4. oktoobril 2022 toimub rahvusvahelise põllumajandusmasinate spetsialiseeritud näituse AGROSALON äriprogrammi raames avatud sessioon "Kiududest supertoiduni". Seansil osalejad arutavad mitmete kultuuride, sealhulgas sorgo kasvatamist.
Teravili, sööt, suhkur, luud – kõik sorgo. On ka sorgo-sudaani hübriide... Põllukultuuri geneetiline mitmekesisus on üllatav ja põhjustab laialdasi kasutusvõimalusi.
Maailmatoodangu poolest on sorgo teraviljadest viiendal kohal. Aastas müüakse maailmaturul kuni 7 miljonit tonni sorgo teravilja. 40% toodangust kasutatakse toiduks. Aafrika ja Aasia riikides tarbitakse sorgot teravilja ja jahu kujul, sellest valmistatakse jooke. Gluteenivabu teravilju leiab üha enam terve maailma tervisepoodide riiulitelt. Euroopa mandri riikides kasvatatakse saaki aktiivselt silo saamiseks. Sorgosilo on oma söödaomadustelt peaaegu sama hea kui maisisilo ja seda kasutatakse nii loomasöödaks kui ka biogaasi tootmiseks.
Loomakasvatajate huvi kultuuri vastu on suurenenud vähem tanniine sisaldavate hübriidide ja mäletsejalistele ohtliku Dhurrini glükosiidi tulekuga. Aretajad jätkavad tööd saagikuse suurendamise, varajase küpsuse ja söödaväärtuse parandamise nimel, keskendudes omadustele, mis on teravilja toiduks kasutamisel olulised.
Nõudlust sorgo järele on täheldatud ka Venemaa turul. Meie riigi teraviljatoodangu ametlik statistika ei kajasta vaevu huvi saagi vastu, kuid selle tõusu märgivad seemnetarnijad.
Sorgo kasutuselevõtt majanduslikesse külvikordadesse on enamikul juhtudel tingitud selle peamisest eelisest maisi suhtes: kultuur on põuakindlam ja seda saab kasvatada seal, kus maisi kasvatamine ilma niisutamiseta pole otstarbekas. On ka muid eeliseid. Suhteliselt madal vastuvõtlikkus haigustele ja kahjuritele võimaldab taludel säästa taimekaitsevahendite ja tööoperatsioonide arvu arvelt. Hästi arenenud juurestik aitab kaasa mulla kobestamisele – see on eraldi boonus neile, kes töötavad miinimum- ja otsekülvi tehnoloogiatega. Lisaks jätab teravilja tarbeks koristatud sorgo põllule korraliku koguse viljajääke, millel on positiivne mõju viljakuse tõstmisele.
Sorgot peetakse päevalille, soja, herneste suurepäraseks eelkäijaks. Ja teraviljast küllastunud külvikordades leiab see oma õige koha.
Sorgo kasvatamise praegustest eelistest avatud istungil "Kiudainetest supertoiduni" räägib Hispaania seemnefirma Advanta Seeds Ph.D. müügijuhile SRÜ riikides, Igor Redkozubov. Ettekandja peatub Venemaa farmides kasutataval põllukultuuride kasvatamise tehnoloogial, tutvustab kodumaiste sorgokasvatajate töö tulemusi.
-------
Avatud seanss "Kiudainetest supertoiduni" toimub 4. Täpsemalt lingil