Ukrainlasi ehmatavad juba tomatite rekordhinnad. Lisaks hüppavad suhkru hinnad peagi veerandi võrra. Samal ajal ennustavad agraarlased, et riigil on ka kartulipuudus.
Nagu Segodnya kirjutab, lõpeb augusti alguses kartul kasvuperioodiga. See tähendab, et mugulad on juba moodustunud ja taim enam ei kasva. Kartulikasvataja Nikolai Furdyga ütleb, et varajast saaki kahjustas kuumus ja hilisemat vihmasadu. Kartuleid on, kuid need on oodatust väiksemad.
Sel aastal on kartul kas väike või nõrk ning seetõttu on kvaliteetsete köögiviljade puudust raske vältida. Sel põhjusel lööb selle hind ukrainlaste rahakotti. Hind, nagu eksperdid ennustavad, on vähemalt kaks korda kõrgem kui eelmisel aastal.
Nüüd küsitakse kilogrammi kartulite eest umbes 18 grivnat. Ja hind langeb maksimaalselt kahe grivna võrra.
Põllumehed ei soovita aga praegu kartulikotte varuda - juurvilja ei saa kaua valetada, sest see küpses ekstreemsetes tingimustes.
“Ebapiisav kaitse traatusside, samuti pragude eest, sest kasvuperioodil oli palju vihmaseid ja kuivi perioode. Veelgi enam, kohe pärast põuda sadas vihma, kasvuprotsessid olid kiired, sest mugulad on hävinud. Neid kartuleid ei kesta enne kevadet, ”selgitab kartuliinstituudi direktori asetäitja aretuse ja seemnetootmise alal Nikolai Furdyga.
Neile, kes alles kavatsevad talveks kartuleid varuda, soovitavad eksperdid oodata veel vähemalt kuu.
“Kui inimesed tahavad natuke kokku hoida ja osta kartuleid veidi odavamalt, tuleks seda teha millalgi septembri alguses või keskel. See saab olema Ukraina kartulite koristamise kõrghooaeg, ”annab nõu Ukraina agraarkonföderatsiooni analüütik Nelia Oništšenko.
Neile, kellele kartul on sel aastal liiga kallis, soovitavad toitumisnõustajad alternatiivi.
“Võib asendada porgandiga. Ja siis on selline köögivili - bataat. Need on ka karchmalty köögiviljad, need sisaldavad nagu kartuligi palju kiiresti seeditavat tärklist, ”räägib toitumisnõustaja Inna Railko.
Kuid pole vaja karta, et kartul kaob talvel riiulitelt, rahustavad asjatundjad. Nad kinnitavad, et suurtel kartulikasvatusega põllumajandusettevõtetel on köögiviljavarud, kus juurviljad jäävad kevadeks. Lisaks päästab import ukrainlasi, kui vaja.
Allikas: https://ukranews.com/