Tekst: Tatiana Karabut
Venemaal avatakse eksperimentaalsed tehased hambapasta, hüaluroonhappe ja teravilja bioplastide koostisosade tootmiseks. Kasvatame seda üha enam. Nüüd aga ekspordime selle "toores" kujul ühe hinnaga ja ostame töödeldud kujul - koos vitamiinide või aminohapetega - juba kõrge hinnaga. Selliste toodete tootmine riigi piires võimaldab vabaneda impordisõltuvusest, luua tuhandeid töökohti, teenida ekspordist mitu korda rohkem ja sellest tulenevalt madalamad toodete hinnad tarbijatele.
Kui ekspordite 50 miljonit tonni teravilja mitte "toores", vaid töödeldud kujul, võib panus SKPsse suureneda sõltuvalt töödeldud toodetest 100-800 miljardi rubla võrra, hindab Venemaa biokütuste assotsiatsiooni president Aleksei Ablaev.
Üks neist teravilja sügavaks töötlemiseks mõeldud tehastest avati 2019. aasta suvel Kaluga piirkonnas. Rosva Biotehnoloogiline kompleks töötleb nisu glükoosi-fruktoosisiirupiteks, kristalseks glükoosiks, tärkliseks, söödasegudeks, gluteeniks ja sorbitooliks, mis on hädavajalik hambapasta ja närimiskummi tootmiseks. Teine ettevõte, Oka-Biotech, on seni tootnud teraviljast ainult eksperimentaalset hüaluroonhappe partiid ja kavatseb nüüd ehitada tõsise tööstustoodangu. Nüüd tarnitakse nii sorbitooli kui hüaluroonhapet Venemaale täielikult välismaalt. Hüaluroonhappe turu ülemaailmne maht on erinevatel hinnangutel mitusada tonni aastas. IMARS Groupi andmetel toodab maailmas sorbitooli üle 2,5 miljoni tonni. Venemaa sorbitooli turg on 400 tuhat tonni (ehk 35 miljonit dollarit), hindab NEO keskuse ettevõtte partner Vladimir Šaforostov.
Teravilja sügavaks töötlemiseks on arusaadavamaid projekte, mis on töötanud juba mitu aastat, kuid on juba osaliselt või täielikult vabastanud meid sõltuvusest impordist mitme olulise toote puhul. Näiteks toodab Gulkevichsky tärklisetehas (Krasnodari territoorium) maltodekstriini (melassi). Venemaa maltodekstriini turu maht on nüüd 34-35 miljonit dollarit, hindab Šaforostov.
Belgorod Premix Plant N1 toodab aminohapet lüsiini, mis on loomakasvatuse jaoks hädavajalik. Varem imporditi seda täielikult Hiinast ja Euroopast. Rublakursi nõrgenemisega on selle aminohappe välismaalt transportimine muutunud kalliks rõõmuks. Feedinfo andmetel olid lüsiini hinnad aasta alguses kaheksa aasta kõrgeimad. Venemaa toodang on 2020. aastal hinnanguliselt 100–110 tuhat tonni (ehk umbes 170 miljonit dollarit), samas kui import moodustas eelmisel aastal umbes 50 tuhat tonni, ütleb Vladimir Šaforostov.
Kuid siiani oleme sõltuvad paljude oluliste komponentide impordist, mis on samuti valmistatud teraviljast. Nüüd imporditakse loomakasvatuseks 90% söödalisanditest ja 100% vitamiine. Venemaa sõltub endiselt 100% sidrunhappe varudest (umbes 60 tuhat tonni), lisab Vladimir Šaforostov.
Veel mitukümmend teravilja sügavtöötlemise projekti on projekteerimisjärgus või külmutatud. Kas pole turgu ega fonde. Meil pole ühtegi biokütuse tootmise tehast (jällegi teraviljast). Venemaal ta läbi ei murra. Lääs toodab oma biokütust ise ja tal on imporditollimaksud. Seal kehtestati 5-10% biokütuse lisamise kohustus seadusega alles pärast pikka agarisaadikute lobitööd, märgib Ablaev. „Biokütust peame valmistama mitte sellepärast, et meil oleks vähe kütust, vaid seetõttu, et meil on palju teravilja. Saak kasvab pidevalt ja riigis ei saa me rohkem tarbida. See tuleb taaskasutada. Biokütuste tootmine ja müük, eriti põllumajanduses, võidab palju rohkem inimesi kui tavakütuste tootmisest saadav tulu, ”selgitab Ablaev. Tema arvutuste kohaselt lisab see Venemaal, nagu ka Euroopas, bensiinile 5% biokütusest, see toob 4 tuhat otsest kõrgtehnoloogilist töökohta, veel 20 tuhat kaudset töökohta, 12,54 miljardit rubla maksutulu. Majapidamised saavad lisatulu 46,38 miljardi rubla ulatuses, panus SKP-sse ulatub 66,47 miljardi rubla juurde.
Seni ei toodeta teraviljast bioplasti Venemaal, kuigi mõned suured naftakeemiaettevõtted on selliseid projekte välja töötanud. Majanduslikult on need riskantsed - vaja on suuri investeeringuid. 2019. aasta suvel alustati Lipetski SEZis Rustarki kompleksi ehitamist. Koguinvesteering on hinnanguliselt 63 miljardit rubla. Eeldatakse, et algul toodab see modifitseeritud tärklist ja järgmises etapis - bioplast. Tõsi, Venemaal pole neile veel turgu. Paljud riigid keelustavad nüüd lagunematu plastiku kasutamise, ütleb Gazprombanki majandusprognooside keskuse vanemanalüütik Nina Adamova. Euroopas võetakse kasutusele süsinikdioksiidi maks - seda makstakse kõigi kaupade eest, mille tootmisel eraldub CO2. Varem või hiljem jõuab Venemaa samale kohale, eksperdid on kindlad. Meie bioplastid on vajalikud, kuid veidi hiljem.
Teravilja töötlemise kasuks räägib ka kodumaiste hindade tugev sõltuvus maailmaturuhindadest. See probleem ilmnes eriti selgelt eelmisel hooajal. Teraviljasaak oli Venemaal 2020. aastal 133,5 miljonit tonni teravilja, millest 49 miljonit tonni eksporditi. Eelmise aasta detsembriks jõudsid maailma teraviljahinnad mitme aasta tippu. Ja see kajastus Venemaa hindades.
Föderaalsed võimud on pikka aega rääkinud põllumajandustoodete ja mitte ainult teravilja põhjaliku töötlemise vajadusest. Venemaa president Vladimir Putin rääkis sellest juba 2017. aastal. Kuid näib, et eksporditollimaksude kehtestamisega (alates 2. juunist nisu puhul muutub see püsivaks ja arvestatakse turuhinna järgi) on ettevõttele antud üheselt mõistetav signaal seda teemat enam mitte edasi lükata. Viimasel kohtumisel põllumajandusminister Dmitri Patruševiga kinnitas Vladimir Putin seda ainult. "Me peame toetama kõrge lisandväärtusega eksporti," ütles ta.
Lisaks traditsioonilistele toodetele suurendavad Venemaa ettevõtted juba sügavalt töödeldud toodete - modifitseeritud tärkliste, taimse valgu kontsentraatide, aminohapete - tootmist. Teraviljaeksportijad on juba tõsiselt mõelnud investeerimisele kõrge lisandväärtusega toodete tootmisse, ütleb teraviljaeksportijate liidu juhatuse esimees Eduard Zernin. Kuid see ei pea olema bioplast või aminohape. Alustada tuleb lihtsatest toodetest - sama jahu ja pasta. Eksperdi sõnul on täna Vene jahu taotlusi isegi selle suurtootjatelt - näiteks Türgilt. Ja pasta jaoks on peaaegu mõõtmeteta turg Kagu-Aasia riigid, alustades Hiinast.
Mitte ainult teravilja
Kõrge lisandväärtusega toodete hulka kuuluvad nii keskmise väärtusega tooted (sealhulgas lihatooted, suhkur, jahu, mahlad) kui ka kõrge väärtusega tooted (šokolaad ja kondiitritooted, konservid, loomasöödad, juustud, vorstid, vein jne) jne) , ütles põllumajandusministeerium. Toidu- ja töötleva tööstuse toodete eksport kasvas 2020. aasta lõpus 13. aastaga võrreldes 4,5%, 2019 miljardi dollarini.
Eelkõige peab osakond kondiitritooted ja lihatooted üheks perspektiivikamaks valdkonnaks seoses välisturgudele tarnete suurenemisega. Aastal 2020 ulatus maiustuste eksport 1,4 miljardi dollarini (57% rohkem kui 2015. aastal). Aastaks 2024 kasvab eeldatavasti varud 2 miljardi dollarini Liha ja valmistoodete eksport kasvas eelmisel aastal 43% ja ulatus miljardi dollarini. Põllumajandusministeeriumi prognoosi kohaselt ulatub see aastaks 1 enam kui 2024 miljardi dollarini. Lisaks areneb aktiivselt rasva ja õli, piima- ja kalatoodete pakkumine ning kasvab Venemaa veini eksport.
Riik toetab selliste toodete tootmist sooduslaenudega. Lisaks käivitab Põllumajandusministeerium 2021. aastal uued tugimeetmed kõrge lisandväärtusega põllumajandustootmise arendamiseks: osa põllumajandustöötlemisettevõtete loomise ja kaasajastamise kulude hüvitamisest ning soodusliisinguprogramm ostuks kõrgtehnoloogiliste seadmete