Keedetud köögiviljade turul on Ukrainas suur arengupotentsiaal, kuna täna on see segment riigis peaaegu vaba nišš. Samal ajal tuleb enne töö alustamist seda hoolikalt uurida, et moodustada teatud suundumused ja otsida edukalt nende toodete tarbijate sihtrühma.
Selle arvamuse avaldas Fozzy Grupi turundusdirektor Anastasia Yaroshovets täna Kiievis peetaval ja igal aastal ProAgro korraldatud IV iga-aastasel agroturunduse foorumil peetud kõnes, vahendab Agri-Gator.
„Keedetud köögiviljad pakuvad inimese dieedile nii esimest kui teist kursust. Olles uurinud keedetud köögiviljade turgu Ukrainas, mõistsime, et täna on sellel suured arenguväljavaated ja meil on kõik võimalused oma toote pakkumiseks.
Samal ajal mõistame, et see turg on tarbija jaoks täiesti uus ning seda tuleb uurida ja kujundada. Sellest lähtuvalt on hea, kui oleme esimene, kes sellega tegeleb, kuid teatud ressursside investeerimisega on raskusi. Kuid EL-i riikide keedetud köögiviljaturu sortiment on juba niivõrd lai, et saame aru, et varsti ilmub see kõik ka Ukrainas, “ütles Fozzy Groupi turundusdirektor.
Anastasia Yaroshevets märkis ka, et Fozzy Group on sellel turul juba tööd alustanud, pakkudes tooteid tervete köögiviljade kujul, et klient saaks erinevaid tooteid segada.
„Samuti oleme juba endale sihtrühma määratlenud. See on meie tulevase töö mõistmiseks väga oluline. Reeglina on need inimesed, kes järgivad selliseid suundumusi nagu taimetoitlus, veganlus, tervislikud eluviisid ja need on inimesed, kes hindavad oma aega, “ütles Fozzy Groupi turundusdirektor.
Anastasia Yaroshovets rääkis oma kõnes ka köögiviljade müügistrateegia väljatöötamisest Fozzy Groupi poolt.
„Analüüsisime inimeste toitumist ja stereotüüpe köögiviljade osas, mis on välja kujunenud viimastel aastatel. Samal ajal saime teada, kuidas esimese, teise, põhiroogi ja salati tarbimine muutus.
See tähendab, et uurisime klienti, et leida oma nišš. Kliendi portree on vajalik, et talle saaks siis pakkuda seda, mida ta vajab.
Samal ajal mõistsime enda jaoks, et põhimõtteliselt on meie keskmise kliendi köögiviljade päevane tarbimine Ukrainas Ukrainas 300-500 grammi päevas. Samal ajal on ELis see arv 700–800 gr. See tähendab, et tarbimise suurendamise potentsiaal on suur ja meil on kuhu liikuda, “ütles Anastasia Yaroshets.
Ta rõhutas ka, et täna arendab enamik jaemüüjaid niinimetatud mugavuspoodide formaati, kus toiduvalmistamine iseenesest puudub. Seetõttu läheb kõik, mis täna oli varem, selliste kaupluste riiulitele pakendatud versioonis.
„Pärast selle turu analüüsimist mõistsime, et seda niši on vaja kasutada. See on osa meie järgmise 5 aasta turundusstrateegiast.
Selle strateegia osana on ettevõte juba turule lasknud köögiviljakonservide kaubamärgi Nizhyn. Pärast tarbijate vajaduste analüüsimist jõudsime järeldusele, et seda kaubamärki saab kasutada ka teisel kursusel ja sulgeda see nišš.
Teine Greenville'i kaubamärk on hapukurk. Samuti hulgimüügime kooritud köögivilju kulinaaria tööstuse jaoks.
Seega lahendame HoReCa segmendi probleemid. Plaanime teha selles segmendis koostööd ka väikeettevõtetega, kuid seni on toodete kohaletoimetamine neile logistika seisukohalt üsna keeruline, ”ütles Fozzy Groupi esindaja.
Allikas: https://east-fruit.com