Värske kartuli pakendamisliini haldamine hõlmab nii paljude muutujate arvestamist, et tundub žongleerimisena. Ja seoses COVID-19 pandeemiaga on see protsess veelgi keerulisemaks muutunud. See, mis tundus võimatu, on nüüd toel üsna reaalne TOMRA Food... Optilised sorteerimismasinad TOMRA, mis on laialt tuntud oma suure täpsuse ja vähese toidujäätmete poolest, suudab lahendada terve rea ülesandeid, mille arv on seoses COVID-19-ga ainult suurenenud.
Nõudluse pakkumine
Kuna tarbijad läksid koduköögile massiliselt üle, kasvas kartulimüük 30–40%. Kuid jõupingutused selle nõudmise kiireks rahuldamiseks on sattunud käsitsi sorteerimist kasutava pakendiliini piirangutesse. Sellele lisanduvad probleemid, mis on tingitud asjaolust, et inimesed lihtsalt ei suuda pidevalt maksimaalse kontsentratsiooni režiimis toiminguid teha. Sorteerimismasinad võivad omakorda töötada ööpäevaringselt täisvõimsusel ilma väsimuse ja keskendumiseta. Optiline sorteerimismasin TOMRA 5A eemaldab liinilt üle 98% soovimatu materjali, pakkudes samal ajal tööstuse kõrgeimat tootlikkust.
Tööjõud: värbamine ja töölevõtmine
Värvilist olukorda käsitsi sorteerimiseks on halvendanud koroonaviirusega seotud reisipiirangud ja toiduainetööstuses esilekerkinud haiguspuhangud. Masinad võivad oluliselt vähendada ettevõtete käsitsi sõltuvust sortimisest. See võimaldab tööandjatel suunata töötajad ümber pakkimisliini aladele, kus on sotsiaalset distantseerumist lihtsam säilitada.
Üks paljudest ettevõtetest, kes hindavad seda masinate kasutamise eelist eriti, on USA-s Wisconsinis asuv tootja ja pakkija Gumz Farms. Ettevõtte omanik Rod Gumz kommenteeris: „Õnneks on meie sorteerimismasin pärit TOMRA vähendas kartulite sorteerimiseks vajalike inimeste arvu, tagas meie töötajate sotsiaalse distantseerumise ja suurendas tootmist vastavalt suurenenud nõudlusele. "
Teine hea näide on Itaalia ettevõte Ortofrutticola Parma, mis ostis tänavu mais uue kartulitöötlemisliini sorteerimismasina. Ettevõtte müügijuht Ivan Parma jagas muljeid: "Masina efektiivsus aitas meil inimesi sorteerimisalal tööst vabastada ja teistesse piirkondadesse saata, mis suurendas kogu toodangu tootlikkust."
Kohene reageerimine
Võimalus kartuli pakendamisliini seadeid kiiresti muuta vastavalt toote spetsifikatsioonile on väga oluline, kuna see vähendab seisakuid. Viimasel ajal on see valik muutunud veelgi aktuaalsemaks, kuna toidukaupade jaemüüjad vahetavad sageli kartulisorte, mida müüakse "sooduspakkumistena". Niisiis võidakse reede pärastlõunal pakendatud kartulitootjal paluda leida ja tarnida järgmise nädala alguseks teatava täpselt määratletud suuruse ja kvaliteediga kartulisort, ilma nähtavate laikudeta, mis on pakitud konkreetse kaaluga kottidesse. See on tõesti raske. Aga TOMRA 5A aitab pakendiettevõtetel neid nõudeid täita maksimaalse täpsuse ja minimaalse seisakuajaga.
Tootlikkuse kasv
Kõrgel tootlikkusel ja maksimaalsel töötlemiskiirusel on täna suur roll, kuna nõudlus värske kartuli järele on märkimisväärselt suurenenud. Ja nagu Prantsuse ettevõtte Flandre Pomme de Terre tegevjuht Olivier Vandaele teada sai, pärast sorteerimismasina ostmist TOMRA see tehnoloogia võib "muuta tootmisprotsesse revolutsiooniliselt". Kui pereettevõttele kuuluv kartulitootmise ja pakendamise ettevõte seadis ambitsioonika eesmärgi suurendada tootmist 30% võrra, leidis ettevõte, et sorteerimismasina kasutamine oli Olivieri sõnade kohaselt „parim viis tagada järjepidev tunnisorteerimine, minimeerides samal ajal organisatsioonilist mõju, suurendades seeläbi jõudlust hooaja lõpus ja saavutada soovitud kasvumäärad. "
Tootlikkuse kasvu taga on ka suurem kasumlikkus ja vähenenud toidujäätmed. See on see, mis seade TOMRA 5A teeb suurepärast tööd: ta sorteerib madalama kvaliteediga tootena müügiks madalama kvaliteediga kartuleid. Pealegi, TOMRA Joonis 5A parandab tootlikkust, vähendades või kaotades vajaduse aeglustada käsitsi kontrollimise rida ja minimeerides valesid tagasilükkamisi, mille tulemuseks on suurem toodete saagikus.
Garanteeritud toote kvaliteet
Suurenenud nõudluse rahuldamiseks võivad pakendatud kartulikasvatajad proovida liinil toodetavat kogust suurendada või selle tööd kiirendada. Kuid toodete kvaliteedi kontrollimine muutub keerulisemaks ning kvaliteet on tarbijate toiduohutuse tagamisel, tootjate maine kaitsmisel ja klientide nõudmistele vastamisel kriitiline tegur.
Tasuvust võib mõjutada ka pakendaja võime täpselt kindlaks määrata kartuli kvaliteet, mis peab jõudma joone lõppu ja kukkuma kottidesse. Ehkki kvaliteetsed tooted võivad pakkuda ligipääsu atraktiivsematele turgudele, on kasutuselt kõrvaldatud kartulite ümber sorteerimisest ja madalama klassi müümisest märkimisväärset kasumit. See eesmärk on tagatud ainult optilise täppissorteerimise seadmete kasutamisel. Olivier Wandel Flandre Pomme de Terre'ist kinnitab: „Iga sortimisega seotud tootepartii jaoks seadistasime sorteerimismasina jaoks lihtsalt teatud sätted, mis võimaldab meil sortimisprotsessi kohandada vastavalt klientide seatud kvaliteedikriteeriumidele. Tootmispartiid, mis saadakse optilise sorteerimismasinaga TOMRAeristatakse erakordse homogeensusega. "
Lisaks on optilistel sorteerijatel veel üks meeldiv eelis. Pakendatud kartuli ja sibula tootmisele spetsialiseerunud Portugali perefirma Oliveira Pinho & Filhos juhataja Sergio Pinho ütles: „Masin TOMRA võimaldas meil parandada lõpptoote kvaliteeti väiksemate tööjõukuludega. Oleme suutnud saavutada suurema klientide rahulolu, samas kui meie tehase tootmisprotsess on oluliselt paranenud. ”
Meie muud lahendused
Mõned pakendiettevõtted eelistavad oma tarnijaid kartulite eelpuhastamiseks. Selle eelsorteerimise jaoks võivad pakkijad oma tarnijatele soovitada optilist sorteerimismasinat. TOMRA 3A... See sobib ideaalselt võõrkehade tuvastamiseks ja eemaldamiseks, mida tavaliselt leidub suurtes värskelt koristatud kartulites, nagu põldhiired, plastpudelid, kivid, puit, pulgad, varred ja viinapuud.
Suuremad pakendiettevõtted võivad kaaluda füüsilise töö vähendamist ja inimese sekkumise vajaduse täielikku kaotamist. Seda saab teha sortimismasinaid täiendades. TOMRA Food mitmerealine sorteerija (MLS) alates Kompaktne, kontserni liige TOMRA Food... Valdkonna üks juhtivatest lahendustest, Compac MLS, sorteerib köögiviljad ja puuviljad võimalikult täpselt vastavalt kaalu, suurusele, kujule, värvile, pinna plekkidele ja sisemisele kvaliteedile ning on tuntud toote õrna käsitsemise ja suure läbilaskevõime poolest.
Reklaamide õiguste kohta