Kabansky rajooni Bykovo külla kerkib kaasaegne kartuli- ja köögiviljahoidla. Investeerimisprojekti kogumaksumus on umbes 400 miljonit rubla. Investor on Garantiya-2 LLC, Burjaatia kartuli- ja köögiviljatootmise liider, nende tooted moodustavad sellest kaubasektorist 40%.
Investeerimisprojekti üle teostab järelevalvet Burjaatia Põllumajandus- ja Toiduministeerium: spetsialistid nõustavad ja saadavad projekti arendusest käivitamiseni. Projekt viiakse ellu kahes etapis: 2023. aasta sügisel käivitatakse 8 tuhande tonnise mahutavusega kartulihoidla, 2025. aastal 12 tuhande tonnise köögiviljahoidla. Ekspertide hinnangul on investeeringute tasuvusaeg 6 aastat.
Kartuli- ja köögiviljahoidla ehitamine on oluline samm nende toodete ladustamise, vaid ka hinnakujunduse küsimuste lahendamisel. Tulevikus kasutamiseks korjatud köögivilju hoitakse optimaalsetes tingimustes ja müüakse turule aastaringselt. See hoiab ära köögiviljade ja kartulite järsu hinnatõusu talvel.
2022. aastal kasvas Burjaatia kartuli isevarustatus 105%-ni. Köögiviljade vabariigi pakkumine oli 56%. Ülejäänud 44% on köögiviljad teistest piirkondadest.