Kui põllumehed võivad ületootmise tõttu suurema osa noortest kartulitest põldudele jätta, teatas Ukraina kartulikasvatajate liit (UAPK), et Prantsusmaa, Belgia ja Holland eksportisid kartuleid esimest korda Ukrainasse, kuna neid ei olnud võimalik karantiiniperioodil traditsiooniliste kanalite kaudu müüa. müük.
Sellest teatas UAPK tegevdirektor Oksana Ruzhenkova.
“Sel aastal on esmakordselt kõigi 29 aasta jooksul ja võib-olla isegi Nõukogude perioodil ilmunud kartulid supermarketite riiulitele mitte ainult Belgiast ja Hollandist, vaid ka Prantsusmaalt. Nad on peatanud kõik friikartulite tootmise tehased. Peamised töötlemisrajatised Euroopas asuvad nende riikide territooriumil - üle 20 tehase, mis pakkusid McDonald'sit kogu Euraasias ja kogu HoReCa süsteemi, ”ütles ta.
Lääne-Euroopa riigid edastasid friikartuleid ka Egiptuse, Türgi ja Iisraeli puhkealadele.
Ruzhenkova märkis, et Ukrainasse tarnitud kartul on tehniline ja seda kasutatakse eranditult friikartulite keetmiseks.
UAPK tegevdirektor kardab, et toote valimisel võivad nii kaupmeest, supermarketit kui ka ostjat petta, kuna sellised kartulid näevad ilusad välja, neid säilitatakse pikka aega, kuid need sobivad ainult praadimiseks.
Tema arvates ei pruugi supermarketid, kus nad Prantsusmaalt, Belgiast ja Hollandist kartuleid müüvad, päritoluriiki näidata ja hind praktiliselt ei erine ülejäänud sortimendis sisalduvate kartulite maksumusest.
Lisaks märkis Ruzhenkova, et praegu on supermarketites teatav kartulipuudus, kuna eelmisel aastal oli põua tõttu saagi ebaõnnestumine ja isegi normaalse saagikogusega tööstustootjad ei suutnud sisemajanduse puudujääki tasandada.
Samal ajal aprilli alguses ei olnud Ukrainal tarnita vip-tasemel kartuleid (kartulimaad puudus, 5% lükkasid partii kohta, tükeldatud tükk läbimõõduga 50 mm), mis suurendas lõpuks Valgevene ja Venemaa tarneid, kus tööstust subsideeritakse ja riik hüvitab põllumeestele hoidlate, seemnete ja diislikütuse ehituse 50, 75 ja isegi 100% ulatuses, sõltuvalt föderaalsest ringkonnast.
Samal ajal ostavad supermarketid väga vähe Ukraina kartuleid, kuna see ei vasta uue 2018. aasta standardi nõuetele.
Ruzhenkova märkis, et Ukraina ei tooda siiani friikartuleid ja seetõttu pole ta õppinud, kuidas seda tüüpi töötlemise vajadustele vastavat toorainet kasvatada.
Praegu ehitab suur põllumajandusettevõte Tšerkassõi piirkonnas friikartulite töötlemise tehast.
UAPK palub majandusarengu, kaubanduse ja põllumajanduse ministeeriumil luua koos teiste tööstusühendustega töörühm, et töötada välja riigiabimehhanism aastateks 2021-2024 köögiviljahoidlate ehituse osalise hüvitamise, toodete täiustamise seadmete paigaldamise ja põllu niisutamise vormis.