Kartul on ainus kultuur, mida saab kõigis Hiina piirkondades suhteliselt lihtsalt kasvatada. 2018. aastal oli Hiina kartulitoodang umbes 18 miljonit tonni ja istutusalade laienemise tõttu peamistes tootmise alampiirkondades on sel aastal oodata rohkem põllukultuure, kuigi kasvuperiood pole kulgenud libedalt.
Kartul on Hiina kogutoodangupinna poolest 6. kohal (maisi, riisi, nisu, sojaubade ja rapsi järel).
Hiinas oli kartuliturg 2019. aastal väga aktiivne, mistõttu kasvatajad on sel hooajal oma istutusalasid suurendanud.
Hiina neli suurimat haritavat allpiirkonda on traditsiooniliselt Guizhou, Sise-Mongoolia, Gansu ja Yunnan. Sellel hooajal on kartulistandusega alad Gansus kasvanud 7% ja Sise-Mongoolias 10%.
Sellest hoolimata jätsid riigi põhjaosas - mitmes kartulikasvatuse olulises piirkonnas - hooajalised ilmastikutingimused palju soovida: aprillikuised külmad, mais rahe - kõik see mõjutab saagikust.
Hindade osas oli hiljutine kartuli hulgihind umbes 2,4 jüaani / kg (umbes 30 Vene rubla), mis on 7,2% kõrgem kui eelmisel aastal.
Saagikoristuse hooaeg läheneb paljudele olulistele tootmispiirkondadele ja turu pakkumine kasvab jätkuvalt. Tänavu tugevate vihmade tõttu on mugulate ladustamise ajal kahjustamise oht suurem. Seetõttu eeldatakse, et kartulikasvatajad vähendavad oma varusid ja maksimeerivad müüki.
Pange tähele, et Hiinas toodetakse ka mahekartulit.
Esimene mahekartulitehas kiideti heaks ja sertifitseeriti Heilongjiangi provintsis. Heilongjiangi, Sise-Mongoolias ja Gansus on praegu 10–20 ettevõtet, mis tegelevad mahekartuli tootmise ja turustamisega.
Wuchuani maakond on Hiina Rahvavabariigi suurim mahekartuli tootja, kus põllumajandustootjad kasutavad endiselt orgaanilisi väetisi.
Orgaanilised väetised domineerisid Hiinas põllumajandustootmises kuni XNUMX. sajandini, kui need asendati sünteetiliste analoogidega.
Mahekartuli hinnad on Hiinas kolm kuni viis korda kõrgemad kui tavalised kartulid.