Venemaa ühe suurema keemiliste taimekaitsevahendite tootja ettevõtte "August" spetsialistid on välja toonud kõige kasumlikumad põllumajanduslikud massikultuurid ning ka peamised ohud nende põllukultuuride saagile sel hooajal. Põllumeeste jaoks on tänapäeval kõige tulusam teravilja, päevalille, rapsi, õlilina ja maisi kasvatamine. Samal ajal ei ole kasumi saamise peamine ülesanne mitte põllumajandustootmise kulude vähendamine, vaid saagi suurendamine.
Teravili. Juba mitu aastat on ilm ja sellest sõltuvad saagid jätnud soovida nii Euroopas kui ka Ameerika Ühendriikides. Maailma teraviljatootmise keskused kannatavad vihmasadu puudumise tõttu. Teravilja ülemaailmsel turul on hind kõrge ja nõudlus stabiilne - sedavõrd, et marginaalide osas on need põllukultuurid ületanud pikaajalise vaieldamatu liidri - päevalille.
"Vahepeal on Venemaal teraviljakultuurid üsna kõrged," ütleb augustiettevõtte tootearenduse osakonna juhataja Dmitri Belov. "Meie kasuks töötavad erinevad mulla- ja kliimavööndid: näiteks on meil Kesk-Venemaa ja eriti Kesk-Musta Maa piirkond, kus niiskust piirav tegur praktiliselt puudub, erinevalt näiteks lõunapoolsetest piirkondadest."
See ei tähenda, et 2021. aastal probleeme ei tekiks, ehkki mõned eksperdid, sealhulgas USA põllumajandusministeeriumi (USDA) analüütiline talitus, ennustasid Venemaale järjekordset rekordilist nisusaaki. Nii oli sel kevadel Kesk-Tšernozemi piirkonnas kuiva sügise ja taliviljade kehva üle talvitamise tõttu suur "väljakukkunud" alade osakaal. Näiteks tuli mõnes Voroneži oblasti talus 100% põldudest kevadkultuuridega uuesti külvata. Lumevormi tõttu - seenhaigus, mis mõjutab taimi pikema kevade jooksul, suri osa Altai, Udmurtia ja Baškortostani taliviljadest. Üsna haruldane haigus - sklerotinoos - avaldus ka Udmurtias, Baškirias ja Mordovias. Seda olukorda arvestades võib arvata, et nisu, rukki ja odra hinnad 2021. aastal ei vähene. Täiendavate ohtude hulka kuuluvad sellised kahjurid nagu leivakirbud ja traatussid ning paljudes piirkondades said keskmise õhutemperatuuri järsu tõusu tõttu põllukultuurid termiliste põletuste käes.
Päevalill... Hoolimata päevalilleseemnete hindade reguleerimise olemasolevatest mehhanismidest on see endiselt suure ekspordipotentsiaaliga kõrge marginaaliga saak. Aastal 2021 plaaniti seda saaki külvata umbes 8 miljonit hektarit, kuid siinkohal tuleks meeles pidada, et surnud taliviljad külvati, sealhulgas päevalillega. Seega jätkub selle aluse pindala suurenemise trend aastal 2021.
Põllumehed, kes lubavad kasumit "kuldseid lilli", püüavad säästa kõigest jõust - asjata ei peeta päevalillet taimekaitsevahendite kasutamisel tehtud edusammude poolest lipukultuuriks. “Sellised haigused nagu fomoos ja fomopsis, mis põhjustavad taimede koekroosi, hallitust, kortsumädanikku, botrütiiniat (hallmädanikku) ja sklerotinoosi, võivad aga sel aastal saaki halvendada. Ehkki viimane näitas end taliteraviljades, tuleb meeles pidada, et perekonna Sclerotinia seente puhul on peremeestaimed päevalill, raps ja sojauba ning vastav külvikord tagab põllukultuuride suurenenud sklerotiiniainfektsiooni, ”Ütleb Dmitri Belov.
Vägistamine. Venemaal ei ole rapsiõli tarbimise kultuur toiduks välja töötatud - vastupidiselt Euroopale. Samuti ostab Hiina meelsasti igat liiki taimeõlisid. Nõudlus rapsiseemneõli järele kasvab endiselt maailma biodiislikütuse tootmise kasvu tõttu, kuna toorainena on rapsiseemne vajalik tööstuslike õlide ja määrdeainete tootmiseks, kodukeemia ja parfüümide tootmiseks. Kõik see toetab rapsiseemne kui marginaalse õliseemne saaki. Venemaal levib taliraps üha enam lõunast põhja, kus on rohkem niiskust, sealhulgas sügisel, ja seetõttu on põllukultuuride halva talvitamise oht väiksem. Samuti on viimastel aastatel kasvanud kevadise rapsi põllupinnad.
“Sel aastal on siiski küsitav rapsi saagikus ja sellest tulenevalt ka tema dünaamika kasvupiirkonnad. Paljudes piirkondades, kus esialgu oli lumesadu tõttu piisavalt niiskust, kuivasid põllud sellegipoolest liiga kiiresti: lumi osutus, nagu öeldakse, "tühjaks". Üldiselt võib ilmastikutingimusi pidada rapsiseemne peamiseks ohuks aastal 2021, ”usub Dmitri Belov.
Õlilina... 2020. aastal tuli selle põllukultuuri seemnete kokkuostuhinna kiire tõus tootjatele üllatusena. Lähitulevikus võib õliseemne lina tõestada end rapsiseemne rivaalina - vähemalt nendes maades, kus ilmastikutingimused ei luba loota selle järjepidevalt suurele saagikusele. Linaseemneid ja linaõli kasutatakse üha enam kogu maailmas toiduainete tootmisel, kuid peamine hinnatõusu määrav tegur on linaseemneõli kasutamine tehnilise toorainena tööstuses, eriti värvis ja lakis.
Õlilina külvatakse piisavalt varakult, see on ebasoodsate ilmastikutingimuste suhtes vähem vastuvõtlik ja niiskuse defitsiit pole tema jaoks nii hävitav kui selle ülejääk. Haigustest, mis võivad 2021. aastal põllukultuuri kahjustada, tuleks kõigepealt eristada fusariumi närbumist ja linakarja - haigust, mis halvendab oluliselt selle seemnete kvaliteeti. Arengu varajases staadiumis võivad lina tõsiselt ohustada ka traatussid.
Mais "Põldude kuninganna" populaarsus on Venemaa lõunapoolsetes piirkondades vähenenud, kuid Kesk-Musta Maa piirkonnas on tänapäeval võimalik saada selle saagi kõrgeid saake - umbes 70 sentnerit hektarilt. Üldiselt kasvab põllukultuuride kasvupind - sealhulgas seetõttu, et kahjustatud taliviljade asemel on vaja kevadkülvi. Maisi ekspordipotentsiaal on äärmiselt kõrge, see on nõudlik ka siseturul, see on oluline loomakasvatuse saak.
„Marginaalsuse seisukohast paistab konserveerimisel kasutatav suhkrumais: selle ostuhinnad on väga kõrged ja seda kasvatatakse sageli tootjatega eelnevalt sõlmitud lepingute alusel. Seetõttu võib iga viga olla kulukas. Kahjurite seas on peamisteks tõrjeobjektideks puuvillane tiguuss, kelle röövikud asetsevad seentele, tekitades neile pöördumatuid kahjustusi ja muutes need kasutuskõlbmatuks, samuti maisivarre koi, ”räägib Dmitri Belov.
Nagu märgivad "augusti" eksperdid, on Venemaa põllumajandustootjate põhiülesanne täna just saagi suurendamine, mitte tootmiskulude vähendamine, mis on praktiliselt otstarbekuse kaotanud. 30 c / ha saagi puhul on vaja umbes sama kulukust kui 60 c / ha saagi puhul, kuid teisel juhul teravilja sentneri maksumus väheneb ja marginaalsus suureneb. “Mida suuremaks saak muutub, seda enam kasvab vajadus põllumajanduskindlustuse järele - haigustest, umbrohtudest, kahjuritest. Ja Venemaa põllumajandustootjad lähenevad täna põllukultuuride kasvatamise kulude mõistlikule miinimumile: tõenäoliselt on võimalik rohkem, kuid vähem pole kindlasti võimalik, ”võtab Dmitri Belov kokku.