Alexey Krasilnikov, tegevdirektor Kartuliliit
Tänavune külvikampaania toimub eritingimustes, kuid kartulitööstus loodab, et kõik selle kevade toonud probleemid jäävad koristamise alguseks kaugesse minevikku ning saak kompenseerib kõik sellesse investeeritud jõupingutused ja ressursid.
Vana koristuskartul ja varajane tootmine
Rosstati teatel oli 1. aprilli seisuga Venemaa suurte põllumajandusettevõtete hoidlates vana viljakartuli varude maht 9% suurem kui eelmisel aastal samal kuupäeval. Kuid tegelikult ei kajastanud see arv olukorda päris õigesti: tegelikult olid selleks ajaks kvaliteetse vene kartuli ressursid juba ammendatud.
Seda olukorda iseloomustades võime öelda, et kvaliteetsete kartulite puudus turul oli tunda juba talve lõpuks. Märtsi keskel, kui riigi elanikud hakkasid toiduvarusid tegema, kasvas ka huvi kartuli vastu, selle taustal toimus hinnatõus (kuni 20 rubla / kg) ja kõik ülejäänud mahud müüdi lühikese ajaga. Need kasvatajad, kes on suutnud oma põllukultuurid siiani hoida, on head kasumit teeninud.
Täna varieerub turul kartuli hind vahemikus 10 kuni 18 rubla / kg. Samal ajal märgivad mõned piirkonnad (eriti Moskva oblast, Tatarstani Vabariik), et kartuli maksumus nende jaoks jääb tänavu mai keskpaigaks eelmise aastaga võrreldes umbes 20% võrra kõrgemaks: tooteid müüakse keskmise kvaliteediga partiide eest hinnaga 15–16 rubla / kg. Madala kvaliteediga tooteid müüakse laialdaselt hinnaga 7 rubla / kg.
Samuti märgime, et umbes talve keskpaigast on kodumaine kartul konkureerinud Venemaa kaupluste riiulitel imporditud kartulitega: föderaalse tolliteenistuse andmetel sai jaanuaris Venemaa Egiptusest 300 tonni kartulit (ilmselt proovipartii), veebruaris - juba üle 6 tuhande tonni. Jaemüüjate sõnul müüdi Egiptuse kartulit ketide kaudu hinnaga 35–45 rubla (kokkuostuhind - 42 senti / kg) ja arvestades rubla devalveerimist, ei toonud see kaubandusorganisatsioonidele suurt kasumit. On teavet, et üksikud tootepartiid tuli isegi ära visata.
Lisaks egiptlasele on täna siseturul Iisraeli, Aserbaidžaani ja Türgi varaseid kartuleid. Tõenäoliselt saavad need tooted kvaliteetsete vanakultuuride kartulite puudumise tõttu peagi ostjate seas populaarsust. Kuid selle hinnad on endiselt eelmise aasta tasemel.
Samuti on algamas uue põllukartuli tarnimine Venemaa lõunapoolsetest piirkondadest (Krasnodari territoorium, Astrahani ja Rostovi piirkond). Külmaperiood lükkas koristusaja umbes kahe nädala võrra tagasi, kuid 20. mainiks hakkas olukord paranema.
Huvitav on see, et varajase kartuli tootmine on muutumas trendiks ka Venemaa keskpiirkondades (näiteks Moskva piirkonnas): põllumehed istutavad kartuleid kile või muu kattematerjali alla. Tulemus saadakse hiljem kui Krasnodari territooriumil, kuid palju varem kui keskmise bändi tavapärased tingimused.
Seemnekartul
Ajakirja viimases numbris kirjutasime, et seemnekartuli tarnijad Euroopast Venemaale pidid sel aastal seisma silmitsi suurte raskustega. Sellel on palju põhjuseid, sealhulgas muudatused, mis tehti Venemaa poolel reguleeritud toodete kontrolli teostamise reeglites (Rosselkhoznadzori resolutsioon nr 128), regulatiivdokumentide ajakohastamine Euroopas ja mitmed muud tegurid.
Soomest ja Saksamaalt pärit seemnekartuli tarnimisega seotud probleeme oli suhteliselt kiiresti võimalik lahendada. Rosselkhoznadzori esindajad said reisida nendesse riikidesse, võtta proove ja teha vajalikud laborikatsed. Ja siis hakkasid piirid koroonaviiruse tõttu sulgema.
Võttes arvesse olukorda, nõustus Rosselkhoznadzor istutusmaterjali impordikava lihtsustamisega (kohapealsetest kontrollidest loobumine). Tänu sellele kulgesid "rohelise koridori" kaudu seemnepartiid Prantsusmaalt ja Hollandist ning suurem osa Venemaa ostjatele prahitud kartulist jõudis ikkagi meie riiki.
Varusid on istutamiskampaania lõpuks kokku võtta, kuid juba praegu võib arvata, et käesoleval hooajal Euroopast pärit seemne impordi maht ei ületa kindlasti eelmise aasta näitajaid (2019. aastal imporditi Venemaale umbes 9 tuhat tonni seemnekartulit), vaid pigem kokku jääb see alla selle taseme - umbes 8 tuhat tonni.
Tahaksin öelda ka paar sõna positiivsete arengute kohta selles valdkonnas, mis on paljude kodumaiste ettevõtete arengu jaoks väga olulised: 2020. aasta mais saabus Venemaale kaks suurt minimullide saadetist Hiinast ja Indiast (umbes 0,5 miljonit tükki). Suurem osa materjalist on töötlemiseks mõeldud klassid (kliendid - LLC "Lam Weston Belaya Dacha" ja muud suured projektid), kuid on olemas ka lauakasutuse sorte.
Maandumiskampaania
Vene Föderatsiooni põllumajandusministeeriumi teatel eraldatakse tänavu tööstussektoris kartulitele 309 tuhat hektarit, mis on umbes 4 tuhat hektarit suurem kui eelmise aasta näitajad.
Mõni piirkond suurendab pindala, teine väheneb, kuid me ei märka suuri muutusi, mis viiksid harimismahu poolest juhtide nimekirjas osalejate asendamiseni. Tööstuses tervikuna on võimalik eristada mitmesuunalist suundumust: paralleelselt väheneb kartulikasvatusala väikestes põllumajandusettevõtetes (pole rahul põllukultuuri madala kasumlikkusega) ja suureneb suurtes.
20. maiks lõpetati istutamine 192,9 tuhande hektari suurusel alal (62,5% prognoositavast alast).
Brjanski oblastis tegutsevad agraarlased edukalt (15. maiks lõpetas istutamise 86%), Uurali ja Siberi kartulikasvatajad teatavad soodsatest ilmastikutingimustest ja kiirest töötempost. Samal ajal on olukord Nižni Novgorodi ja Moskva piirkonnas endiselt üsna keeruline (nii seal kui seal, 15. maiks istutati kartulid vaid kolmandikule kavandatud alast), kus sajab vihma ja ilm jääb külmaks.
Samuti märgime, et sel aastal kurdavad paljud Kesk-Venemaa ja Volga regiooni piirkonnad (ka eelnimetatud piirkonnad) niiskuse puudumise tõttu keskmises ja madalas haritavas horisondis. Põud - kuiva sügise ja lumeta talve tagajärg - võib tulevaste põllukultuuride mahtu negatiivselt mõjutada.
Kriisikevad
Meie arvates ei ole pandeemia ja eriti karantiini kehtestamine kartulikasvatusettevõtetele veel tugevat mõju avaldanud. Mõnes piirkonnas märgiti logistilisi probleeme, kuid lõpuks leidsid nad lahenduse. Rubla devalveerimine tabas talunikke märgatavamalt. Ootuspäraselt põhjustas vahetuskursi tõus tarbekaupade hinnatõusu.
Kui me räägime tööstusest tervikuna, siis muidugi ei saa märkimata jätta tõsiseid probleeme muunduritega. Mõned HoReCa sektorile keskendunud ettevõtted olid sunnitud tootmise lõpetama. Kuid hindame seda olukorda siiski ajutiseks. Töötlemine areneb, nüüd valmistutakse uute projektide käivitamiseks, on teavet, et märkimisväärne osa Astrahani farmidest on sõlminud lepingud kartulikasvatuseks kiirtoidurestoranides. Paljud suured kartulikasvatajad mõtlevad tootmishoonete avamisele (isegi kui kõige sagedamini on tegemist kooritud ja vaakumiga kartulite tootmisega). Protsess võiks kulgeda kiiremini, kui Venemaal oleks eraldi sihtprogramm, mis stimuleeriks töötlemisettevõtete ehitamist, kuid seda veel pole.
Pealegi on kartuli kasvatamise riikliku toetuse küsimus järjest keerulisem. Nagu teate, on nüüd kahte tüüpi tuge: sidumata ja stimuleeriv. Pealegi kavatseb Vene Föderatsiooni põllumajandusministeerium kolme aasta jooksul esimese mahtu vähendada ja teist suurendada. Kuid taimekasvatuse prioriteetsete suundade loendis (mille piirkonnad on ise kindlaks määranud ja millele suunatakse stimuleeriv toetus) puudub kirje "kartulikasvatus", on ainult "köögiviljakasvatus avatud maa peal". Meie eksperdid kardavad, et pikemas perspektiivis võib see viia selleni, et kartuleid enam sellesse kategooriasse ei klassifitseerita, mis tähendab, et kartulikasvatajad kaotavad märkimisväärse osa toetustest. Kartuliliit on juba sellele probleemile põllumajandusministeeriumi tähelepanu juhtinud ja hoiab selle küsimuse lahendamist kontrolli all.
Tööstust teeb murelikuks ka kodumajapidamiste sissetulekute võimalik langus, mille üle nüüd palju räägitakse. Kuid suure tõenäosusega ei toimu lähikuudel tarbimisstruktuuri järsku muutust. Ostjad ei loobu pestud pakendatud kartulist. Eksperdid ennustavad isegi väikest (umbes 2-3%) nõudlust esmaste töödeldud toodete järele.
Ehkki mitmete Venemaa piirkondade ametivõimude soov suurendada kodanike eramajapidamiste (Kostroma Novgorod, Tver, Kurgan ja teised piirkonnad) kartulitoodangut ei ole julgustav. Loodame, et “isikliku saagi” maht turgu ei mõjuta.
Uued rekordid
Ülevaate lõpus tahaksin öelda paar sõna tööstuse jaoks olulise allprogrammi "Kartulikasvatuse ja seemnetootmise arendamine Venemaa Föderatsioonis" rakendamise kohta (mille vahetulemused on esitatud riikliku aruande projektis tooted, tooraine ja toit).
Nagu dokumendis märgitud, täitus 2019. aastal sihtnäitaja "Alamprogrammi raames loodud uute kodumaiste konkurentsisortide arv" 500%. See tähendab, et kavandatud kahe sordi asemel lõid vene aretajad korraga 10 (virmalised, Elena, Gulliver, Samba, Prime, Carmen, Indigo, Triumph, Mishka, Kumach). Riiklikuks registreerimiseks valmistatakse ette veel 20 sorti. Alamprogrammi raames toodeti ja müüdi ka kategooria "eliit" kodumaise valiku seemnekartuleid mahuga 2035,45 tonni - hoolimata sellest, et selle näitaja saavutamine 2019. aastal polnud üldse plaanis.
Ühelt poolt ei saa Kartuliliit selle taseme võitude üle rõõmu tunda. Teisest küljest tahaksin väga näha ülaltoodud selgeid tõendeid: näiteks sordikatsete tulemusi, mis võimaldavad meil teha järeldusi, et uued vene sordid ületavad tõesti välismaiste omadusi.