Automatiseeritud koristamiseks on vaja uusi ja tugevamaid kultuure
Pole saladus, et tööjõupuudus sunnib köögiviljakasvatajaid koristamist automatiseerima. Kuid sellel on märkimisväärne takistus: kõik kultuurid pole selleks sobivad.
Kasvatajad on probleemist teadlikud ja püüavad kasvatajaid aidata. Lee Allen räägib sellest portaalis www.growingproduce.com.
"Kasvatajatele on juba mõned kaubanduslikud tooted kasulikud, kuna need sobivad paremini mehaaniliseks koristamiseks," ütleb Rijk Zwaani USA tegevdirektor Rick Falconer.
Näiteks on ettevõtte kasvatajate välja töötatud partenokarpse kurgi kontsentreeritud puuviljad kompaktsetes taimedes ja paks koor, et vältida riknemist mehhaniseeritud koristamisel.
Falconer märkis, et teatud tehnoloogiad võivad mõjutada aretuse eesmärke, ja mainis Hispaania PlantTape tehnoloogiat, mis kasutab sisseehitatud seemnetega linti ja vähesel hulgal kasvukeskkonda. Kompost ja seemned suletakse kokku ja laotakse seejärel salve, kuhu mahub 810 taime võrreldes 338 taimega tavalistel alustel. Spetsiaalne külvimasin paneb seemned vöösse ja sulgeb need mullaga.
Selle tehnoloogia seemnevajadus on kõrgem kui tavaliste seemikute puhul. Nad peavad olema väga jõulised, jõulised ja jõulised, et kõik rakud töötaksid täies mahus kaubanduslikult elujõuliste seemikute tootmiseks.
Sünergia seemnetootmise ja põllumajandustehnika vahel suureneb tulevikus ainult.
"Kui me mõistame põllumajandustehnika valupunkte, võib aretus nende probleemide lahendamiseks palju ära teha," ütleb ekspert. „Põllumajandus on viimase 30 aasta jooksul viljaautomaatikas teinud suuri edusamme. Porgand, sibul, spinat ja tomat on head näited, kui aretus ja insener töötavad jätkusuutliku tootmise loomisel koos. "
Teine masinataimekasvatuse juht on Sakata, kes on keskendunud brokkolile.
Praegu pakutakse brokoli tootmiseks 25 sorti ja ettevõte on hiljuti välja töötanud kaks hübriidi. Emerald Staril ja Godzillal on lehtede istutamine varrele kiire lõikamise ja hõlpsa automatiseeritud koristamise jaoks.
Bayer Crop Science'i osakonnas Seminis Vegetable Seeds on sarnane brokoli areng - taimel on vähem suuri lehti kui harilikul brokolil ja rohkem väljendunud kapsapead, mis toob kaasa vähem passe ja säästab masinaga koristamisel aega.
Brokkolile keskendumine on nutikas samm. Riiklikul köögivilja söömispäeval (jah, USA-s on selline puhkus) avaldatud USA agentuuri Green Giant (5000 vastajat, vanuses 13–73) värskeim uuring näitab teist aastat järjest brokkoli kui Ameerika lemmikköögivilja, edestades lillkapsast. ja spargel.
Brokkoli koristamise hind on taimekasvatuses üks suurimaid kulusid mõjutavaid tegureid.
"Kui mõtlete tagasi köögiviljakasvatuse ajaloole, näete, et see pole tegelikult innovatsioon," ütleb John Pursell, Bayeri köögiviljaseemne uurimis- ja arendustegevuse vanemteadur.
Viiskümmend aastat tagasi ühendati geneetika ja mehhaniseerimine ka tomatikasvatuses.
„Kui mõtlete mehaanilise põllukultuuri sobivatele omadustele, soovite, et puu- või köögiviljad küpseksid pikema aja jooksul ja väga ühtlaselt, et saaksite koristada parimat kvaliteeti. Ja koore paksus on sel juhul tõesti oluline. Kasvatajad on nüüd hästi ette valmistatud vajalike tunnustega taimede loomiseks. Teame põllukultuuri arengu nüansse, näiteks õitsemise aega, ja teame palju neid omadusi kontrollivatest geenidest. Mõistame, millist geneetilist paketti on vaja uute geenitöötluspakettide loomiseks. Nii et me teame, kuidas taimi masinatele kohandada, ja nüüd peame töötama masinate kohandamise nimel, et nad saaksid saaki korjata nagu inimesed, ”ütleb ta.
Sakata Seed America, Inc. teadusdirektor Jeff Zischke ütleb: „Teeme erinevaid kultuure alates köögiviljadest kuni pähkliteni, natuke igast köögiviljast, sest mõnel sordil on koristamisega probleeme rohkem kui teistel. Tulevikus otsime viise, kuidas pildiseadmeid sisaldavad masinad saaksid taimi paremini koristada - olgu need siis brokoli- või melonipead. ”
Brokkoli, melonid ja tomatid ning paprikad sobivad paremini automatiseerimiseks. Ja Zischke ennustab, et tööstus areneb nendes kultuurides kiiremini. Eriti melonite puhul, mille vastupidav tekstuur võimaldab masinaga puhastada, säästes tööjõukulusid.
Köögiviljadega pole asjad nii lihtsad.
"Uute köögiviljasortide väljatöötamine nõuab palju kannatlikkust," ütleb ka selles sektoris osalev Hollandi ettevõte Enza Zaden. "Ja selle all mõtleme tõesti kannatlikkust, sest uue köögiviljasordi väljatöötamiseks ja selle turule toomiseks võib kuluda 6–12 aastat."
(Allikas: www.growingproduce.com. Postitanud Lee Allen).
Loe täielikku: https://www.agroxxi.ru/