Teadlased VIR neid. N.I. Vavilov koos kolleegidega Köögivilja- ja Dekoratiivkultuuride Instituudist A. Leibniz (Saksamaa) uurib biokeemilisi mehhanisme, mis aitavad kapsasperekonna taimedel end kahjurite eest kaitsta.
Kapsataimed toodavad keskkonnaga suhtlemiseks glükosinolaate. Need ained annavad kapsale mõru maitse ja lõhna, mis tõrjuvad putukaid.
Teadlased otsivad sordipopulatsioonide hulgast kahjurite suhtes geneetilise resistentsuse allikaid. Edaspidi saab neid kasutada uute kapsasortide loomiseks. Glükosinolaadid võivad olla inimesele ohtlikud, seetõttu tehakse valik seda asjaolu arvesse võttes (et lõpptoode oleks tarbijale ohutu).
VIR-i uurimis- ja tootmisbaasides viidi läbi väliuuringud.
Tänaseks on teadlased hinnanud 100 kapsaeksemplari resistentsust putukate – kapsaliblika ja kapsamarjakoi suhtes loomulikul taustal ja pärast kunstlikku nakatumist.
Tuvastasime stabiilsuse osas 30 kontrastset ning analüüsisime orgaaniliste ühendite dünaamikat ja kontsentratsiooni.
Köögivilja- ja dekoratiivkultuuride instituudi baasil. Leibnizi, glükosinolaatide ja nende lagunemissaaduste koostis määratakse valitud 30 proovist. Seejärel tuvastavad teadlased valgud, mis sünteesitakse putuka ja taime vahelise koostoime tulemusena.
Tulevikus on valkude kohta käiva info põhjal võimalik aru saada, milline DNA järjestus neid kodeerib. See aitab luua markereid, et otsida kasulikke geene ja luua sorte või hübriide, mis on vastupidavad putukate kahjustustele.