Kostroma piirkonnas on kindlaks tehtud kartuli- ja köögiviljakasvatuse arendamise peamised paljutõotavad suunad. Üks peamisi on spetsialiseeritud tootmisrajatiste loomine, mis võimaldavad toota laias valikus tooteid, sealhulgas toormaterjalide süvatöötlemist.
Kartulikasvatus ja köögiviljakasvatus on Kostroma piirkonnas paljulubavad taimekasvatusvaldkonnad. Nende toodete kasvatamiseks on piirkonnas optimaalsed mulla- ja kliimatingimused, materiaalne ja tehniline baas ning soodne fütosanitaarolukord. Need võimalused määravad muuhulgas kartulikasvatuse valdkonnad - seemne- ja lauakartuli tootmise ning nende töötlemise.
Teadusringkondade osavõtul toimunud piirkondlikul koosolekul teatasid põllumehed, et 2021. aasta veebruaris tarnisid Kostroma ettevõtted 880,3 tonni kartuleid (45,8% rohkem kui eelmisel aastal), samuti 338,9 tonni köögivilju (kasv 17,3 võrra). % ).
Kuberner Sergei Sitnikov on võtnud ülesandeks kasvatada kasvatatavat pinda, sealhulgas kartulit ja köögivilja.
Imporditud seemnematerjali hinnatõusu taustal pakub Kostromskoy Potato LLC stabiilseid eliitseemnematerjali tarneid mitte ainult Venemaa, vaid ka välismaal asuvatele põllumajandustootjatele ja põllumajandusettevõtetele. 2020. aastal kahekordistas ettevõte seemnekartuli ekspordi mahtu Kasahstani. Selle aasta plaanides on eksporditarnete mahu suurendamine. Seemnekartuli tootmine ettevõttes Kostromskoy Potato LLC toimub arenenud teaduslike ja tehniliste tehnoloogiate abil.
Üks piirkonna suurimaid toidukartuli ja avamaal juurviljade (valgekapsas, peet ja porgand) tootmisega tegelev ettevõte on Mechta LLC. 2020. aastal suurendati talu külvipinna suurust 157 hektari võrra ja see moodustas 678 hektarit. Sel aastal on ettevõttel plaanis rekonstrueerida kartuli- ja köögiviljahoidlad mahuga vastavalt 2,5 tuhat tonni ja 2,0 tuhat tonni. See säilitab toote kvaliteedi, selle esitusviisi ja vähendab ka kadusid.
Kohtumisel teatas Kostroma piirkonna agrotööstuskompleksi osakonna juhtkond kartuli- ja köögiviljakasvatuse arendamise peamised paljutõotavad suunad - spetsialiseeritud tootmisrajatiste loomine, mis võimaldavad toota laia valikut tooteid, sealhulgas tooraine sügav töötlemine. Terviklahendus pakuti välja ka kartuli- ja köögiviljakasvatuse arendamiseks Kostroma piirkonnas, mis hõlmab mitmeid tegevusi, mis on suunatud põllumajandustootjate riiklikule toetamisele.
Märkimisväärne potentsiaal kartulikasvatuse kasvuks on teaduse ja tootmise integreerimine. Nii avaldas Kostroma Põllumajanduse Uurimisinstituut, föderaalse riigieelarvelise institutsiooni filiaal “FRC of Potatoes nimega A.G. Lorkha”, on kavas välja selgitada piirkonnas soodsad fütosanitaarsed tingimused viirusevaba seemnekartuli kasvatamiseks. Kostroma Põllumajandusakadeemia Põllumajanduse Taimede Biotehnoloogia Laboratoorium plaanib 2025. aastaks 2,5 korda suurendada kartuli minimugulate tootmist (kuni 250 tuhat kartuli minimugulat aastas), mis on algmaterjaliks originaal- ja eliitseemne tootmisel.