Sel aastal on Dagestanis kartulikasvatuseks eraldatud üle 19 tuhande hektari põllumaad. 40 protsenti sellest alast langeb Levašinski (üle 3 tuhande hektari), Akušinski (2,1 tuhat hektarit), Khasavjurti (1430 hektarit) ja Buinaksky (1280 hektarit) rajoonidele. Ligi 98% mugulate tootmine vabariigis on koondunud elanikkonna isiklikele tütarettevõtetele. Samal ajal asuvad Khasavyurti, Kizilyurti ja Derbenti rajoonides Dagestani standardite järgi suured kartulifarmid.
Khasavyurti rajooni Kokreku külast pärit füüsilisest isikust ettevõtja Hasan Magomedov on autoriteetne spetsialist, keda külastatakse kogemuste saamiseks Dagestani erinevatest piirkondadest. Kartulikasvataja ise saab teadmisi Venemaa ja Valgevene parimatelt spetsialistidelt ja teadlastelt, käib tööstuse näitustel ja teadusüritustel. Ettevõtja kasvatab kartulit 50 hektaril. Praegu korjatakse siin varajast kartulit, mille käigus tutvus põllumajanduse ja toiduainete ministri esimene asetäitja Sharip Sharipov.
Nagu märkis Hasan Magomedov, jäi mullu kevadel muld pikka aega liiga märjaks, mille tõttu istutati kartulid kuu aega tavapärasest hiljem. Seetõttu hilines varajase kartuli saak 2–3 nädala võrra ja varajase kartuli müümise eeliseid ei olnud võimalik täielikult ära kasutada. Vaatamata raskustele võimaldab põllumajandustehnoloogia elementide järgimine koguda keskmiselt üle 200 sentneri mugulaid hektari kohta. Ettevõtja tegeleb ka sibulakasvatuse, sealhulgas seemnekultuuridega. Kui varasematel aastatel kasvatati ka porgandeid, siis tänavu jäin ma mulla liigse kastmise tõttu kevadel istutamata.
Khasavjurti rajooni põllumajandusosakonna juhataja Idris Zagalov märkis, et Kokreku külas on rikkalikud kartulikasvatuse traditsioonid, kaubamärk “Kokrek potato” on Dagestanis äratuntav olnud aastakümneid.
“Täna on oluline Dagestani kartulite tarnimine toiduturgudele, see võimaldab värske kartuli hinda sel aastal veidi alla tuua. Näeme, et vaatamata raskustele on sellel põllumehel head tootmisnäitajad; panus agrotehniliste põhitoimingute järgimisse võimaldab saavutada korraliku tulemuse. Dagestani Vabariigi põllumajandus- ja toiduministeerium keskendub oma poliitikas tänapäevaste põllumajandustehnoloogiate kasutuselevõtu tava laiendamisele. Ilma selleta on Dagestani tootjal keeruline müügiturgude pärast konkureerida. Samuti võtame meetmeid kartulitoodangu laiendamiseks organiseeritud sektoris (talupoegade talud, üksikettevõtjad, põllumajandusorganisatsioonid), tänu millele kasvasid 2020. aastal selle sektori põllukultuurid 47. aastaga võrreldes 2019%.
Sellisel juhul on lihtsam tagada partiide kaupa tarnimine nii toiduturgudele kui ka jaekettidele. Sel aastal on organiseeritud sektoris kartulikasvatuseks eraldatud 400 hektarit põllumaad, 2 aastat tagasi oli seda poole vähem. Kartulikasvatus suurtel aladel nõuab märkimisväärseid investeeringuid, samuti spetsiaalse varustuse olemasolu. Kartulikasvatusalade laienemise stimuleerimiseks kavatseme subsideerida osa ostetud seadmete maksumusest. Kartul on teine leib ja elanike nõudlust seda tüüpi toodete järele täheldatakse aastaringselt. Seetõttu viime ellu mitmeid projekte ladustamiskohtade ehitamiseks, et oleks võimalik reguleerida tarneid tarbijale, vältides hindade tõusu väljaspool hooaega, ”ütles Šarip Šaripov.