12. veebruaril käisid külas ajakirja Potato System poolt kartuliliidu ja portaali KARTULIUUDIS toel korraldatud ekspeditsioonil osalejad. Riiklik Põllumajanduse Innovatsiooniinstituut (INIA). See ekskursioon sai korraldatud Augusti firma Peruus esinduse toel.
Instituudi põhieesmärk on säilitada metsikute kartulisortide ja teiste taimeliikide, sealhulgas maisi, kaunviljade ja puuvilla mitmekesisust. Teadusorganisatsiooni ülesannete hulka kuulub ka erinevate seemnete säilitamise meetodite uurimine ja töö erinevate liikidega. Instituut on avatud koostööks teiste uurimisinstituutide ja teaduskeskustega.
Instituudi töötajad ütlesid, et kartul on Peruus üks levinumaid toidukultuure, pakkudes tootjatele suuremat majanduslikku sissetulekut kui ükski teine põllukultuur. Peamine piirkond, kuhu kultuuritoodang on koondunud, on Puno.
Kartuli sordid
Peruu põllumajandus- ja niisutusministeerium (MINAGRI) soovitab kasvatada 41 kõrge geneetilise kvaliteediga, kõrge toiteväärtusega ja hea saagikusega kartulisorti.
Neid sorte kasvatatakse nii kodanike eramajapidamistes kui ka erataludes.
Sellesse sortide loendisse kuuluvad: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Uute toodete hulgas on Kulli Papa ja INIA 330.
Cully papa on tavaliste lauasortidega võrreldes suurema raua- ja tsingisisaldusega. Samuti on selles palju antioksüdante (189% rohkem kui kohalikus kartulis keskmiselt), mis aitavad ennetada vähki.
INIA 330 töötati välja Puno piirkonnas. Külma- ja põuakindel, saagikus on kuivadel aladel 20–30 tonni hektarilt. Sobib kartulitoodete tootmiseks.
Rahvuslike kartulisortide säilitamine
Põllumajandus- ja niisutusministeeriumi ning Riikliku Põllumajandusinnovatsiooni Instituudi eksperdid hindavad riikliku kartuliprogrammi raames üle 3 kohaliku kartulisordi, et kaitsta nende kultuuriväärtust, uurida nende põhjal uute sortide arendamise väljavaateid ja edendada Andide kõrgete piirkondade väiketalunike majandus.
Tänaseks on MINAGRI-INIA registreerinud üle 750 kohaliku kartulisordi, mis võimaldab neid tuua riiklikele ja rahvusvahelistele turgudele.
Seemnekartuli tootmise juhend
Peruu põllumajandus- ja niisutamisministeerium propageerib põllumajandustootjate seas aktiivselt kvaliteetsete seemnemugulate tootmise käsiraamatut – dokumenti, mis kirjeldab kogu kõrge geneetilise kvaliteediga kartuliseemnete tootmise protseduuri.
Selle juhendi kaudu püüab MINAGRI riikliku põllumajandusinnovatsiooni instituudi (INIA) kaudu tugevdada põllumeeste teadmisi kvaliteetsete seemnete kohta; samuti nende kasutamise edendamine, tootmise parandamine ja põllukultuuride konkurentsivõime tõstmine erinevatel turgudel.
Dokument sisaldab teavet konkreetsete piirkondade tingimuste jaoks pakutud kartulisortide kohta; mulla ettevalmistamise, istutamise, kultuuritöö, kahjuritõrje, koristus- ja hoiutingimuste eeskirjad.
13. veebruaril tulevad külla ekspeditsiooniliikmed Rahvusvaheline kartulikeskus (CIP)