Yo. Boyko, Yu.A. Masyuk, O.A. Starovoitova, O.V. Abaškin, V.N. Zeyruk, L.Ya. Kostina, N.N. Gordienko, Z.N. Morženkova D.V. Abrosimov, föderaalne riigieelarveline institutsioon "Üle-Venemaal nimega kartulimajanduse uurimisinstituut A.G. Lorha "
KASVAVATE ORGAANILISTE KARTULIDE KOGEMUS MOSKA- JA TVER-REGIOONI TINGIMUSTEL
Mahetoode on toode, mis ei sisalda mürgiseid aineid või sisaldab neid hügieeni- ja toiduohutusnormide piires. Keskkonnasõbralike (mahepõllumajanduslike) põllumajandussaaduste saamine tagatakse keemilise taimekaitse kasutamata jätmisega, kasutades kahjuritega, taimehaigustega ja umbrohtudega võitlemiseks agrotehniliste ja bioloogiliste meetodite kompleksi, millel pole keskkonnale negatiivset mõju.
Mahepõllumajandustoodete saamiseks kasutatavate meetodite ja tehnikate väljatöötamist viib läbi Rahvusvaheline Mahepõllumajanduse Assotsiatsioon (IFOAM) - demokraatlik organisatsioon, mis ühendab üle 800 aktiivse liikme 117 riigis üle kogu maailma. Loodud on ametlikud komiteed ja rühmad, millel on palju konkreetseid konkreetseid eesmärke, alates rahvusvaheliste standardite väljatöötamisest kuni moraalse, materiaalse ja nõuandva abini mahepõllundusele.
Venemaal hakkasid esimesed mahepõllumajanduslike toodete tootmise projektid ilmuma 1990. aastate lõpus. Kuid seni on bioloogiliste toodete tootmisele spetsialiseerunud põllumajandusorganisatsioonide osakaal väga väike. Turu kasvu piiravad paljud tegurid, sealhulgas biotootmise sisemiste standardite puudumine kuni viimase ajani: igaüks võib oma tootele panna bio- või ökomärgi, mis aitas kaasa võltsitud toodete kasvule ja õõnestas tarbijate usaldust kogu tööstus.
1. jaanuaril 2020 jõustus riigis mahetoodete föderaalne seadus, dokument moodustab Vene Föderatsioonis toodete tootmise ja pakkumise reguleeriva raamistiku, mille tootmise põhimõtted välistavad väetiste ja kemikaalide kasutamise.
Uue seaduse kohaselt on Venemaal oma mahetoodete sertifitseerimise süsteem. Sertifikaate väljastavad spetsialiseerunud akrediteeritud ettevõtted, nende sertifitseerimisega tegeleb föderaalne akrediteerimisteenistus (“Rosaccreditation”). 2019. aasta lõpus läbisid sertifitseerimise kolm organisatsiooni: Organic Expert, FSBI Rosselkhoztsentr Voroneži piirkonnas ja Roskachestvo.
Seadus tutvustab mahetoodete ja nende tootjate mõisteid, reguleerib tootmise, ladustamise, transpordi, märgistamise ja müügi norme.
Dokument määratleb ka mahepõllumajanduse. See sisaldab juba mahetoodete tootmise nõuete loetelu, mis sisaldab 11 punkti. Taimekasvatajate jaoks on oluline agrokemikaalide ja pestitsiidide kasutamise keeld: kahjurite ja taimehaiguste tõrjeks kasutatakse bioloogilisi aineid. Veto on asetatud geenitehnoloogia meetoditele ja vesikultuuride kasvatamisele.
Seadus keelab ka selliste materjalide pakendite, sealhulgas polüvinüülkloriidi kasutamine, mis võivad põhjustada toodete ja keskkonna saastamist.
Tootjad saavad tootmist ja kaupu vabatahtlikult sertifitseerida, et tagada vastavus riiklikele, riikidevahelistele ja rahvusvahelistele standarditele. Pärast seda saavad nad kasutada märgistust, mis on mahetoodete tunnus.
Seadusandjad loodavad, et seadus töötab tõesti pooleteise või kahe aasta pärast, kuna tootjate kontrollimise ja sertifikaatide väljastamise protsess võtab palju aega.
Aega vajavad mitte ainult paberimajandused.
Mitu sõna pestitsiidide kohta
Paljud pinnasesse sattuvad pestitsiidid jäävad sinna paljudeks aastateks. Keemilisi taimekaitsevahendeid kasutanud või kasutavate põllumajandustootjate jaoks (sealhulgas neile, kes pole veel mõelnud mahepõllumajanduslike toodete tootmise korraldamisest) on oluline teada mõnda terminit.
Pestitsiidide lagunemise kuupäevad.
Pestitsiidi lagunemine koos muundamisega keskkonnasõbralikeks kemikaalideks. Lagunemiskiiruse järgi jaotatakse mürgid 6 rühma:
- - lagunemine kauem kui 18 kuud,
- - vähem kui 18 kuud,
- - vähem kui aasta,
- - kuni 6 kuud,
- - kuni 3 kuud,
- - vähem kui 3 kuud.
MLC (lubatud jääkkontsentratsioonid) pestitsiidid toidus ja söödas, pinnases ja muudes loodusobjektides, mis on kindlaks tehtud pestitsiidide mürgisuse uurimise tulemuste põhjal üksikute organismide jaoks. Põllumajandusloomade toit ja sööt, milles vähemalt ühe aine DOC on üleliigne, ei ole lubatud.
MDU. Põllumajandusloomade toidus ja söödas lubatud ja pestitsiidide või muude mürgiste ainete maksimaalne lubatud kogus.
Pestitsiidide püsivus. Mürgiste kemikaalide toksilise aktiivsuse säilimise kestus looduses (atmosfäär, hüdrosfäär, pinnas).
Vastavalt toksiliste omaduste säilimise ajale (püsivuse suurenemine) jaotatakse pestitsiidid 6 rühma:
- - omaduste säilimine vähem kui 3 kuud,
- - kuni 6 kuud,
- - kuni üks aasta,
- - kuni 18 kuud,
- - kuni 2 aastat vana,
- - rohkem kui 2 aastat.
Sõltuvalt keskkonnast ja pestitsiidi klimaatilisest tsoonist võib ravimi püsivus olla väga erinev. Vähendage selle mikroorganisme lagundavate ravimite toimekestust.
Kahjulikkuse lävi. Kahjurite tase, haiguse arenguaste või umbrohu levik, kui nende põhjustatud kahjustus ei ületa kaitsemeetmete kulusid (mis muudab kaitsevahendite kasutamise majanduslikult otstarbekaks) või kahjurite ja patogeenide esinemine ei vähenda saaki.
T0.5 (pestitsiidide poolestusaeg). Pestitsiidide aktiivsuse vähenemise periood keskkonnas 50%.
Pestitsiidi toksilisus. Võimalus teatud annustes põhjustada taime või looma eluhäireid või ägedat mürgitust ja surma.
Fütotoksilisus. Pestitsiidide oht töödeldud taimedele. Üks ja sama pestitsiid võib erinevatel viisidel mõjutada üksikuid liike, füsioloogilist seisundit, taimede arenguetappi.
Iga pestitsiididega töötlemine peaks alati olema bioloogiliselt ja majanduslikult otstarbekas.
PESIDE JA HAIGUSTE VÕITLEMISE BIOÖKOLOOGILISED MEETODID
Mis võiks olla alternatiiv agrokeemiale? Kahjurite ja taimehaiguste tõrjeks kasutatakse abiootilisi füüsikalisi tegureid: valgus, ultraheli, müra, kõrgsageduslikud seadmed; biootilised tegurid: antagonistlik kasulik mikrobiota, taimestik ja loomastik, tõrjuvad taimed, entomofaagid. Kahjurite ja haiguste vastu kasutatakse ka agrobioloogilisi meetodeid: püünised, temperatuuritingimused, maaharimise tüübid.
Ärge unustage, et taimed vajavad kaitset mitte ainult haiguste, kahjurite ja umbrohtude, vaid ka muude (abiootiliste ja stressi tekitavate) kahjulike keskkonnategurite eest. Need on järsud külmad, põud, mullade tehnogeenne reostus.
Taimekaitse peamine ülesanne on saavutada organismi ja keskkonna ühtsus, luues mugavad tingimused selle kasvuks, arenguks, paljunemiseks ja sihipäraseks valikuks säästvates ökokenoosides.
Isiklikel aladel (kui tegemist on 3–5 aakriga) luuakse taimestiku ja loomastiku väikeste mahtude ja ökoloogilise mitmekesisuse tõttu võimalused oma kätega kahjurite ja haigustega toime tulla ning ökosüsteemide jätkusuutlikkust säilitada. Suurtel väljadel on seda ülesannet keeruline monokultuuride kasutamisega, mis ei ole võimelised isereguleeruma. Ja mitte midagi, isegi talurahvas Venemaal külvasid talupojad vikati otsas ribadeks rukist ja nisu.
KASVAVAD ORGAANILISED KARTULID
Mahekartuli saamise peamised takistused on haigused, kahjurid ja orgaaniliste toitainete puudus mullas. Kartul on eriti kahjulik Colorado mardikatele, hilistele lehemädanikele, fütopatogeensetele nematoodidele ja viirushaigustele.
Kahjurite ja haiguste bioökoloogilise tõrje korraldamisel on oluliseks probleemiks kaitse Colorado kartulimardika vastu. Kuna Colorado kartulimardikas on Ameerika mandrilt võõras, ei ole Euroopas ja Aasias kohalikke spetsialiseerunud parasiite ja röövloomi ning enamik neist tuleb sisse tuua (importida) välismaalt. Lisaks on Colorado kartulimardika vastsed ja täiskasvanud mürgised ning mitte kõik putuktoidulised loomad ei saa neid süüa. Meie kohalikud entomofaagid kohanevad järk-järgult Ameerika tulnukatega ja tekitavad sellele üha tundlikumaid lööke.
Colorado kartulimardika 4-vanused (arengujärgus) vastsed, pronümfod ja täiskasvanud leitakse mullas ja on seetõttu traditsioonilistele mürgistele kemikaalidele ligipääsmatud.
Nende kahjuri etappide vastu kasutatakse entomopatogeensetel nematoodidel (Nemabakt, Fitoverm) põhinevaid bioloogiaid ja muid mikrobioloogilisi bioloogiaid (Bitoxibacillin, Boverin, Novodor). Nende bioloogiliste lahenduste abil töödeldakse sõnnikut või komposti perioodil, mil 4-aastaste vastsete või täiskasvanute talvitumiseks maapinnast lahkutakse. Entomopatogeensete nematoodide invasiivsed vastsed sisenevad pinnasesse, rändavad selles ja otsivad oma ohvreid, mulla entomopatogeensed mikroorganismid moodustavad mullas kolooniaid.
Entomopatogeensed bakterid tapavad putuka, põhjustades sellel spetsiifilist haigust - septitseemiat - ja moodustavad surnud putuka sees oma kolooniad. Seal paljunevad bakterid toituvad kahjustatud putukate sees olevate entomopatogeensete nematoodide saprofüütilistest faasidest, mis läbivad seal mitu järjestikust põlvkonda. Pärast putuka sees olevate nematoodide toidu lõppemist peatuvad nad invasiivsete vastsete staadiumis. Siis jätavad nad surnud putuka, suundudes uusi ohvreid otsima.
Ühe Colorado kartulimardika kehas saab paljuneda kuni 200 000 entomopatogeense nematoodi invasiivset vastset. Nematoodid moodustavad surnud putukate ümber laiad (läbimõõduga 15–20 cm) tsoonid, mis kartuliistutustes, kus Colorado kartulimardikas on märkimisväärselt asustatud, sulanduvad järk-järgult, mõistes surma 4 vastset või täiskasvanut, kes lahkuvad talvituma. Colorado kartulimardika hukkumine mullas ulatub 80–90% -ni, mis vähendab märkimisväärselt riski kartulisaaki järgmisel aastal kaitsealal alale asustada.
Kevadel ilmuvad koos kartuli esimeste võrsetega kohe mardikad, kes indekseerivad vilja saagikohtades mullast välja või rändavad teistest kohtadest (Colorado mardikas võib katta mitme kilomeetri pikkuse vahemaa). Kahjuri kevadine põlvkond on väikseim, seetõttu tuleks erilist tähelepanu pöörata sellele mardika konkreetsele paljunemise etapile (et vältida selle edasist paljunemist). Sel ajal on soovitatav toota röövloomade Pikromeruse, Perilluse, Podizuse vastsete partiisid.
Vikate vastsed, kes selleks ajaks ei leia teist, sobivamat toitu, hävitavad 70–80% Colorado mardikatest, mis väljuvad mullast ja tulevad väljastpoolt. Colorado kartulimardika esimesi munarakke mõjutavad sageli seenhaigused, kuna sellel perioodil on kõrge suhteline õhuniiskus.
Kevadel on soovitatav läbi viia bioloogiline toode Boverin, mis toimib Colorado mardika munade vastu. Lisaks viiakse Colorado kartulimardika munade vastu välja endoparasiitne munasööja putukas edovum ja kohalikud munasööjad - pits-tiibude vastsed, lepatriinu vastsed ja imago, tavalise kaameli vastsed ja sirbakärbeste vastsed. Samuti söövad nende putukate vastsed. 1 vanust.
Lisaks ülaltoodule parasiteerivad Colorado kartulimardika vastsetes ja täiskasvanud isendites maailma väikseimad foriidid, mida eristab hõlpsalt see, et tiibadel puuduvad põiksuunalised veenid.
Kõigi nende meetmetega ei saa aga tagada kartulite istutamist Colorado kartulimardika rändavate täiskasvanute vastu. Mardikate ränne muudest paikadest jätkub kogu kartuli kasvuperioodil ja see eitab sageli biomeetodi juurutamisel tehtavaid jõupingutusi. Sellega seoses võidab kartuliistandus, mida ümbritsevad metsad, metsavööd või muud mardikate rändamiseks ületamatud takistused.
Profülaktikaks tuuakse kogu kasvuperioodi jooksul perioodiliselt kohalikke entomofaage (lastakse loodusesse) (ja meelitatakse neid ka taimede abil: kosme, kummel, maapirn, till), et säilitada Colorado kartulimardika ja viirushaiguste vektorite kaitsev taust - lehetäid, lehepungad ja taimtoidulised putukad. Globoderoosi vastu võitletakse pikaajalise kultiveerimisega põllukultuuride piirkondades, mis ei ole kuldnematoodi kahjustamisele vastuvõtlikud.
Kartuli kasvatamisel on soovitatav kasutada bioloogilisi tooteid, mis aitavad kaasa võimsa juurestiku moodustumisele.
Juurestik areneb kiiremini kui kahjur paljuneb, mille tagajärjel kartulipõõsad "põgenevad" nematoodide sissetungist ja suudavad vegetatsiooni lõpule viia, ilma et juurparasiit kannataks palju.
Kartulit saab gloosivabadele aladele istutada alles pärast seda, kui vähemalt viis aastat on neil kasvatatud kahjustamata põllukultuure, vastasel juhul on olemas mitte ainult patogeeni kogunemine pinnasesse, vaid ka kartuli-nematoodide agressiivsete uute rasside tekkimise ja kuhjumise võimalus. Kui nematoodide suhtes tolerantsed kartulisordid istutatakse vastavalt eelkäijale, mis on globaalsele haigusele vastuvõtlik kartulisort, siis viib see paratamatult sortide segunemiseni, mis on eriti ohtlik seemnealadel.
Ennetav meede kartuliglauberoosivastases võitluses on kartulipõõsaste kasvu ja arengu seisundi fenoloogiliste vaatluste läbiviimine (seire), mille eesmärk on esmaste tärkavate haigestunud taimede õigeaegne avastamine, lokaliseerimine ja viivitamatu kõrvaldamine. Õitsemise algfaasis ilmnevad kõige paremini kartuli glooosi tõve iseloomulikud tunnused.
Taimed jäävad kasvu ja arenguga maha: reeglina on need ühe või kahe õhukese varrega, hakitud lehtedega, kortsus leheteraga kännulised põõsad, mis enneaegselt omandavad raske kloroosi korral heledama värvuse. Haigestunud taimede tuvastamine ja nende õigeaegne eemaldamine takistab kartuli-nematoodide järkjärgulist paljunemist, ohtliku invasiivse põhimõtte edasist kogunemist pinnasesse ja haiguse levikut vabadesse kohtadesse ja naaberpõldudele.
Entomofaagid võitlevad aktiivselt viirushaiguste (taimtoidulised vead, lehetäid, tsikaadid) kandjate vastu.
Kohaliku kasuliku entomofauna üksikisikute ligimeelitamiseks loovad nad omapärased ohutussaared, mille jaoks külvatakse mitmesuguseid vihma-, ristõie- ja Asteraceae nektaronosid: näiteks till, koriander, päevalill, ristik, raudrohi, kummel. Nad meelitavad lepatriinusid, kaameleid, sapikääre, paelu, lihasööjaid, sirfiidseid jne. Häid tulemusi annab ka bioloogilise ravimi Entomoftorin kasutamine.
Kirjeldatud meetmed pakuvad usaldusväärset kaitset kahjurite ja haiguste vastu kogu kasvuperioodil.
PESTIVABA KÕRVAKESKUS
Kartulivaba kartulisaagi saamiseks on käimas nimetus Ülevenemaalises Põllumajanduse Meditsiini Instituudis A. G. Lorch alates 1985. aastast. Aastate jooksul on instituut loonud bioloogilisi tooteid hilinemise, Colorado kartulimardika, muude kahjurite ja haiguste vastu: Activator-A, Diprin ja Nematol. On välja töötatud teaduslik ja tehniline dokumentatsioon (eeskirjad, tehnilised tingimused (TU) ja soovitused nende kasutamiseks). Need ravimid on aidanud kaasa taimede paranemisele, suurendanud nende immuunsust ja näidanud tõhusust võitluses hilise lehemädaniku vastu (eriti kombinatsioonis fungistaatilist vasksulfaadiga (0.01%)). omadused).
Kõigil testitud bioloogilistel toodetel oli kõrge nematitsiidne, fungitsiidne ja entomotsiidne aktiivsus ning Diprini kasutamise korral oli saagikuse kasv kõige suurem (1.9 t / ha), mida seletame nematoodi Pristionchus uniformis isoleerimisproduktide biostimuleerivate omadustega - ravimi toimeaine. Samuti kasutati edukalt bakterite (Bitoxibacillin, Novodor), viiruste (VIRIN-OS), seente (Boverin) ja nematoodide (Nemabakt, Fitoverm) päritolu bioloogilisi tooteid.
Paljude aastate kartulipõldude vaatluste tulemuste põhjal VNIIKH neid. A.G. Liigilise mitmekesisuse jälgimisega tegelemisel on kartuli biotsenoosil püsiv kalduvus kärpida. Aastatel 2017-2018 toimus järsk langus peaaegu kõigi meie uuritud biotsenooside elementide arvukuses. Entomofaagide, eriti lepatriinude ja sirfiidide, tolmeldajate: kimalaste ja mesilaste asustustihedus vähenes. Entomofaagidest suurenes ainult aphidümüüsi ja pitsituse sapikeskkond.
Redkinskaya agrotööstusettevõte Orgaaniline Seemne- ja Ware Kartul, mis asub kartuli kasvatamiseks soodsas piirkonnas (Koshelevo küla, Konakovsky piirkond, Tveri piirkond), alustas tööd mahekartuli tootmiseks 2013. aastal. Orgaanilise külvikorra raames eraldati 200 hektarit. Riikliku aktsiaseltsi sertifitseerimis- ja testimiskeskus (Läti) on saanud mahepõllumajanduse sertifikaadi, mis on välja antud EL-i määruse nr 29/1 artikli 834 lõike 2007 ja EL-i määruse nr 889/2008 alusel.
Maheseemne ja söögikartuli kasvatamisel pestitsiide ja orgaanilisi väetisi ei kasutatud. Saadi kartulisortide orgaaniliste mugulate saak: Žukovski varakult (110 tonni), Kladodez (11 tonni), Kuznechanka (116 tonni), Layla (6 tonni), Lyubava (210 tonni), Nevski (187 tonni), Punane Scarlett (358 tonni). , Romano (55 tonni), Tuleevsky (73 tonni), Luck (100 tonni), Violet (3 tonni), keskmise saagikusega 12–14 tonni / ha. Kartuli bioökoloogiliste kaitsevahendite kasutamine andis saagise 20–60% tõusu võrreldes töötlemata kontrolliga. Eksperimentaalsete andmete põhjal koostati kartulimugulate pestitsiidita kasvatamise tehnoloogiline kaart.