Gastronoomiline turism on tänapäeval globaalne trend. See on tõhus vahend ja mõnel juhul ka vedur riikide reklaamimiseks turismiturul. Täna on Venemaal gastroturismi suunal tohutu väljakutse ettevõtluse arendamiseks.
Toidureiside peamine eelis on see, et need ei sõltu aastaajast.
Gastroturism meelitab piirkondadesse investeeringuid, suurendab turismivoogu, arendab kohalikku ettevõtlust, loob uusi töökohti, aitab kaasa kultuuri ja keskkonna säilitamisele.
Gastronoomilise turismi areng meie riigi maapiirkondades ja kaugemates piirkondades suurendab tööhõivet ja elatustaset. Venemaal kui suure rahvusvahelise riigiga, millel on suur ajalooline ja kultuuripärand, on tohutu potentsiaal gastronoomilise turismi arendamiseks.
Venemaa kultuuri- ja gastronoomiaturismi aktuaalseid küsimusi arutavad ümarlaua "Maaturism kui maapiirkondade arengu vedur" osalejad.
Üritus toimub 14. mail 2019 VDNKhi paviljonis nr 75 salongi Farmer's Life 2019 ettevõtlusprogrammi raames.
Ümarlaua korraldaja on föderatsiooninõukogu põllumajanduse ja toidulooduse korraldamise komitee.
Salongi Farmer's Life 2019 korraldaja on ülemaailmse näitusetööstuse assotsiatsiooni (UFI) liige MCE Expohleb.
Ümarlaual esineb ettekandega Venemaa kultuuri- ja gastronoomiaturismi assotsiatsiooni juhatuse esimees Irina Klimkina.