Esimesed tonnid friikartuleid toodeti Lipetski majandustsooni uues tehases.
Belaya Dacha põllumajandusettevõtte tehas alustas testrežiimis tööd detsembri alguses. Kuu aega sorteeriti kartulid suuruse järgi, pesti ja lõigati ribadeks, praeti õlis ja pakiti kottidesse. Kuid proovitooted utiliseeriti tootmisliinide kohandamise ajal, öeldi ettevõttes LipetskMediale.
Nüüd on kätte saadud esimene partii friikartuleid, mis vastab tehnilistele kirjeldustele ja Venemaa standarditele.
Toodete seeriatootmine algab veebruaris-märtsis. 2018. aasta lõpuks kavatseb ettevõte täielikult välja vahetada friikartulite impordi, mida imporditakse nüüd Venemaalt välismaalt.
Vaatamata USA ja Euroopa Liidu Venemaa-vastastele majandussanktsioonidele ehitas Moskva põllumajandusettevõte Belaya Dacha koos Hollandi-Ameerika ettevõttega Lamb Weston Meijer vaid poolteist aastat kartulitehast.
Töökodade ehitamise, seadmete ostmise ja paigaldamise kulud olid 120 miljonit eurot. Neist 35 protsenti on Venemaa põllumajandusettevõtte oma raha.
Pärast projekteerimisvõimsuse saavutamist suudab ettevõte toota kuni 100 tuhat tonni friikartuleid aastas, töödeldes umbes 200 tuhat tonni toorainet.
Esimeses etapis saab taime toodete põhitarbijaks Venemaa McDonald's'i võrk. Tulevikus tarnitakse friikartuleid toitlustusettevõtetele ja müüakse jaemüügis mitte ainult Lipetski piirkonnas ja naaberpiirkondades, vaid kogu riigis.
Viktor Kamsky, http://www.lipetskmedia.ru