Vastavalt portaalile Kartuliuudised täna, ettevõte McCain Foods ütles, et on vaja võtta meetmeid valitud toitude, sealhulgas ikooniliste friikartulite jätkusuutlikkuse parandamiseks, keskendudes peamiselt kartulikasvatuse säästlikumale lähenemisviisile.
"Ülemaailmne toidunõudlus pole kunagi olnud suurem ja põllumajandustootjad peavad vähem tootma, sest kliimamuutustest tulenevad ilmastikuolud on üha keerukamad," ütles Max Kuhn, president ja tegevjuht. McCain Foods Ltd.
"Põllumajandustootjad on toiduainete tarneahela keskpunktis ja toiduprobleemid, millega pandeemia ajal silmitsi seisime, võivad ainult süveneda, kui me ei võta midagi ette," jätkas ta.
Ettevõte peab oma panuseks toiduainete tootmise stabiilsuse suurendamise protsessi kolme "tuleviku talu" ehitamist.
Uuenduslikud farmid luuakse koostöös juhtivate teadlaste ja kõrgtehnoloogia arendajatega, luues ühiselt rahaliselt elujõulise ettevõtte mudeli, mis võib suurendada toiduainete tootmist keskkonnale kahjustamata.
Uuenduslikud kommertsfarmid ehitatakse kolmes riigis üle maailma, erinevas kliimas. Tuleviku esimene talu ilmub New Brunswicki provintsis (Kanada), kus asub peakontor McCain.
„Oleme olnud paljude põlvkondade partneritega ja see on järgmine samm selle olulise tööstuse tuleviku kindlustamisel,“ ütleb Max Kuhn.
Esmakordselt kuulutati esimese ettekande käigus välja idee luua "tulevased talud" McCain säästva arengu kohta. Aruandes võetakse kokku ettevõtte plaanid selles valdkonnas. Äripõhimõtete loetelu sisaldab keskkonnaalaseid kohustusi (võtta kasutusele jäätmevabad tootmistehnoloogiad, kasutada 100% taastuvenergiat ja vähendada süsinikdioksiidi heitkoguseid)2 50. aastaks 2030%). Koos nendega on ka kohustus toota kvaliteetset toitu (on välja töötatud kava, et vähendada 15. aastaks ettevõtte toodete naatriumisisaldust 2025%). Samuti tagab ettevõte täieliku teabe esitamise oma toodete koostise kohta.
"Loodan, et iga klient, kes meie žetoone ostab, naudib seda veelgi, teades, et toetab Kanada põllumehi selle ostmisega," ütleb Max Kuhn. "Püüame muuta oma tooted planeedisõbralikuks - ja seda me ka teeme."