Saksa firma Kaufland on välja toonud madala süsivesikusisaldusega kartuleid – 30% vähem kui sortide keskmine.
Uus kartulisort Linella on välja töötatud koostöös Kauflandi kauaaegse partneriga Europlant Plant Breeding. See aretusettevõte on välja töötanud terve rea sorte, mille süsivesikute sisaldust vähendatakse peaaegu kolmandiku võrra.
Kartuleid kasvatavad mahepõllumajanduslikult Alam-Saksi liidumaa pereettevõtted, millel on QS-sertifikaat.
Uus sort on maheda maitse ja vahaja tekstuuriga, mistõttu sobib see eriti hästi salatite või praadide jaoks.
"Kartul on meie dieedi lahutamatu osa. Linella on ideaalne alternatiiv klientidele, kes soovivad süüa madala süsivesikusisaldusega kartuleid,” kinnitab Stefan Lux, Kauflandi puu- ja köögiviljaostu tegevdirektor.