töid.
Ja veel üks meeldiv asi: näituse külastajatele korraldati pidulik loterii, paljud said näituse sponsoritelt-osalejatelt väärtuslikke auhindu.