Nagu projekti EastFruit analüütikud viitavad turuosalistele, püsib tänapäeval nõudlus kapsa järele Venemaa turul boršikomplekti köögiviljade seas kõige madalamal tasemel, mis sunnib põllumehi nende toodete hindu veelgi langetama.
Niisiis deklareerivad tootjad praegu valge kapsa hindu vahemikus 7–14 rubla / kg (0,11–0,22 USD / kg), mis on keskmiselt 9% odavam kui eelmise töönädala lõpus. Samal ajal tunnistavad turuosalised, et hinna alandamine ei aita selles segmendis müüki aktiveerida.
Tuleb märkida, et tootjad on sunnitud pakkuma kapsaid nii madalate hindadega, kui taludes on olemas mittekvaliteetsed tooted. Samuti avaldas hindadele survet süstemaatiline suhteliselt odava kapsa tarnimine Dagestani Vabariigist. Samal ajal jääb selle segmendi kaubandus- ja ostutegevus äärmiselt passiivseks, mis mõjutab negatiivselt ka hindu.
Tuleb lisada, et täna on kapsas Venemaal juba keskmiselt 44% odavam kui eelmise aasta novembri lõpus. Selle põhjuseks on nende toodete tootmise üldine suurenemine riigis. Turu võtmemängijate sõnul on tänavu paljud põllumehed otsustanud kapsa kasvupinda suurendada. Lisaks on ebasoodsate ilmastikutingimuste tõttu paljudel juhtudel kapsa kvaliteet sel hooajal kannatanud. Sellised tooted ei kuulu pikaajalisele ladustamisele, millega seoses on põllumajandustootjad tänapäeval sunnitud müüma üsna suures koguses ebakvaliteetseid tooteid.