Kõrge tootlikkusega kartulisortide olemasolu, mis suudavad oma potentsiaali konkreetsetes pinnase- ja kliimatingimustes täielikult ära kasutada, on võti piirkondades rikkalike ja stabiilsete põllukultuuride saamiseks. Tatarstani Vabariigis on selliste sortide loomisega tegeletud alates eelmise sajandi keskpaigast. Sellest, milliseid ülesandeid teadlased endale püstitasid ja püstitasid ning milliseid edusamme on neil juba õnnestunud saavutada, räägib Zenon Stashevsky, bioloogiateaduste kandidaat, põllumajandusliku biotehnoloogia osakonna juhataja, Venemaa Teaduste Akadeemia Kaasani Föderaalse Uurimiskeskuse Kaasani Teaduskeskuse (TatNIISH FRC KazSC RAS) eraldiseisva struktuurilise allüksuse Tatari Teadusliku Uurimise Põllumajandusinstituudi juhtivteadur .
Veidi ajalugu
Juba NSV Liidu päevil kasvatati Tatarstanis palju kartulit, neil aastatel töötas vabariigi territooriumil vähemalt kuus tärklisevabrikut. Põhimõtteliselt hakati turustatavat kartulit tootma põhjapoolsetes piirkondades, mida iseloomustasid rasked savised pinnased. Suvi on vabariigis tavaliselt kuum ja põud pole haruldased ning savised mullad säilitavad niiskust kauem ning see võimaldab põllumajandustootjatel edukalt kasvatada niiskuslembeseid kultuure, sealhulgas kartulit.
50. aastatel lõid Kaasani aretus- ja katsejaama teadlased kahte kartulisorti, seejärel olid teadusliku organisatsiooni töös pikka aega prioriteediks põllukultuuride kasvatamise tehnoloogia ja eriti seemnekasvatus, see valdkond arenes aktiivselt.
90ndatel korraldati juba Tatari Maaviljeluse Instituudi baasil mikroklonaalse paljunduslabor, mis võimaldas aastas toota 50-80 tuhat kartulimikrotaime. Kasvuhoone minimugulad saadi mikrotaimedelt spetsiaalses isolaatoris. Edasine töö toimus seemnetootmise täisskeemi järgi: põllule istutati minimugulad, mis viidi eliidi ja supereliiti. Edukamatel aastatel tootsid TatNIISHi spetsialistid kuni 2 tonni seemnekartulit. Sel perioodil mõtlesid teadlased asjaolule, et piirkond vajab oma sorte, mis suudavad Kesk-Volga keerulistes kliimatingimustes häid tulemusi näidata.
Aretustööga jätkati 2002. aastal. Aretajad seisid ülesande ees luua sorte, mis on eelkõige vastupidavad viirushaigustele (põhjustavad kõige suuremat kahju kartulisaagile). Samuti tuli uusi sorte eristada kõrgete temperatuuride taluvuse järgi, see tähendab võimega moodustada saaki ilma kvaliteeti kahjustamata lühiajalise põua ajal.
2015. aastal hõlmas riiklik register esimesed TatNIISHis loodud sordid - Courtney ja Reggie. 2019. aastal ilmus Samba sort. Aastal 2020 - Zumba, aastal 2021 - Salsa. Esimesed kolm sorti on immuunsed, resistentsed y-viiruse suhtes. Zumba ja Salsa on erinevat tüüpi, need sobivad pigem keskmises kasvureas kasvatamiseks, kuna on väga vastupidavad hilisele lehemädanikule.
Märgin, et kõik need sordid on varavalmivad ja keskmiselt varajased. Meie piirkonnas on eelistatav kasvatada just nende rühmade sorte, sest põua taustal kujuneb kartulimugulatel koor pikaks ajaks (pikemaks, kui see normaalse niiskuse korral oleks). Hilise valmimisajaga sortidel (kasvuperioodiga üle 120 päeva) ei ole koorel aega moodustuda ja mugulad saavad saagikoristuse ajal tõsiselt vigastada.
Liikumisvektorid
Töö sordi loomisel on kestnud pikka aega ja sageli muutuvad sel perioodil turu nõudmised. Nüüd võin öelda, et kui Courtney sort oleks ilmunud 20 aastat tagasi, oleks seda tajutud teisiti. Tänapäeval on see väga populaarne suviste elanike seas, eriti neil, kellel pole võimalust oma maatükke kasta, kuna see annab saaki mis tahes tingimustes. Kuid kaasaegsetele põllumajandustootjatele, kes on harjunud töötama parimate Euroopa sortidega, on mugula esitusviis väga oluline: sile koor, atraktiivne kuju. Seetõttu oleme viimasel ajal sellele ülesandele keskendunud.
Teine probleem, millega tegeleme, on mugulate vastupidavus mehaanilistele vigastustele. Kuni 2000. aastate alguseni ei mänginud see näitaja suurt rolli, kuna kartulit korjati peaaegu kõikjal käsitsi. Siis aga algas kõigi protsesside tugev mehhaniseerimine ja sel hetkel sai selgeks, et paljud vene sordid ei sobi kombainiga koristamiseks ja konveieril eelmüügiks. Kesk-Volga vööndis on see probleem endiselt väga terav, kuna põua ajal kuivab maa palju, moodustub tükk ja saagikoristuse ajal võivad kaod ulatuda 60% -ni, ükski majandus ei talu seda.
Teine vektor on kõrge tärklisesisaldusega sortide loomine. Meie piirkonnas pole kasvuperiood kuigi pikk, kuid kõrgete temperatuuride tõttu õnnestub kartulisse koguneda palju tärklist. Loodan, et tärklise tootmine meie riigis jõuab peagi uuele tasemele ja kõrge tärklisesisaldusega sordid on nõutud, kuigi aeg-ajalt tuleb meile endiselt selliseid kartuleid.
Mitte vähem huvitav poleks luua sorte, mida töödelda krõpsudeks ja friikartuliteks. Venemaal tegutsevad suured töötlemistehased töötavad nüüd välismaiste sortidega, kodumaiseid analooge praktiliselt pole. Kuid see nõuab olemasoleva aretusprogrammi täielikku läbivaatamist. Mõtleme selle peale, astume teatud samme – reservina tulevikuks. Kuid on üks hoiatus: peate arvestama, et Kesk-Volga piirkonna ilmastikutingimused ei ole selliste sortide tootmiseks ideaalsed. Teravad temperatuurihüpped, pinged aitavad kaasa redutseerivate suhkrute sisalduse suurenemisele mugulates. See tähendab, et vabariigi territooriumil toodetud kartul ei pruugi olla a priori sobiv lõpptoodete valmistamiseks. See asjaolu raskendab aretustööd, kuid objektiivselt saame proovide testimise korraldada kuskil teises piirkonnas.
ökoloogiline valik
Meie tänase töö üheks prioriteetseks valdkonnaks on ökoloogiline (adaptiivne) aretus: testime oma aretusproove erinevates piirkondades (seni lähedal, meie spetsialistidele kättesaadavad). Kohad katselappideks eraldavad meile suured kartulifarmid, kes on huvitatud uutest perspektiivikatest sortidest. Fikseerime, kuidas mulla- ja kliimatingimused mõjutavad taimede arengut. Võtame ka niisutatud maatükid ja hindame, kuidas sordid vastavad kõrgele põllumajandustehnoloogia tasemele.
On ilmne, et täna ei kasvata keegi tööstussektoris kartulit minimaalsel taustal - ilma väetisteta jne, sest see on majanduslikult kahjumlik. Ka kasvatajad võtavad seda arvesse.
väljavaated
Edasi liikudes kiirendab kõigi kavandatud plaanide elluviimine, kui teadlased tunnevad riigi toetust.
2020. aastal kuulutas Venemaa Haridus- ja Teadusministeerium välja selektsiooni- ja seemnekasvatuse ning selektsiooni- ja aretuskeskuste projektide konkursi. Venemaa Teaduste Akadeemia Kaasani teaduskeskuse projekt valiti välja ja 2021. aastal asusime seda ellu viima.
Keskuse sisustamiseks eraldati märkimisväärsed vahendid, millega saime soetada laboriseadmeid biokeemiliste ja molekulaargeneetiliste analüüside tegemiseks; seadmed kartuli kasvatamiseks ja koristamiseks.
Täna seisavad meie teadlased silmitsi eesmärgiga tugevdada uue teadusorganisatsiooni potentsiaali, et see saaks edukalt lahendada uute sortide loomise ja paljundamise probleeme.
Hetkel oleme keskendunud aretamisele: teostame igal aastal 30-50 uue kartulisordi ja -hübriidi ökoloogilist ja geograafilist testimist; neli kartulisorti on riikliku sordikatse all.
Uute sortide ja teadusarenduste kartuli tootmisahelasse toomise efektiivsuse suurendamiseks kaalume võimalust luua valiku- ja seemnekeskusesse (või teadusorganisatsiooniga partnerlusena tegutsev ettevõte) eraldi kaubandusstruktuur, mis võtaks üle uute sortide laiaulatusliku paljundamise ja propageerimise . Kuigi see küsimus jääb arutelude tasemele, siis kohe, kui tulemused ilmuvad, räägime neist kindlasti.
Meie meeskond on alati avatud vastastikku kasulikuks koostööks.
Politseinik