Lõuna-Uurali aianduse ja kartulikasvatuse uurimisinstituudi (Tšeljabinsk) teadlased - Venemaa Teaduste Akadeemia UrFANITsi Uurali filiaali struktuuriüksus - registreerisid uue kartulisordid Kashtak. Dokumendi kohaselt soovitatakse uut sorti kasvatada Uurali piirkonnas (Baškortostani, Tšeljabinski, Orenburgi, Kurgani piirkonnad).
Uut sorti eristab põuakindlus, stabiilne ja kõrge saagikus (kuni 50 tonni hektari kohta), haiguskindlus ning punase naha ja kollase viljalihaga mugulate hea esitusviis. Suure kuivainete, eriti tärklise 17,6–19,0% sisalduse tõttu on kartul hea maitsega ja soovitatav toidulaual kasutamiseks.
Kashtakit iseloomustab keskmiselt pooleldi laialivalguv põõsas, millel on hästi arenenud juurestik ja pikk õitsemine. Keskmise küpsusega (90 päeva). Mugulate arv pesas on 10–12 tükki. Sort on vastupidav kartulivähkidele, kuldsele kartuli nematoodile, hilisleegile, harilikule kärnale.
“Kashtaki sort saadi Raya (emavorm) ja Cosmos (isavorm) kontrollitud ristamisel. Töö - hübridiseerimise - algus oli 2002. aastal. Kõige lootustandvama hübriidina läbis see aastatel 2008–2010 konkurentsivõimelise valiku. Ja siis jätkusid Tšeljabinski ja Orenburgi oblastis keskkonnatestid ning sordi kontroll riiklikusse registrisse kandmiseks. Täna on see Uurali piirkonna jaoks üks paljulubavamaid sorte. Võrreldes teise juba teadaoleva sordiga Spiridon (selektsioon YUNIISK, mis on kantud 2001. aastal Vene Föderatsiooni aretussaavutuste registrisse) on Kashtakil kõige parem tootlikkus - saagikus vastavalt 35 ja 46 tonni hektarilt. Orenburgis andis uus sort hektari kohta rohkem kui 50 tonni, ”rääkis sordi kaasautor Tamara Tihhonovna Dergileva, Lõuna-Uurali aianduse ja kartulikasvatuse uurimisinstituudi vanemteadur.
Tšeljabinski aretajad kulutasid uue kartulisordi Kashtak väljatöötamisele umbes 20 aastat. Täna jätkavad teadlased uurimistööd ja tegelevad seemnete paljundamisega, mida saab osta kahe aasta jooksul.
Viitamiseks. Lõuna-Uurali aianduse ja kartulikasvatuse uurimisinstituut (UrFANITs UB RASi struktuuriüksus) asutati I.V. Michurin 90 aastat tagasi. Peamised tegevusvaldkonnad: fundamentaalsed ja rakendusuuringud aretuse, seemnetootmise, puuvilja- ja marjakultuuride ning kartuli kasvatamise tehnoloogiate valdkonnas. Aastate jooksul on instituudi teadlased loonud väga produktiivsed puuvilja-, marjakultuuride ja kartulite sordid, mis on riskantse põllumajanduse tsooni tsoonilise sortimendi aluseks - üle 300 aiakultuuride ja 34 kartuli sordi. Lisaks on välja töötatud tööstuse ja amatööride aianduse ning kartulikasvatuse tehnoloogiad.