Arhangelski oblastis koristatakse peagi esimene spetsiaalsete sortide seemnekartuli saak töötlemiseks, teatab "Vene ajaleht".
Selleks, et restorani friikartulid kataks kauni koorikuga ja jääksid samal ajal murenema, on vaja spetsiaalseid sorte. Varem tarniti seemnekartulid friikartuliteks töötlemiseks otse Euroopast. Nüüd on see sanktsioonide tõttu muutunud võimatuks ja Venemaa tarnijad on mäletanud, et Arhangelski oblastis on juba ammu kasvatatud eliitmugulaid: 15 aastat tagasi loodi Pomorie linnas esimene tervislike sortide pank Venemaal. Ja tänapäeval kasvatatakse eliitkartulit igal aastal piirkonna neljas piirkonnas.
Põhjapoolsetel maadel on seemnetootjate jaoks mitmeid eeliseid, millest peamine on kahjurite puudumine, kes ei suuda sügavkülmas mullas talvituda. Teine oluline tegur on valged ööd: kuna suvel päike Arktikas peaaegu ei looju, võtavad mugulad kiiresti kaalus juurde.
Sel aastal vaatasid Voroneži kartulitootjad Venemaa kiirtoidurestoranidele esimest korda põhja poole. Kotlase katsejaamas valmistutakse juba "restorani" saagi koristamiseks - eliitseemnete orienteeruv maht tuleb 600 tonni. Järgmisel aastal istutatakse need Voroneži oblasti põldudele, misjärel algavad tarned kiirtoidukettidele.