Vene Föderatsiooni põllumajandusministeerium eraldas mahepõllumajanduse föderaalse kompetentsikeskuse Jaroslavli riikliku põllumajandusakadeemia loomiseks loomiseks 32 miljonit rubla.
Jaroslavli piirkonna agrotööstuskompleksi osakond ja tarbijaturg ütlesid, et raha suunatakse laboriseadmetele toodete kvaliteediuuringute läbiviimiseks, samuti koolitus-, tootmis- ja tutvustuskohtade sisustamiseks.
- Mahepõllumajandus on piirkonna agrotööstuskompleksi arendamise üks prioriteetseid suundi, - selgitas piirkonna asepeaminister Valeri Kholodov. - Täna on Jaroslavli piirkond liider ja suurim mahepõllumajandustoodete tootja. Piirkonna osakaal Venemaa maheliha ja lihatoodete, piima ja piimatoodete kogutoodangus on üle 30 protsendi. Keskuse avamine võimaldab teha kvalitatiivse hüppe mahepõllumajanduse levikus nii meie regioonis kui ka kogu Venemaa Föderatsioonis.
Jaroslavli piirkonnas asub 12 protsenti mahetoodete tootmiseks sertifitseeritud Venemaa maadest. Lisaks olid selle valdkonna Jaroslavli eksperdid algatajad ja osalesid vastava föderaalseaduse väljatöötamisel. Ja põllumajandusakadeemiat nimetatakse piirkonna mahepõllumajanduse arenguprotsesside juhiks sektoriosakonnas.
Aastal 2018 sai temast isegi mahepõllumajanduse liidu liige. Tema koolitusprogrammid hõlmavad kõiki koolitustasemeid mahepõllundustoodete tootmise, töötlemise ja sertifitseerimise erialadel. Lisaks on ülikool asutanud Saksamaa Liitvabariigi toidu- ja põllumajandusministeeriumi koostööprojekti „Saksa-Vene agraar- ja poliitiline dialoog“ raames teabevahetuse Saksa selle ala ekspertidega.
Mahepõllumajanduse erialad on juba tutvustatud kõigil Jaroslavli põllumajandusakadeemia koolituskursustel
Keskus lahendab Vene Föderatsiooni moodustavate üksuste põllumajandustootjatele koolituse, nõustamise ja organisatsioonilise ning metoodilise abi pakkumise probleemid, mis laiendavad nende teadmisi mahepõllumajanduse tehnoloogia kohta, ütles agro-tööstuskompleksi piirkondlikus osakonnas.
Jaroslavli riikliku põllumajandusakadeemia rektori Svetlana Gusari sõnul on kompetentsikeskuse avamine kavandatud aastaks 2021. Nüüd ostetakse seadmeid ja selleks eraldatud ruumid seatakse korda.
- Meil on Jaroslavli rajoonis Mihhailovski külas suur, hea kompleks ja kolmekorruseline hoone ning just sellel baasil paigutame väljaõppe- ja demonstratsioonikohad. Külas on ka meie külvipinnad: Mihhailovskis endas - kolm hektarit ja selle kõrval - veel 60. Meie peamine eesmärk on uurida lisaks mahepõllundusele ka kogu mahepõllumajandusliku tootmise protsessi, sealhulgas töötlemist, et luua lõpptarbija toode. See tähendab, et seda pole lihtne näidata: oleme kasvatanud orgaanilist nisu või maisi, aga et söötsime nendega lehma, saime mahepiima, töötlesime seda ja näiteks valmistasime juustu. Jällegi kasutades ainult keskkonnasõbralikke ja täiustatud omadusi. See tähendab, et me tahame näidata mahetootmise suletud tsüklit.
Mihhailovskis on juba avatud juustumeierei ja pagarikompleks - Jaroslavli oblasti kuberner Dmitri Mironovi Venemaa Föderatsiooni põllumajandusministri Dmitri Patruševiga "mahepõllumajanduse" teemal peetud läbirääkimiste esimese tulemusena.
YSAA rektori sõnul on ülikoolil lisaks heale materiaalsele baasile, mida "tuleb lihtsalt ajakohastada ja arendada", samuti tõsistele metodoloogilistele arengutele kõige olulisem, mis võimaldas sellel rajal minna - spetsialistid.
- Mahepõllumajanduse akadeemilised distsipliinid on juba sisse viidud kõigile koolituskursustele - bakalaureuse-, magistri-, kraadiõppe-, täiendusõppele. Meil on "orgaaniliste" kursused 16 kuni 700 tundi, sõltuvalt õpilaste vajadustest, - selgitab Svetlana Gusar.
Täna liigub rektori sõnul ülikool hüppeliselt sellise kompetentsikeskuse avamisele, mis saab olema selle struktuuriüksus. Ja juba selles etapis ei õpeta akadeemia oma tudengitele mitte ainult mahepõllumajanduse põhimõtteid, vaid tegeleb ka paljude Venemaa piirkondade spetsialistide täiendõppega.
Agrotööstuskompleksi ja tarbijaturu piirkondlik osakond ütles, et lähiajal on kavas allkirjastada koostööleping Vene Föderatsiooni Põllumajandusministeeriumi, Jaroslavli piirkonna valitsuse ja mahepõllundustoodete tootjate ja tarbijate riikliku liidu vahel, samuti ühine tegevusprogramm, mille eesmärk on mahepõllumajanduse arendamine Vene Föderatsioonis.
Sertifikaat
Jaroslavli piirkonnas on kuus mahepõllumajanduslikke tooteid tootvaid ettevõtteid. Uglichi piirkonnas asuvatel saitidel vastavalt GOST 33980-2016 „Mahetooted. Tootmise, töötlemise, märgistamise ja müümise reeglid "toodeti 2019. aastal 273 tonni mahepõllumajanduslikke lihatooteid ja 776,5 tonni piimatooteid.
Jaroslavli tootjate mahetooted tarnitakse enam kui 500 jaemüügipunkti Moskvas, Jaroslavlis ja Moskva piirkondades.
Tekst: Elina Trukhanova (Jaroslavl)