Lõuna-Uurali elanikud on valinud parima kartulisordi. Pealegi hinnati mitte ainult välimust, vaid ka maitset. Degusteerimine toimus ürituse "Oh, kartul, maitsev!" Raames Milline on saanud "rahvusliku" tiitli?
"Näitame teile, kuidas küpsetatud kartulit küpsetada sibula, peekoni ja küüslauguga."
Nõu õnnestumiseks peate kasutama teatud tüüpi kartulit - "Red Lady". Maitse poolest erineb see saksa liik Uurali sortidest väga palju. See on pehmem ja spetsiifilise maitsega. Seetõttu toovad Lõuna-Uurali koduperenaised sõna otseses mõttes välja välismaise kartuli kasvatamise saladused. Täna kingiti Tšeljabinski elanikele lisaks saksa sortidele ka Moskva ja Peterburi kartuleid.
Riigi ühtse ettevõtte “Toidukorporatsioon” peadirektor Irina Novikova: “Need on uued kartulisordid, mille pakkusid välja Saksamaa ja meie vene aretajad ning võtsime need katsetamiseks. Sest kartul on üks asi Moskva maal, Peterburis või Saksamaal ja teine asi - Tšeljabinski oblastis. "
Parimad kokad valmistasid külalistele peene püree. Kõik said roogasid maitsta. Lõuna-Uurali elanikud kuulasid tähelepanelikult toiduvalmistamise nõuandeid ja võtsid retseptid teadmiseks. Kulinaarsed eksperdid rääkisid, millist sorti on küpsetamiseks parem kasutada ja kumb lisab tavalistele praekartulitele huvitavaid maitsenoote.
Tatjana Peškova, korrespondent: „Sellel näiliselt traditsioonilisel roogil on palju maitse, värvi ja ühtlase kuju variatsioone. Mõnda sorti kasutatakse ainult teatud roogade valmistamiseks. Näiteks fritellast valmistatakse friikartuleid ja Babushkast saab suurepärase püree. "
Pärast degusteerimist said Lõuna-Uurali elanikud erilise naeratusega hinnata neile meeldivat sorti. Kõige rohkem said "meeldivad" kõige rohkem dieedisorti "Rukkilill". Selle poolt hääletas 25 inimest.
Allikas: https://31tv.ru