Praeguseks on kartuli hinnad Ukrainas endiselt kõrgeimad mitte ainult Euroopas, vaid kogu Euraasias. Kartuli hulgihind jääb vahemikku 7–10 UAH / kg (28–40 USA senti kg). Pealegi tehakse tehinguid peamiselt 8–9 UAH / kg ja nädala lõpus, isegi 8 UAH / kg (32 USA senti), keeldusid paljud tootjad kartuleid müümast.
Tundub, et hinnad peaksid langema - lõppude lõpuks on hiliste kartulisortide koristamine alanud proffarmides, kus kasvatatakse 10–500 hektarit või rohkem kartuleid, ja majapidamised on koristamise lõpetanud, mis tähendab, et toodete pakkumine turul on praegu maksimaalse lähedal. Kuid hinnad mitte ainult ei vähene, vaid eelmisel nädalal kippusid need isegi kasvama ning sel nädalal hoiti neid kõrgel tasemel.
Võrdluseks võib öelda, et hetkel saab Venemaal kartulit osta 2,5 korda odavamalt kui Ukrainas ja Valgevenes - poole vähem. Seetõttu pole üllatav, et selline märkimisväärne hinnavahe provotseerib importi. Ja meie andmetel kasvab see jätkuvalt iga päev, sest kaupleja tulu on väga hea.
Isegi Moldovas on EastFruit'i hinnaseire andmete kohaselt nüüd kartulihinnad madalamad kui Ukrainas. Kuid just Moldova oli kogu eelmise hooaja Ukraina toodete peamine müügiturg. Nüüd aga asendavad Ukraina sellel turul Venemaa ja Valgevene, kus hinnad on oluliselt madalamad. Lisaks võimaldab see tagada Moldova õunu Venemaale ja Valgevenesse tarniva transpordi vastupidise laadimise.
Tundub üsna loogiline, et kartuli kõrge hind peaks ostjat peletama ja nõudlus kartuli järele peaks vähenema, kuid kõik osutub täpselt vastupidiseks.
“Ukraina tarbijad mäletavad endiselt nõukogude aja puudujääke. Veelgi uuem on mälestus selle kevade uskumatult kõrgetest sibulahindadest. Seetõttu reageerivad nad kõrgetele hindadele väljaspool kasti - nad jooksevad turule ja üritavad tavapärasest rohkem tooteid osta, mis kutsub esile edasisi hinnatõuse, ”selgitab ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) investeerimisosakonna ökonomist Andriy Yarmak.
"Tuleb märkida, et olukord, kus masside psühholoogia mõjutab hindu, pole ainulaadne - selliseid juhtumeid on viimase 15 aasta jooksul regulaarselt juhtunud mitmesuguste toodete - nisu ja tatra ning köögiviljarühma toodete puhul. Kõige illustreerivam näide on teraviljaturu näide hooajal 2001/02, kui tollane põllumajandusministri asetäitja põllumajanduses Leonid Kozatšenko veetis härjas mitu kuud "teraviljaekspordi edendamise" süüdistuses. Seejärel viisid president Kutsma ja peaprokuratuuri tegevus, mis järsku avastas riigist tavapärasest suuremad teraviljaekspordi mahud, paanika turul. Inimesed, kes tavaliselt kasutavad talvel kodus mitte rohkem kui 5 kg jahu, hakkasid seda kohe kottidesse ostma ja samal ajal kõiki teraviljatooteid, näiteks teravilja ja pastat. Selle tulemusel tõusid hinnad tõepoolest hüppeliselt, jahuveskid töötasid ööpäevaringselt ega suutnud nõudlust rahuldada, eksport peatus ja aja jooksul algas isegi teravilja import ning teravilja ja selle töödeldud toodete sisetarbimine purustas ühe hooaja jooksul kõik rekordid ja on rekord tänaseni. päeval.
Aga mis juhtus inimeste ostetud ja kappidesse ja rõdudele pandud jahu- ja pastakottidega? Peaaegu kõik see rändas lõpuks prügikastidesse või söödeti parimal juhul lemmikloomadele. Tarbijad maksid tohutut hinda ja see raha läks teraviljatootjatele. Muide, Kozatšenko oli toona õigustatult õigustatud, kuid kõrge hinna prognoos täitus, sest riigi sekkumise tõttu protsessi ei olnud võimalik odavalt teravilja importida ja sellise irratsionaalse tarbimise taustal polnud meil tõesti piisavalt omaenda, ”- räägib Andrey Yarmak.
“Kartuli hinnad septembri keskpaigaks ei ole alati selle hooaja madalaimal tasemel. Väga sageli jätkub nende langus oktoobri lõpuni, samal ajal kui tootjad müüvad tooteid, mida ei saa kaua säilitada, ning riigi põhjapiirkondade elanike vaheline kartulite vahetusprotsess muude kaupade vastu on aktiivne, ”märgib Ukraina puu- ja köögiviljaühingu (UPOA) arendusdirektor Kateryna Zvereva.
EastFruudi andmetel oli riigi põhjapiirkondade kartulisaak 2019. aastal isegi halvem kui aasta varem mitte eriti hea saak. Kuid selle all olevat pinda veidi laiendati, mis tegelikult andis võrreldava toodangu mahu. Samal ajal on majapidamistalud tänavu oma kartuleid müümas väga vastumeelsed - nad mäletavad ka seda, et eelmisel hooajal kartuli kokkuostuhinnad aprillis peaaegu kahekordistusid septembriga võrreldes ja eeldavad, et see stsenaarium kordub. Nendes tingimustes on traditsiooniliselt edasimüüjad muutunud aktiivsemaks - nad üritavad elanikelt kartuleid kokku osta ja ladustada, lootes talvel neid kallima hinnaga müüa.
“Kui analüüsida kartulihindade ajalugu viimase 10 hooaja jooksul, võrreldes aprilli keskpaiga hulgihinda septembri keskpaiga hinnaga, näeme huvitavat pilti. Viiel juhul oli kartuli hind aprillis täpselt sama, mis septembri keskel. Teisel juhul olid kartuli hulgihinnad aprillis 5,5% madalamad kui septembris ja ühel juhul tõusis aprillis hind septembriga võrreldes vaid 6%. See tähendab, et absoluutsel enamikul juhtudest (70%) tekkis kahjum neil, kes eelistasid kartuli ladustamist septembri müügi asemel, kuna ladustamise ajal tekkivad kahjud on vältimatud. Lisaks tuleb katta hoidlate ülalpidamiskulud, nende üür (või amortisatsioon) ning kartuli ostmiseks vajalik raha (või müümata jätmise tõttu saamata jäänud raha) kannab Ukrainas oma, väga märkimisväärseid kulusid, ”ütleb Aleksander Khorev. , projektijuht "APK-Inform: köögiviljad ja puuviljad".
“Suurim hinnatõus saavutati eelmisel hooajal (2018/19) - kartul tõusis aprilli keskel septembri keskpaigaga võrreldes keskmiselt 86%. Ka hooajal 2014/15 oli tõus 54%, kuid see oli tohutu poliitilise ja makromajandusliku ebastabiilsuse periood ning sellega arvestamine on ilmselt vale. Ja veel kord, hinnatõus oli 35%, mis ei võimalda meil kartulite edasimüügi korral rääkida suurest tulust. See tähendab, et kartulite müügist pärast ladustamist on viimase kümne aasta jooksul olnud selget kasu vaid üks kord, seetõttu on meie arvates kõige optimaalsem lähenemine turundusele, kui tootja müüb kartuleid kogu hooaja jooksul süstemaatiliselt, ”märgib Aleksander Khorev.
UPOA analüütikud märgivad, et nii kõrget kartuli hinda septembris, väljendatuna grivnana, nagu see, mis on praegu turul välja kujunenud, pole kunagi varem olnud. „2010. aasta septembri keskel jõudis kartuli hind 4 UAH / kg. Grivna ja dollari vahetuskursi järgi oli see siis üle 50 USA sendi kilogrammi kohta, see tähendab, et hind dollarites oli kõrgem kui praegu. Kuid hind langes septembri teises pooles ja oktoobris veidi ning hakkas uuesti kasvama alles järgmise aasta jaanuaris ning aprillist septembrini oli hinnatõus vaid 35%, ”märgib Katerina Zvereva UPOA-st.
Kas Ukraina kartulite hind võib lähinädalatel tõusta ja kevadel olla kõrgem kui praegu? Vastus sellele küsimusele tuleb leida ajaloost. Jah, APK-Inform: Köögiviljad ja puuviljad hinnangute kohaselt suureneb kartuli kogutoodang 2019. aastal võrreldes 2018. aastaga tänu professionaalsete põllumajandusettevõtete paremale saagikusele ja pindade laienemisele. Põhiküsimus on aga see, kui palju ülekaalukalt ostetud kartul mädaneb linlaste ladudes, sest nad ostavad nüüd tooteid edaspidiseks kasutamiseks, ilma kartulite hoidmiseks vajalike tingimusteta.
„Nägin just üleeile ühel foorumil vestlust inimese vahel, kes soovis osta korraga 8 tonn kartulit 1 UAH / kg, et tagada oma pere kogu hooaja tarbimine Tšernigivi piirkonnas. Talle pakuti tooteid, mis ei olnud odavamad kui 10 UAH / kg, ja öeldi, et kevadel on hinnad 20-25 UAH / kg. Pealegi uskus absoluutne enamus arutelus osalejaid sellisesse sündmuste stsenaariumi kindlalt ja ainult üks inimene märkis, et nad toovad Valgevenest lihtsalt odavamat kartulit, ”ütleb Andrei Yarmak.
Kõiki tegureid arvesse võttes loodavad EastFruit analüütikud, et meedia jätkab kartulihüppe propageerimist, mis võib viia jätkuvalt kõrgete hindadeni. See mängib nende põllumajandustootjate kätte, kes saavad "kavalalt" hea hinna eest oma toodete eest, mis ei kuulu pikaajalisele ladustamisele. Selliseid kartuleid ostvad kogenematud tarbijad viskavad mõne nädala jooksul tõenäoliselt vähemalt poole neist toodetest ära.
See olukord mängib ka importijate käes, kes jätkavad kartuli importimist Valgevenest ja Venemaalt (Valgevene kaudu). Samal ajal ei mõjuta import hinda oluliselt - see lihtsalt piirab seda. Sellegipoolest on lähinädalatel siiski võimalik väike hinnalangus.
Kuid kas kevadel on võimalik kartulitelt rohkem teenida, on suur küsimus. Tõenäosus saada kevadel hulgimüügis 20–25 UAH / kg kartuleid tundub praegu ebatõenäoline, eriti Ukraina valuuta edasise tugevnemise taustal, mis muudab impordi veelgi taskukohasemaks. Pealegi tuleks arvestada, et väljavaated kartuli hinna alandamiseks Venemaal, Valgevenes ja Poolas ei ole veel ammendunud - seal koristamine paljudes piirkondades alles algab. EL loodab saada ka suuremat kartulisaaki, mis tähendab, et nad ei impordi tooteid suures mahus.
Kahju, et kõrgete kodumaiste hindade kontekstis peatatakse Ukraina kartulikasvatajate ekspordiprojektid, sest neil õnnestus sellel eelmisel hooajal saavutada märkimisväärset edu. Loodetavasti võimaldab selle aasta hea sissetulek põllumajandustootjatel investeerida kartuli kasvatamise, töötlemise, sorteerimise, ladustamise ja turustamise tehnoloogia täiustamisse. See aitab neil edukamalt uutele turgudele siseneda juba hooajal 2020/21.
Allikas: https://east-fruit.com