Jätkame WPC (World Potato Congress) eksklusiivsete materjalide avaldamist, mis räägivad tõhusa seemnekartuli tootmisahela korraldamisest Aafrikas.
Maailma kartulikongress toimub 31. maist 3. juunini Iirimaal Dublinis. Üritus toob kokku professionaalid, sealhulgas tootjad kartulid, nii seemnete kui ka toiduainete hulgimüüjad, pakendajad, importijad ja eksportijad kartulid.
Sel nädalal räägime jätkusuutlikust kartuli tootmisest ja ladustamisest Aafrika riikides.
Edukas kartulitööstus eeldab pidevat kartuli tootmist ja ladustamist. See tagab aastaringselt värske ja töödeldud kartuli kättesaadavuse, mis suurendab iga päevaga kasvava elanikkonna toiduga kindlustatust ja sissetulekuid. Kartuli säästev töötlemine eeldab pidevat kvaliteetse tooraine tarnimist aastaringselt. Selleks on vaja kaks-kolm korda aastas kartulit kasvatada ja häid külmhooneid. Lõuna-Aafrika piirkonnas on sobiv agroökoloogia koos vajaliku sademete hulgaga, mis võimaldab toota mitut tüüpi tooteid aastas, eriti kui on juurdepääs niisutamisele.
Etioopia plaanib niisutusmaa pindala laiendada praeguselt 2,7 miljonilt hektarilt. kuni 4,1 miljonit hektarit. Riik on kaardistanud põhjavee, mida saab kasutada niisutamiseks koos muude veevarudega, nagu jõed, vihmavesi jne. Kuigi edusammud on saavutatud eri etappides, kavatseb enamik Aafrika riike toota niisutuspõllumajanduses üha rohkem kartulit.
Kisima talu toodab seemnekartulit kaks korda aastas umbes 100 hektaril hooajal. Tipptasemel, umbes 1000 tonnise mahutavusega külmhoonega suudab see tarnida suurtes kogustes sertifitseeritud seemnekartulit peaaegu aastaringselt. Külmutamine tagab, et koristusjärgsed kaod, haiguste ja putukate kahjustused on minimaalsed. Põllumeeste juurdepääs kvaliteetsetele seemnetele väiketootjatelt, kes kasvatavad Kisimast sertifitseeritud seemneid, suurendab kartuli kättesaadavust värskeks ja töödeldud tarbimiseks.