2019 / 20 hooaeg
2019. aasta USA bataatide ekspordihooaeg Euroopasse lõpeb augusti alguseks. "Paljud kasvatajad lõpetavad saadetised ja keskenduvad peamiselt sisemistele tellimustele, et tagada klientide toodete kvaliteet," selgitab Nick Bakelaar USA-st Põhja-Carolinast pärit bataadi kasvatamisele ja tarnimisele spetsialiseerunud ettevõttest Spot.
Tema arvates on maguskartulitootjate jaoks lõppenud hooaeg tervikuna hästi arenenud ja paljuski mõjutas seda hinnangut siseturu olukord. „Nägime müügi märkimisväärset kasvu versus eksport. Tavaliselt on ekspordihinnad kodumaistest hindadest paremad, kuid viimase kolme kuu jooksul on see olnud vastupidine, ”ütleb Nick Bakelaar.
Alates augustist võtab Egiptus üle magusate kartulite tarnimise Euroopale. Mõned tarnijad alustavad eksportimist veidi varem (umbes 29 nädalat), teised veidi hiljem (umbes 34 nädalat). Mõistete erinevus on seotud Eid al-Adha tähistamisega (juuli lõpust kuni 10. augustini). Mõned kasvatajad tahavad sellest puhkusest ette jõuda ja hakata eksportima, kuid tavaliselt on sel hetkel turul piisavalt USA toodangut ja varajane saak Egiptusest võib olla liiga vara.
“Suve kõrgajal eelistavad paljud Euroopa ostjad puuvilju maguskartulile. Kuid olukord muutub järk-järgult. Augusti lõpuks võib Egiptusest tarnimine olla juba ebapiisav. Mis puutub teistesse riikidesse, siis Hispaania alustab eksportimist augusti keskpaigast, väikesed saadetised tulevad Argentinast ning Honduras ja Lõuna-Aafrika Vabariik on hooaja juba lõpetanud. ”
Saak 2019
Põhja-Ameerika maguskartulisaak oli 2019. aastal palju suurem kui 2018. aastal.
Detsembriks oli Ameerika bataadihooaeg Spotil täies hoos. „Oleme viimastel nädalatel kõik tänupühade tellimused täitnud. Seetõttu saime rohkem keskenduda sellele, mis on endiselt ekspordiks saadaval, ja siseturule, ”räägib Nick Bakelaar.
“Me teame täpselt, kui palju ja milliseid kvaliteetseid tooteid peame müüma. Meie talu saak oli üsna suur. Võrreldes eelmise aastaga võimaldab see ka hooaja lõpuni palju rohkem toodangut säilitada. Seda seisukohta jagavad enamik meie kaastootjaid. "
Põllumajandustootja kommenteerib ekspordisituatsiooni järgmiselt: „Euroopa maguskartuliturg on praegu seisma jäänud. Veelgi suuremaid varusid on Egiptusest ja Hispaaniast. Ka USA alustas tõsiselt. Eksportisime oma talust üsna produktiivselt. ”
"Hooajal 2018 oli raske saada maguskartulit heade hindadega," jätkab Nick Bakelaar. - Kuid 2019. aasta talve alguseks on turg kartulitega üle koormatud. Selle ettevõttega on tegelenud palju inimesi, nii USA-s kui ka teistes riikides. "
Saak 2018
Põhja-Carolina maguskartulisaak on põua tõttu vähenenud ning ka orkaan Florence on põllumehi rängalt tabanud. "Oktoobri lõpu seisuga võib eeldada, et vähemalt umbes 30 protsenti põldudest kaob Põhja-Carolinas," ütleb Nick Bakelaar Spotist. "Paljud põllud olid üle ujutatud ja põllumehed olid sunnitud koristusaega edasi lükkama. Mõni neist ekspordib oma toodangut, kuid paljud tootjad soovivad kohalikule USA turule esmalt bataati varustada. Tänupühade ja jõulude tõttu on siin palju nõudlust. "
"Pärast seda perioodi peaksid põllumajandustootjad suurendama tarneid Euroopasse," jätkab Nick. - Hoolitseme müügi eest Euroopa turul, näiteks Saksamaal, Skandinaavias, Prantsusmaal ja Hispaanias. Kuid vaatame ka üha rohkem ida poole. "
Nick märkas ka bataatide pakkumise suurenemist teistest tootjariikidest. "Kui varem olid need riigid nagu Egiptus, Hispaania ja Iisrael, siis nüüd näete eksportijate nimekirjas Marokot, Bulgaariat, Saksamaad, Austriat, Belgiat ja Hollandit. Kuid enamikus nendest riikidest see äri alles areneb, põllumehed otsivad ainult kõige sobivamaid sorte. "
Spot kasvatab ka orgaanilisi bataate. "Nõudlus orgaaniliste toodete järele kasvab, sest üha rohkem tarbijaid on teadlikud sellest, mida nad söövad," võtab Nick kokku.