Kartulikasvatus Tadžikistanis, kus üle 90% territooriumist on hõivatud mägedega, on seotud teatud raskustega. Põllumajandustootjad on aga kliima ja maastikuga kohanenud, kombineerides esivanemate töövõtteid ja arenenud tehnoloogiaid. Selle tulemusena areneb allsektor järjekindlalt ning selle edule aitab kaasa ametiasutuste pädev põllumajanduspoliitika.
Uute võimaluste poole
Tänapäeval kasvatatakse kartulit kõigis Tadžikistani Vabariigi piirkondades, mis hõivavad üksikutes taludes väga väikesed alad: 0,1–0,5 hektarit. Kohalike elanike toidukultuuri muutudes hakati seda mugulsaaki õigusega nimetama teiseks leivaks. Ja viimastel aastatel on kartulikasvatusest saanud üks olulisemaid taimekasvatuse allharusid.
“Alates 2018. aastast on taimekasvatuse tootmismahud kasvanud,” ütleb Tadžikistani Rahvusliku Teaduste Akadeemia botaanika, füsioloogia ja taimegeneetika instituudi geneetika ja sordiaretuse labori juhataja, põllumajandusteaduste doktor. Teadused, professor RAE Kurbonali Partoev. – Kasv on aga eelkõige tingitud istutusala laienemisest. Ekstensiivne põllumajandusmeetod on ebaefektiivne, eriti kuumas kliimas ja niisutatava maa puudumisel. Seetõttu tuleb teadlastel ja põllumeestel lähiajal leida uusi võimalusi põllumajanduse intensiivistamiseks.
Kultuuri keskmine saagikus on viimase kuue aasta jooksul kõikunud 21,8-22,3 t/ha vahel ning selle kasvupind on kasvanud 41 tuhandelt 57 tuhandele hektarile. Praegusel etapil on üle 6% Tadžikistani niisutatavatest maadest kartulid. Igal aastal toodetakse riigis 1-1,1 miljonit tonni tooteid, millest umbes 130 tuhat tonni on seemnematerjal.
"Toidukartuli puudus on 15-18 tuhat tonni aastas," märgib Bokhtar Sozanda LLC peadirektori asetäitja, Khatloni piirkonna põllumajandusettevõtete assotsiatsiooni esindaja, põllumajandusteaduste kandidaat. teadused Safarali Oripov. – Praegu korvame puudujäägi regulaarsete tarnetega teistest riikidest, näiteks Pakistanist, Venemaalt, Valgevenest. Aga meie vabariigi toidujulgeoleku tagamiseks on vaja arendada oma tootmist.
See spetsiifilisus
Olenevalt piirkondade tingimustest kasvatatakse erineva valmimisperioodiga põllukultuure. Näiteks Khatloni piirkonnas - varajane kartul, Gissari orus ja Gorno-Badakhshani autonoomses piirkonnas - keskvara, Tadžikabadi piirkonnas - hilja.
"Kõige populaarsemate sortide hulgas on Picasso, Tadžikistan, Big Rose, Red Scarlett, Gala, Cosmos," ütleb Safarali Oripov. – Põllumajandustootjad on võrdselt nõutud nii Hollandi ja Saksa sortide kui ka meie teadlaste aretatud välismaiste sortide järgi. Nagu ka koostöös Peruust pärit Rahvusvahelise kartulikeskuse aretajatega loodud sordid.
“Olen vabariigis Rashti piirkonnas kasvatanud Rashti, Tadžikistani, Faizabadi sortide seemnekartulit kuus aastat,” räägib talu juhataja. Džumabek Abdulloev. – Haritavat maad on kokku kuus hektarit ning tootmises on veel viis sorti maisi ja kolme sorti ube. Väikeste põllulappide harimisel valivad põllumehed sageli viljavahelduse tagamiseks mulda lämmastikuga rikastavaid liblikõielisi kultuure.
Parasvöötme kliimaga piirkondades, sealhulgas Rashti org, Shahristani piirkond ja Kukhistoni Mastchokh (Mastcha mägi), täheldatakse suuremat saagikust. Nendes kohtades töötavad edasijõudnud põllumehed koguvad igalt hektarilt kuni 45-50 tonni mugulaid.
“Mitu aastat tagasi kasvatasin vabariigis Vanji piirkonnas kartulit umbes nelja hektari suurusel alal,” meenutab endine talunik, Aga Khani fondi arendusprogrammide juht. Imatbek Nikhmonov. – Minu talus eelistati Tadžikistani, Vene, Euroopa, Pakistani sorte ja keskmine saagikus jäi vahemikku 35–40 tonni hektarilt.
"Varajane kartul, mida saame riigi lõunaosas," selgitab Safarali Oripov, – istutatud detsembris ja koristatud mais. Augustis toimub ümberistutamine, kasutades varem kasvuhoonetes kasvatatud seemikuid. See annab võimaluse kartulid välja kaevata enne esimest külma. Kuid jalamil ja mägistes piirkondades korjavad tootjad ainult ühe saagi mugulaid
Kasvuhoonetööstus areneb Tadžikistanis aktiivselt kartulikasvatajate otsesel osalusel. Spetsiaalne kile, millega nad oma põlde katavad, võimaldab kaitsta istikuid tugeva hommikuse kaste ja kevadiste tugevate vihmade eest. Sageli hoiavad tootjad taimi kile all kuni saagikoristuseni, nii et mugulate kaevamine algab 10-12 päeva varem.
Eeslid, pullid, niisutuskraavid
Kesk-Aasia riikide põllumajandusäris on traditsiooniliselt suur füüsilise töö osakaal. Ja põhjus ei ole alati masinate ja seadmete kõrge hind.
“Paljud vabariigi farmid on täielikult varustatud juhtivate tootjate igat tüüpi seadmetega,” kinnitab ta Safarali Oripov. – Tänu riigi toetusele toimib põllumajanduse liisingusüsteem väga tõhusalt. Istutamisel kasutatakse peamiselt Euroopas toodetud masinaid, koristamisel Venemaal toodetud masinaid. Mägedes, kus haritakse tillukesi alasid ja kuhu standardvarustus ei ulatu, päästab olukorra väikesemahuline mehhaniseerimine. Kuid sageli istutatakse ja kaevatakse saak käsitsi ning reavahe kasvatamine toimub hobuste abiga.
“Kõik tööd peale kündmise,” kinnitab farmijuhataja Mulloidi Safarov, – esineme koduloomade abiga: eeslid, pullid ja hobused. Mägipiirkondades ei ole alati võimalik mehhanisme kasutada. Kuid meie meetodid on keskkonnale ohutud ja võimaldavad säilitada pinnase tükilise struktuuri.
"Nagu 100 aastat tagasi, praktiseerivad Tadžikistani põllumehed massiliselt käsitsitööd," lisab Džumabek Abdulloev. – Väikese põllu harimine polegi nii keeruline ja aeganõudev. Kuigi me ei keelduks väikestest tänapäevastest seadmetest, mis on kohandatud meie tingimustele.
"Gorno-Badakhshani autonoomses piirkonnas kasutatakse traktoreid tavaliselt kündmiseks, äetamiseks ja ridadevaheliseks harimiseks," selgitab Imatbek Nikhmonov. – Ja istutamisel ja koristamisel kasutatakse spetsiaalseid tööpulle, nagu kunagi tegid meie esivanemad.
Tadžikistanis kasvatatakse kartulit eranditult niisutamise all. Moodsaid niisutusseadmeid paigaldatakse taludesse aga harva. Seda teevad peamiselt suuremad ja rikkamad tootjad. Põldudele voolab vesi reeglina raskusjõu toimel, läbi eelnevalt kaevatud kanalite - kraavide võrgu. Ja kui läheduses pole veekogusid, puurivad põllumehed kaevusid ja pumpavad vett 60-80 meetri sügavuselt.
Teadus ja praktika
Vabariigis kasvavad iga aastaga uute põllukultuuride istutamiseks eraldatud pinnad. Tadžikistani riikliku teaduste akadeemia botaanika, füsioloogia ja taimegeneetika instituudi töötajad näitavad nende loomise kallal korralikke tulemusi. Konkurentsivõimelised tsoneeritud sordid Faizabad, Rasht, Tadžikistan, Zarina, Ovchi, Shukrona, Nurinisso, Surkhob, AN-1, Muhabbat jt on juba turule toodud.
"Meie valitsuse otsusega kinnitati nimekiri idufirmadest, mis tegutsevad tihedas koostöös teadlastega," ütleb Safarali Oripov.– Instituudi põldudel kasvatatakse supereliiti ja eliiti, seejärel viiakse materjal erinevate piirkondade seemnefarmidesse, kus seda paljundatakse kuni esimese paljundamiseni.
Riigi võimud toetavad seemnekasvatajaid igati. Igal aastal ostetakse seemnekartulit eelarvest ja jaotatakse vabariikliku põllumajandusministeeriumi kaudu spetsialiseeritud talude vahel. Ja alles hooaja lõpus, pärast koristust, maksavad nad riigile toodetega võla tagasi ning ülejäänud saagi kasutavad müügiks ja oma vajadusteks.
"Umbes 90% seemnetest kasvatatakse vabariigi mägises vööndis," ütleb Kurbonali Partoev. – 1,8–XNUMX meetri kõrgusel merepinnast ei leidu peaaegu kunagi viiruslikke taimehaigusi kandvaid haigusi ja kahjureid. Näiteks Kuhistoni Mastchokhi piirkond täidab kõik tingimused kvaliteetse seemnematerjali tootmiseks.
Hoida või müüa
Eriti terav on saagi ladustamise probleem kuumas kliimas, kuid kohalikud kartulikasvatajad leiavad olukorrast väljapääsu minimaalsete kuludega.
“Vabariigi piirkondades, kus on kõige suuremad põllukultuurid, on tootjate kasumid suuremad,” kirjeldab olukorda. Imatbek Nikhmonov. "See tähendab, et nad saavad kulutada raha näiteks kaasaegsete laohoonete ehitamiseks, ühinedes põllumeeste ühendustega." Ja mägistel aladel kasutatakse endiselt vanu vanaisa ladusid, kuhu mahub maksimaalselt 10-15 tonni tooteid.
"Minu kartulihoidla asub otse maa sees, kahe meetri sügavusel ja mahutab kuni kaheksa tonni kartuleid," jagab ta oma kogemust. Mulloidi Safarov. – Selle ehitamine ei nõudnud suuri investeeringuid ning suudeti luua optimaalsed tingimused mugulate säilimiseks.
“Soovitud kartuleid laon edukalt keldris,” räägib ta. Džumabek Abdulloev. “Meie tootmismahtude juures pole hiiglaslikke ladusid vaja ja nende loomisele pole lihtsalt mõtet raha kulutada.
Kartulit müüakse peamiselt vahendajate abiga. Keskmised ja suuremad talud müüvad soovi korral osa saagist lõpptarbijale või toimetavad jaemüügipunktidesse.
"Põllumeestel pole aega leti taga istuda," ütleb Safarali Oripov. «Nende juurde tulevad edasimüüjad, võtavad põllult kartulit hulgi ja müüvad oma kanaleid pidi palju kallimalt. Ühelt poolt kaotavad tootjad osa oma kasumist, teisalt vabanevad riskidest, mis toodete ladustamise protsessiga kaasnevad.
Intensiivistamine tegevuses
Tadžikistani võimude toel tehakse vabariigis palju tööd rohelise põllumajanduse nimel. Kõrgeimal tasemel vastu võetud õiguslik raamistik määratleb selgelt selle suunad.
"Me loobume järk-järgult keemiast kõigis selle ilmingutes," ütleb Safarali Oripov. – Selle tulemusena kasvab mikrobioloogiliste väetiste kasutamise ulatus riigis. Kasutatavate keemiliste taimekaitsevahendite osakaal väheneb. Minimeerides inimestele ja loodusele kahjulike tagajärgede võimalust, eemalduvad põllumajandustootjad põldude traktori- ja lennukiharimisest. Sellise poliitika lõppeesmärk on saada keskkonnasõbralikke ja ohutuid põllumajandustooteid.
"Kartuli kasvatamisel proovin kõigepealt kasutada orgaanilisi väetisi," ütleb Mulloidi Safarov. – Valmistan ise spetsiaalse orgaanilise komposti. Ja mineraalväetiste hulgas kasutatakse ainult nitroammophoskat ja seejärel väga väikestes kogustes.
Selline lähenemine võimaldab suurendada mulla viljakust ja põllukultuuride saaki. Orgaanilise aine kasutamisel valmivad kartulid ja köögiviljad 8-10 päeva enne tähtaega, paranevad nende maitse, säilivus ja transporditavus..
Tõeliselt tõsised saavutused on alles ees. Ja tadžiki kartulikasvatajad peavad kõvasti tööd tegema, et viia allsektor uuele tasemele.
"Kui aastane kartulitarbimismäär on umbes 92 kilogrammi inimese kohta, peab vabariik tootma rohkem kui miljon tonni mugulaid aastas," mõtiskleb ta. Kurbonali Partoev, – Seetõttu on tulevikus plaanis kasvatada külvipinda 60 tuhande hektarini ja kasvatada keskmine saagikus 23-25 tonnini hektarilt. Nende probleemide lahendamiseks peavad põllumehed keskenduma uuenduslike tehnoloogiate ja täiustatud põllumajandustehnikate juurutamisele, suhtlema teadusega ja pidevalt töötama oma toodete kvaliteedi kallal.
Irina Berg