Juuni alguseks oli enamikus Venemaa piirkondades kartulipanek juba lõpetatud. On aega analüüsida, milliste seemnete peale panustavad kodumaised talud ja kuidas see võib eelseisvat saaki mõjutada.
Mida me istutame?
Vene Föderatsiooni põllumajandusministeeriumi andmetel kasvatavad kodumaised põllumajandusorganisatsioonid ja talud kartulit aastas umbes 300 tuhande hektari suurusel alal. Seetõttu kasutatakse tööstussektoris istutamiseks vähemalt 900 tuhat tonni seemneid. Aga selle seemne kvaliteet? Ametliku teabe põhjal pole palju.
Nagu märgib Kartuliliidu tegevdirektor Aleksei Krasilnikov, teostab tänapäeval lõviosa (umbes 95%) seemnepartiide sertifitseerimisest föderaalriigi eelarveasutus Rosselkhoztsentr (umbes 5% - Rosselkhoznadzor). Samal ajal on Venemaa Põllumajanduskeskuse statistika kohaselt suurem osa selle organisatsiooni seemnetootjatega sõlmitud lepingutest põldude heakskiitmise lepingud. Seemnekasvatajate palvel viivad Venemaa põllumajanduskeskuse spetsialistid läbi seemnekülvi väliuuringud, et teha kindlaks selle sordipuhtus, umbrohutugevus, haigestumine ja kahjurite poolt tekitatud kahjustused.
See tähendab, et potentsiaalset seemnematerjali hinnatakse enne koristamist. Osakonnale on seemnekartuli sertifitseerimise taotlusi märgatavalt vähem (2017. aasta andmetel väljastati vastavussertifikaadid seemnematerjalile kuni 100 tuhat tonni). Tuleb märkida, et seemnepartii vastavussertifikaadi olemasolu ei taga ostjale üldse suurt saaki. Aleksey Krasilnikovi sõnul väljastatakse Venemaal vastavussertifikaate kõige sagedamini mitte supereliidile, vaid teise ja isegi kolmanda reproduktsiooni kartulile, mis ei saa muud kui mõjutada kogusaagi mahtu. Võrdluseks: Euroopa riikides on kolmanda reproduktsiooniga kartulid kasvatamiseks keelatud.
Üldiselt, nagu rõhutab Vene Föderatsiooni kartuliliidu tegevdirektor, on sertifitseeritud seemnematerjali osakaal tänapäeval mitte rohkem kui 10–15% kogu kartulite kogusest, mida kaubanduslikud tootjad istutavad.
JUHTIDE KÜMNE SORDID: VÄLISMAA JA KODU
Vene Föderatsiooni kartuliliidu statistika kohaselt on 70–80% sertifitseeritud seemnematerjalist kümne juhtiva sordi kartul. Ligikaudu sama suhe jääb turustatavate istanduste osakaalu. Praegu on esikümnes vaid kaks Venemaa valiku sorti: Nevsky ja Udacha. Ja mõlemad on kartulikasvatajatele hästi teada vähemalt 20 aastat.
Miks kasutavad tootjad nii piiratud sordivalikut ja valivad sagedamini imporditud saavutusi?
Alustame sellest, et kartulikasvatajatel on tõesti valida. Venemaa "Kasutamiseks heaks kiidetud aretustööde riiklik register" sisaldab 435 sorti, enamik neist on kodumaised. V.I aretuskeskuse juhi sõnul Lorkha Evgeniy Simakov, välismaiste sortide olemasolul meie turul pole midagi halba.
Venelased peaksid ära kasutama maailmavaliku parimaid saavutusi. Kuid kodumaised sordid peavad võtma Venemaa väljakutel silmapaistvamaid positsioone - selleks et suurendada riigi majandus- ja toiduga kindlustatust. Veelgi enam, nagu teadlane on veendunud, ei ole Venemaa kaasaegsed sordid põhiparameetrite (saagikus, kohanemisvõime ja mugulate tarbimisomadused) poolest halvemad kui välismaised sordid.
Tõsi, mitte kõik põllumajandustootjad pole valmis seda fakti aksioomina aktsepteerima.
Mõned neist on kindlad, et vene sordid on selles etapis, kui nad suudavad näidata kõrgeid tulemusi, siis ainult katseliste proovitükkide ideaalsetes tingimustes.
Paljud inimesed valivad välismaise tõuaretuse saavutused seetõttu, et on viimaste aastakümnete jooksul nendega harjunud ja on edus kindlad (sordid annavad garanteeritud saagi, kartul on atraktiivse välimusega, neid ostavad meelsasti jaeketid). Märkimisväärse osa talude jaoks on suur tähtsus agronoomilisel toetusel, mida nende klientidele pakuvad välismaiste seemneettevõtete esindajad. "Spetsialistid tulevad, kontrollivad istutamist ja viljelusprotsessi," ütleb Meridian LLC (Tšeljabinski oblast) direktor Pavel Startšenko.
- Minu arvates näitab see asjaolu, et tarnija suhtub tõsiselt oma ettevõtte mainesse ja juurdub tulemuse poole. Ta ei lase "kaubamärki rikkuda".
Mitmed talud keelduvad harimistehnoloogia puudumise tõttu katsetamast vene sorte. Kurgani talu "Kartul" peaagronoom Mihhail Gorbunov märgib, et tema ettevõte plaanib hakata töötama kodumaiste sortidega, kuid kui kaua need talu reas püsivad, ei kohustata seda ennustama. Äriettevõtte jaoks on tulemus määrav: tootlusnäitajad, turustatavus.
Kuid kas talul õnnestub kasvatada vene kartulit sordi täieliku potentsiaali paljastamiseks, pole teada: põllumajandustehnoloogia tunnuste kohta andmed puuduvad. Näiteks peate koostama taimekaitseskeemi, teadmata, kui vastupidavad nad herbitsiidide toimele on. Sellega seoses on välismaiste materjalidega töötamine palju lihtsam: tootja märgib selle teabe alati sordikirjelduses, välistades seeläbi tarbetud riskid.
Kodumaiste sortide populaarsuse kasvu riigis takistavad ka muud objektiivsed põhjused. Neist olulisemad on reklaami puudumine ja seemnematerjali puudumine.
Jevgeni Simakov märgib, et alates 2000. aastast on Venemaa seemnekartuliturg juba kolm korda muutnud välismaal aretatud seemneid, samas kui kodumaiste seemnete komplekt pole praktiliselt muutunud. Venemaa saavutuste edendamiseks on vaja toota märkimisväärseid eliidi mahtusid, mida ei saa korraldada ainult teadusasutuste jõupingutustega.
Täna püüavad teadlased ise muuta turul valitsevate kodumaiste ja välismaiste sortide suhet. Niisiis soovitas Lorkhi üleliidulise kartuliuuringute instituudi esindaja tänavu Tšeboksary näitusel "Kartul" huvitatud tootjatel testimiseks võtta uute kodumaiste sortide seemneid.
Huvilisi leiti paljudest Venemaa piirkondadest, sealhulgas Tšuvašia ja Baškiiri vabariikidest; Vologda, Kostroma, Jaroslavli, Kaluga, Tjumeni, Astrahani, Belgorodi piirkonnad; Krasnojarski territoorium ja teised. Ehk järgmisel hooajal laieneb see nimekiri veelgi ja probleem liigub surnud punktist välja.
KARTULI VALGEVENEMAA ARETUS
2017. aastal imporditi Valgevene Vabariigist Venemaale 5 tonni seemnekartulit - veidi vähem kui Hollandist. Venemaa tootjate huvi Valgevene sortide sortide vastu on üsna mõistetav: pärast kahte viljakat, kuid rahaliselt mitte eriti edukat hooaega ei saanud kõik endale lubada kaugelt välismaalt pärit seemne ostmist.
Millised on veel Valgevene tõuaretuse saavutuste eelised?
Ustjuženski kartulitehase tegevdirektor Aleksandr Kuznetsov usub oma kasvava kogemuse põhjal, et Valgevene sordid on viiruste (sealhulgas Y-viiruse) suhtes resistentsed ja vähem dramaatiliselt, võrreldes välismaiste sortidega, vähendavad saagikust kolmanda ja teise seemne istutamisel. neljas reproduktsioon.
Aleksander Kuznetsov märgib, et mõned Valgevene sordid (Breeze, Manifest, Lel, Palace jt) on ennast Venemaa pinnal suurepäraselt tõestanud ja nende järele on nõudlust ostjad riigi erinevatest piirkondadest. Tõenäoliselt on selliseid sorte lähitulevikus rohkem, paljulubavaid uusi tooteid ilmub igal aastal. Kuigi enne nende paljundamist kogu riigis tuleb iga sorti katsetada Venemaa tingimustes kaks kuni kolm aastat. Sel perioodil saab ta näidata funktsioone, mida kasvatajad ei reklaami.
Kuid peamine raskus nende sortide juurdumise takistamiseks Venemaal on kõrge reproduktsiooniga puhta lähtematerjali puudumine. Paljud põllumajandustootjad ostavad seemneid mitte uurimisinstituutidest, vaid erataludest ja tulemus ei vasta alati ootustele. Seega on sordi maine tõsiselt kahjustatud.
Kuid see probleem on tüüpiline mitte ainult Valgevene seemnetele.
TURU HALLIS
Kust saavad Venemaa lauakartulikasvatajad oma seemne?
Enamik suuri põllumajandusettevõtteid ja paljud keskmise suurusega talud on aastaid olnud välismaiste seemneettevõtete ja nende Venemaa esinduste kliendid. Väikese osa suure reproduktsiooniga seemnetest tarnivad turule spetsialiseerunud teadusorganisatsioonid.
VNIIKHi sõnul. Lorkha, praegu jätkavad Venemaal originaalsete seemnekartulite tootmist 12 teadusasutust. Nende toodetud super-supereliidi kategooria (peamiselt kodumaiste sortide) algseemne materjali kogumaht varieerub vahemikus 3-3,5 tuhat tonni aastas.
Seemnematerjali müüvad ka seemnekasvandused, sealhulgas 156 ettevõtet (1. jaanuari 2018 seisuga), kes on läbinud Venemaa Põllumajanduskeskuse vabatahtliku sertifitseerimissüsteemi seemnekartuli tootmiseks ja on kantud registrisse.
Huvitav on see, et mitte kõigil neist ei teki vähemalt sertifitseeritud seemnekartulit. Kartuliliidu andmetel, mis analüüsis teavet ajavahemikul 2014–2017 Rosselkhoztsentri väljastatud vastavussertifikaatide kohta, ei saanud 60 registrist pärit seemnefarmi kogu selle aja jooksul ühtegi kartuli sertifikaati. Samal ajal on 27 talu, mis pole registrisse kantud, välja andnud sama aasta jooksul 495 sertifikaati.
Juba mitu aastat on tööstuse eksperdid öelnud, et seemnekartuli turg on Venemaal endiselt suures osas "hall": suur osa seemneid pannakse müüki ilma dokumentideta ja selline seemnematerjal on nõudlik. Sertifikaatideta seemneid ostavad hõlpsasti näiteks lõunapiirkondade varakult turustatava kartuli tootjad.
Kuigi põllumajandusettevõtted, kes seisavad silmitsi kõrge kvaliteediga põllukultuuri saamise ja pikaajalise hooldamise ülesandega, käsitlevad seemnete ostmise küsimust suure tähelepanuga.
“Varem ostsime pimesi, nüüd on nad kibedate kogemuste põhjal õppinud, - selgitab LLC "Meridian" direktor Pavel Starchenko. - Valime sertifitseeritud materjali, uurime teavet partii kohta Rosselkhoznadzori veebisaidil, lisaks saadame oma spetsialistid müüjale, et nad oleksid vaheseina ajal kohal. Kui investeerite oma raha tootmisse, loeb iga rubla. "
Kuid mõne tarbija jaoks ei saa sertifikaatide olemasolu alati ostmise piisavaks põhjuseks.
JSC "Kartul" peaagronoom Mihhail Gorbunov märgib, et talu jaoks seemnekartuli tarnijat valides pöörab ta ennekõike tähelepanu seemnete müüja lähedusele selle koostajale. Kuid seemnete omandamist turul vähetuntud seemnefarmidest, mis on avanud oma meristeemilaborid, koheldakse väga ettevaatlikult. Tema tähelepanekute kohaselt ei ole Venemaal selle valdkonna spetsialiste eriti palju, seetõttu on sageli juhtumeid, kui mikroklonaalse paljunemise tulemusena saadud materjal kaotab osa sordi omadustest, kuigi see ei kanna viiruslikku koormust.
RASKED PERSPEKTIIVID
Mida tuleks siis teha, et muuta seemnekartuli turg Venemaal läbipaistvamaks ja tsiviliseeritumaks?
Enamik selle materjali kirjutamisel toimetuse poolt küsitletud seemnekasvatajatest näeb väljapääsu tootmisreeglite karmistamises ja seemnematerjali kvaliteedi hindamises.
Kriitilisi märkusi tehakse uue standardi GOST 33996-2016 „Seemnekartul. Tehnilised tingimused ja kvaliteedi määramise meetodid ", mis jõustus 1. jaanuaril 2018.
Selles on mõnede ekspertide sõnul lubatud väärtusi taimede viiruslike ja bakteriaalsete nakkustega nakatumise osas endiselt üle hinnatud.
Uus seemnekartuli GOST annab seemnekasvatajale rohkem eksimisvõimalusi. Oleme Venemaa seemne kvaliteedi suhtes vähem nõudlikud. Ekspertide sõnul on see tarbijale halb.
Paljud pooldavad seemnematerjali kohustusliku sertifitseerimise kehtestamist.
"Ma pooldan seemnete sertifitseerimise kohustuslikuks muutmist, mitte vabatahtlikku, - ütleb Ustjuženski kartuli SSSK tegevdirektor Aleksander Kuznetsov. - Seemne uuendamine on talule kallis rõõm ja me peame vähendama osturiske, tõrjudes hoolimatute tootjate turult välja. "
Sama seisukohta toetab Lorkhi ülevenemaalise kartulikasvatuse uurimisinstituudi Lorkhi aretuskeskuse juht Jevgeni Simakov. Tema arvates suurendab kartuliseemne kohustuslik sertifitseerimine ühelt poolt kõrgekvaliteedilise seemne osakaalu seemnekartuli turul, teiselt poolt tagab see tooraine tootjate objektiivsema jaotuse selle ostmiseks.
Kas võimud nende kaalutlustega nõustuvad, on raske ennustada. Kuid on ilmne, et seemnekartuliturg vajab muutusi ja need määravad suuresti kindlaks, kas Venemaa lauakartulitootjad suudavad kasvatada toodet, mis vastab üha karmimatele ärinõuetele toodete kvaliteedi ja saagikoguse osas.