Fruit Logistica innovatsiooniauhinnale on nomineeritud uus sibulasort Sunions, mis pisaraid ei tekita, teatab portaal AgroBusiness.
BASF-i aretajate sõnul kulus selle sordi arendamiseks rohkem kui 35 aastat.
Sunions ei ole geneetiliselt muundatud toode ja see on aretatud loodusliku ristamisprogrammi kaudu. Erinevalt teistest sortidest läheb see iga päevaga ainult magusamaks. Pirnis sisalduvad lenduvad ühendid põhjustavad rebenemist ja teravat maitset. Nende ühendite kogus teiste sortide sibulates jääb muutumatuks või suureneb aja jooksul. Sunionsi sibulates vähendatakse nende kontsentratsiooni, et luua magus ja mahe maitse, mis ei tekita pisaraid.
Sunions on saanud Leatherhead Food Researchi läbiviidud testides palju positiivset tarbija tagasisidet. Eksperdid usuvad, et tootel on hea võimalus võita tänavu aprillis samanimelisel Berliini näitusel Fruit Logistica innovatsiooniauhind.
Sordi idee sai alguse enam kui 35 aastat tagasi, kui BASF-i aretaja Rick Watson soovis luua magusat sibulat, mida saaks müüa talvekuudel otse juurviljapoes.
Sort on BASF-i juurviljaseemnete anduri labori ja Ohio osariigi ülikooli poolt läbiviidud testides sertifitseeritud pisarateta. Praegu kasvatatakse seda ainult Nevadas ja Washingtonis. Selle maitse on ühtlaselt magus, pehme ja krõmpsuv.