Kartuli koristamine on piirkonnas lõpule jõudmas. 30. septembri seisuga koristati seda 4,1 tuhandelt hektarilt (79%), saadi 132 tuhat tonni. Keskmine saagikus on 318,7 c / ha.
Kartulitootmist Lipetski piirkonnas teostab 14 suurt farmi ja üle 20 K (F) Kh. Kokku peavad nad tänavu koristama üle 5,2 tuhande hektari.
Piirkonna ettevõtted kasvatavad kartuleid mitte ainult müügiks, vaid ka töötlemiseks. Selleks ehitati piirkonda kartulitöötlemistehas Lam Weston Belaya Dacha LLC. Ettevõte tegeleb friikartulite ja kartulikiilude tootmisega.
"Sellise vertikaalselt integreeritud tootmise loomine - alates kartulikasvatusest kuni valmistoodete töötlemise, pakkimise, ladustamise ja transportimiseni - sai võimalikuks tänu impordi asendamise strateegia rakendamisele Venemaal ja piirkonna atraktiivsele investeerimiskliimale," on Lipetski oblasti administratsiooni juhataja esimene asetäitja Nikolai Tagintsev veendunud. "Sellised projektid aitavad kaasa kõige kaasaegsemate tootmistehnoloogiate kasutamisele ja väga produktiivsete töökohtade loomisele piirkonnas."
Samuti jätkub regiooni põldudel avamaaköögiviljade kogumine. Septembri lõpus saadi 167 hektarilt üle 4,9 tuhande tonni tooteid. Need on peamiselt sibul, porgand, suvikõrvits, samuti tomatid, kurgid ja küüslauk. Kokku on sel aastal avamaaköögivilja jaoks eraldatud 509 hektarit.