Oma töö on lõpetanud teraviljaeksportijate liidu poolt 26.-28 Venemaa Föderatsiooni Põllumajandusministeeriumi toel korraldatud Ülevenemaaline teraviljafoorum, mis tõi kokku üle 2022 delegaadi 320 tööstusest. ettevõtted, kes esindavad riigi 160 peamist teraviljatootmispiirkonda, ning väliskülalised. Foorumi plenaaristungi avas põllumajandusminister Dmitri Patrušev, kes tõi välja teraviljatööstuse arendamise prioriteedid, meetmed selle toetamiseks ja reguleerimiseks. Foorumi avamisel osales ka osakonnajuhataja I asetäitja Oksana Lut.
Sojuzkrakhmali assotsiatsiooni president Oleg Radin esines foorumil ettekandega “Uued teraviljaekspordi võimalused: infrastruktuur, turud, töötlemine”. Ta rääkis foorumis osalejatele teravilja süvatöötlemise tööstusest, tõi välja selle arengusuunad ja töö tulemused 2021. aastaks. 2021. aastal toodeti traditsiooniliselt looduslike tärkliste hulgas maisitärklist - 240 624 tonni, eksporditi 43 335 tonni, selle tärklise import moodustas 4 349 tonni. Nisutärklist toodeti 96 487 tonni, eksport moodustas 2 933 tonni, import - 10 507 tonni. 9. aastal toodeti kartulitärklist 173 tonni, imporditi 22 521 tonni ja eksporditi 2021 tonni.
Strategy Partnersi partner Inna Golfand puudutas ülevenemaalisel teraviljafoorumil peetud kõnes ka teravilja süvatöötlemise tööstuse probleeme. «Meil endal pole näiteks piisavalt toiduga modifitseeritud tärklisi (kasutatakse paksendajana, stabilisaatorina või emulgaatorina). Neid tuleb transportida paralleelimpordi mehhanismi kaudu. Sojuzkrakhmali teravilja töötlemise toodete assotsiatsiooni andmetel, mille kodumaise toodanguga 62,9 tuhat tonni modifitseeritud tärklist, imporditi eelmisel aastal 103,5 tuhat tonni, ”kirjutab Rossiyskaya Gazeta foorumi järel.
“Konsultatsioonifirma Strategy Partners partneri Inna Golfandi sõnul on importi asendavate projektide elluviimiseks vaja ligikaudu 85 miljardi rubla ulatuses investeeringuid. Ja selleks, et realiseerida ekspordipotentsiaali, pluss 45 miljardit rubla investeeringuid. Näiteks näeb ekspert suurt potentsiaali maltodekstriini (melassi) tootmise suurendamises. Sõna otseses mõttes viimastel aastatel on Venemaa selle väärtusliku koostisosa impordi peaaegu täielikult asendanud. Ja eelmisel aastal eksportisime seda 40 riiki, ütles teravilja sügavtöötlemisettevõtete assotsiatsiooni Sojuzkrakhmal president Oleg Radin teraviljafoorumil. Inna Golfandi sõnul tarnisime maltodekstriini, sealhulgas ebasõbralikesse riikidesse. Kuid nüüd on toote vastu huvi tunda Türgi, Iraani ja teiste partnerite poolt, ”ütleb Rossiyskaya Gazeta raport.
“Samas on Venemaal toodetud 62 941 tonnist modifitseeritud tärklisest toidu modifikatsioonid vaid 8 tonni. Ülejäänud kodumaine toodang on tööstuslikult modifitseeritud tärklis. Modifitseeritud tärklise impordi kogumaht oli eelmisel aastal 687 103 tonni, millest umbes 541 70 tonni moodustavad toidu modifikatsioonid,“ kommenteerib Sojuzkrakhmali president Oleg Radin.
Taimse valgu turul on suurim ekspordimaht nisugluteen - 53 558 tonni. Vaatamata lüsiinsulfaadi tootmise kiirele kasvule ei rahulda Venemaa ettevõtted siseturgu täielikult: toodeti 119 000 tonni ja imporditi 43 130 tonni.
„Hetkel on teravilja süvatöötlemise valdkonna investorite jaoks kõige atraktiivsemad nišid modifitseeritud tärkliste, aminohapete ja vitamiinide tootmine,“ võtab Oleg Radin kokku.