Kartulikoristus riigi põldudel on juba lõpule viidud. Milline on "teise leiva" uus saak, saame teada stuudio Novosti külaliselt "24 tundi". 13. novembril on see Valgevene Riikliku Teaduste Akadeemia kartuli ja aianduse teadusliku ja praktilise keskuse peadirektor Vadim Makhanko.
Väga-väga hea tase, Valgevene pole kunagi sellisele tasemele jõudnud
Sergei Prohhorov, CTB:
Nagu teate, on Valgevene kartuli tootmisel elaniku kohta traditsiooniline liider. Ütle mulle, kas see saak on sama hea?
Valgevene Riikliku Teaduste Akadeemia kartuli ning puu- ja köögiviljakasvatuse teadus- ja tootmiskeskuse peadirektor Vadim Makhanko:
Ta ületas kõik ootused. Ehkki oleme eelmise aastaga võrreldes vähem kartuleid istutanud, on brutosaak suurepärane. Ja mis kõige tähtsam, oleme ületanud psühholoogilise läve - 30 tonni hektari kohta. See on väga-väga hea tase, Valgevene pole kunagi sellisele tasemele jõudnud.
Sergei Prohhorov:
Miks see tulemus on?
Vadim Makhanko:
Esiteks on selline protsess nagu tootmise kontsentreerimine, kui tootjaid on vähem ja iga Valgevene kartuliturule jäänud tootja toodab rohkem. See tähendab, et täna on meil juba neli talu, mis istutavad 1000 hektarit või rohkem kartulit. Varem oli see Valgevene jaoks kättesaamatu näitaja.
Sergei Prohhorov:
See tähendab, et meie kartul, võib öelda, on muutunud kvaliteetsemaks?
Vadim Makhanko:
Parem ja suurem.
Dumping on meie jaoks vastuvõetamatu, sest Euroopas on hektari kohta väga suured toetused
Sergei Prohhorov:
Millised riigid konkureerivad meiega selles valdkonnas? Ja kuidas me võistlemisega võitleme?
Vadim Makhanko:
Fakt on see, et nad võitlevad konkurentsiga alati kahel viisil: kas parema kvaliteediga toote või keelava.
Sergei Prohhorov:
Noh, või madalamad hinnad?
Vadim Makhanko:
See on dumping. Meie jaoks on see vastuvõetamatu, sest paljudes Euroopa riikides - näiteks meie naabruses Poolas - kasutavad nad kartulitootmiseks väga suuri toetusi. Meil on hektari kohta teatud summa toetusi, kuid see on Poolaga võrreldamatu. Loomulikult peame madalate kulude ja madalama müügihinna saavutamiseks kõvasti tööd tegema.
Sergei Prohhorov:
Mida saate öelda Valgevene kartuli ekspordi kohta?
Me ei jõua miljoni tonnise ekspordini, kuid püüame seda võtta odava ja kõrge kvaliteediga
Vadim Makhanko:
Tore on see, et miljoni tonni ekspordiga Nõukogude Liidus libisesime 90ndate keskel teatud miinimumini, kuid nüüd, ütleme, meie määrad kasvavad. Aasta-aastalt suurendame nii toidu kui ka seemnekartuli pakkumist väljaspool Valgevenet.
Sellest aastast ostab Ukraina aktiivselt meie kartuleid (Ukrainas olid sel aastal kartulile äärmiselt ebasoodsad tingimused). Ja rekordkogus: tarnisime 300 tuhat tonni. Muidugi ei jõua me miljonini, kuid loodame, et tänu madalatele kulutustele ja kõrgele kvaliteedile suudame suurendada kartulite pakkumist rohkematele turgudele: Usbekistan - jah, Gruusia - jah, Kasahstan - loodame.
Euroopa Liit saab meile kartuleid tarnida, meil ei ole õigust Euroopa Liidule
Sergei Prohhorov:
Olete põhimõtteliselt nimetanud sel juhul meie traditsioonilisi partnereid kartuli tarbimisel. Ehk töötatakse välja uusi suundi?
Vadim Makhanko:
Kui me räägime ekspordist, siis kui tee Euroopa Liitu on meie jaoks suletud, on keelavaid meetmeid. See tähendab, et Euroopa Liit saab meile kartuleid tarnida, meil pole õigust Euroopa Liidule.
Sergei Prohhorov:
Kas tööd tehakse selles suunas?
Vadim Makhanko:
Muidugi. Põllumajandusministeerium ja välisministeerium on praegu nende piiravate meetmete tühistamiseks väga aktiivsed.
Globaalne soojenemine. Umbes 1–1,3 kraadi on pluss 30 uut haigust
Sergei Prohhorov:
Praegu räägitakse palju kliima soojenemisest. Kas on võimalik, et see protsess mõjutab kuidagi meie tingimusi kartulite kasvatamiseks ja tootmiseks? Ja me jõuame neile mingis lähitulevikus justkui järele või isegi ületame.
Vadim Makhanko:
See on kahe otsaga asi. Ühest küljest jah, me istutame varem ja mõnikord saame puhastada veidi hiljem. Teisalt näib, mis see on - Valgevene temperatuur on viimase 30 aasta jooksul tõusnud umbes 1–1,3 kraadi? See on pluss 30 uut haigust, mida meil varem polnud. Mõni haigus on üldiselt Aafrika, mis saabus meile Lääne-Euroopa kaudu. See tähendab, et kartulikasvatus muutub iga aastaga raskemaks. Ja tuleb meeles pidada, et kartul on parasvöötme kultuur.
Teeme koostööd GMO-dega, kuid spetsiaalses prügilas
Sergei Prohhorov:
Üsna asjakohane teema, seda kuuleb pidevalt - GMOd. Kuidas suhtute selle tehnoloogia juurutamisse toiduainetesse? Kas kasutate seda uute kartulisortide väljatöötamisel?
Vadim Makhanko:
Ma ütlen kohe: me töötame GMO-dega. Me töötame, kuid meil on kõrvalises kohas spetsiaalne prügila. See on aiaga piiratud ja jälgitav. See tähendab, et seal tehakse ainult katseid. Meie põldudel tehtud katsete tulemusi traditsioonilised aretusprogrammid ei hõlma.
Kuidas sa kartulitele nimesid välja mõtled?
Sergei Prohhorov:
Suvel esitlesite presidendile uut kartulisorti, siis oli see veel nimeta. Kas teil on juba nimi?
Vadim Makhanko:
Sellest on veel vara rääkida. Uue sordi loomise protsessi saab võrrelda sellega, kuidas laps kooli läheb: esimene klass, teine, kolmas jne. Ja nimi on antud ... seda saab võrrelda lõpetamise ja küpsustunnistuse saamisega: see on uus valim, see on tõestanud, et see on üks parimatest, läbinud kõik testid, sooritanud testid, on stabiilne, maitsev ja viljakas, seda hoitakse hästi - ja nii 60 märgi puhul.
Sergei Prohhorov:
Kuidas sa kartulitele nimesid välja mõtled?
Vadim Makhanko:
See on sama loomeprotsess nagu iga kunstnik, kui ta nimetab oma maali, või helilooja, kui ta nimetab sümfooniat või lugu. Enam-vähem selline.
Sergei Prohhorov:
Siin vaatleme mugulat - kas see on selle välimus, suurus, värv, maitse?
Vadim Makhanko:
Tõenäoliselt on see esiteks mingi sisetunne. See on assotsiatsioon millegagi. Ja traditsiooniliselt püüame nimest isegi väljaspool Valgevenet selgeks teha, et see on Valgevene kartulisort.
Allikas: http://www.ctv.by/