Kubanis asuvad põllumajanduslikud töötlemisettevõtted ületasid oma näitajaid 11. aastaga võrreldes 2022%.
Nagu ütles piirkonna juht Veniamin Kondratjev, tegutseb täna tööstuses 15 suurt ja keskmise suurusega tehast ning üle 20 väikeettevõtte. Nad tegelevad köögiviljade konserveerimise ja marinaadide tootmisega, suurendades järk-järgult oma mahtu ja laiendades oma valikut.
Krasnodari töötlejad kasutavad toorainena kohalike põllumajandusettevõtete ja talunike kasvatatud tooteid. Sel hooajal koristati Kubanis üle 500 tuhande köögivilja ja sama palju puuvilju.
Kokku plaanitakse 2023. aastal turule tarnida umbes 1,7 miljardit purki Krasnodari puu- ja juurviljakonserve. Eriline nõudlus sellise toote järele on Abhaasia, Armeenia, Hiina ja Kasahstani tarbijate seas.
Puu- ja köögiviljakonservide tootmine Venemaa lõunapoolsetes piirkondades kasvab
2023. aastal tootis Adõgea Vabariik 518,1 miljonit purki puu- ja köögiviljakonserve, mahlasid, puuviljanektareid ja imikutoitu. See näitaja on...