10. detsembril toimus Moskvas V rahvusvaheline kulinaariafestival "Heeringas kasuka all".
Festival "Heeringas kasuka all" on kujunenud Venemaa ja teiste riikide kulinaarspetsialistidele heaks uusaasta traditsiooniks. Aastate jooksul on sellest osa võtnud üle 1000 koka Venemaalt, Serbiast, Itaaliast, Prantsusmaalt, Valgevenest, Argentinast, Marokost, Iisraelist, Ukrainast, Madagaskarilt, Türgist, Kongost. Proovitud on üle 200 erineva salati retsepti. Festival toob kokku Venemaa ja välismaised kokad, toidutootjad, toidu-idufirmad, erialaõppeasutused, jaeketid, kuulsad restoranid. Üritus toimub traditsiooniliselt Kartuliliidu toel.
Kolm Moskva lähedal asuvat ettevõtet — Agroholding Dmitrovskie Vegetables, SEC Lesnye Dali, JSC Ozery — pakkusid 10. detsembril festivaliroogade valmistamiseks oma kvaliteetseid tooteid - kooritud ja pastöriseeritud kartuleid ja köögivilju, krõpse. Tooted on professionaalsete ringkondade poolt kõrgelt hinnatud. SPK "Lesnye Dali" ja Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" said sertifikaadid avaliku toitlustustööstuse toetamise ja arendamise autonoomse mittetulundusühingu kaubamärgi "Professionaalsete kulinaaride rahvusvaheline liit" ainu- ja mitteainuõiguse kasutamise eest. allkiri "International Alliance of Professional Culinarys soovitab" perioodiks kuni 01.01.2024 .XNUMX.