Texas A&M aretusprogrammist aretatud uued kartulisordid võivad peagi jõuda Prantsuse praeturule, ütles Texas A&M AgriLife'i kartulikasvataja Isabelle Weils. Phys.org portaal.
Hiljutisel põllupäeval Springlake'i lähedal lõunapoolsetel tasandikel rääkis Vales uutest kloonidest. kartulid.
"Oleme väga põnevil, et meil on lilla viljalihaga helepruuni kartuli eksperimentaalne kloon, millel on väga eriline omadus: kõrge tärklisesisaldus isegi Texase väga pingelistes kuumatingimustes," ütles Weils.
Algne rist valmistati Colorados ja valik tehti Texases.
„Eksperimentaalkloonil COTX08063-2Ru on suur erikaal isegi kõrgete tingimustes. soojuskoormus Texases ja see on väga hea friikartulid. See on teine aasta, mil see kloon läbib riiklikke katseid.
Tärklise kogus kartulimugulates on selle kasutamise määramisel peamine tegur. Kõrge tärklisesisaldusega kartuleid kasutatakse sageli töödeldud toitude, näiteks friikartulite, krõpsude ja kuivatatud kartulite valmistamiseks.
Weils rõhutas, et Texase A&M kartulikasvatusprogramm on osa Southwest Regional Potato Variety Development Projectist, mida rahastab USDA riiklik toidu- ja põllumajandusinstituut.
"Edela programm asutati 1997. aastal ja me tähistame 25 aastat edukat koostööd," ütles ta.
Texase A&M ülikool, Colorado osariigi ülikool ja UC Davis algatasid Edela piirkondliku kartulisortide projekti, et rahuldada piirkonna kartulitööstuse ainulaadseid vajadusi, teatas Wales.
"USA-s on enamik kartulikasvatusprogramme valitsuse juhitud," ütles Weils. — koostöö tase kartulikasvatuses on võrreldamatu; Southwest programmi raames kasvatatud kartulit kasvatatakse kogu USA-s ja Kanadas. Edelapiirkonnas hindame ka teiste piirkondlike programmide raames kasvatatud kartuleid.
Ta lisas, et kuigi programmi peamiseks allikaks on föderaalne rahastamine, tulevad muud rahalised vahendid osariikide põllumajandusministeeriumidelt, riiklikelt kaubagruppidelt, nagu US Potato, sihtasutused jt. Täiendav rahastamine tuleb Texase A&M'i raames välja antud sortidelt saadud autoritasudest. PVP sordikaitseprogramm.
"Meil oli sel aastal põllupäeval 180 erinevat klooni," ütles ta.
Kõrged temperatuurid kasvuperioodil on suur abiootiline stress mitmes edelapiirkonna tootmispiirkonnas, ütleb Weils. Kuumusstress võib põhjustada füsioloogilisi defekte ning mõjutada ebasoodsalt mugulate saaki ja kvaliteeti. Põllult korjatud mugulate vastuvõtlikkust sisemise kuumamugula nekroosi, kasvulõhede, redutseerivate suhkrute kogunemise, pruuni südamiku, õõnsate mugulate ja kuumavõrsete suhtes hinnati.
"Meie väljatöötatavad kartulisordid on erineva suuruse, kuju, koore ja viljaliha tekstuuri ning värvidega, mis vastavad erinevatele turuvajadustele," ütles Weils. «Otsime näiteks kloone, kus on palju väikseid mugulaid. Kasvatame ka kahevärvilist kartulit. Hiljuti saime ümmargused punakaspruunid roosade silmade ja kollase viljalihaga mugulad."
Aretaja sõnul on Texas A&M Norkotah Russeti sordid jätkuvalt populaarseimad, millel on 35 litsentsisaajat 12 osariigis. Need on punakaspruunid kartulid värskele turule. Veel kaks punakaspruuni sorti, mille populaarsus kasvab, on punakaspruun Reveille, mille pindala on aastatel 2020–2021 kahekordistunud, ja punakaspruun Vanguard. Punapruunide sortide Reveille ja Vanguard kuumataluvus ja pikk puhkeaeg on USA ja Kanada kasvatajatele atraktiivsed omadused.
Edela kartulisordi arendusprojekti algusest peale on välja antud või koos teiste asutustega lastud välja 66 uut sorti. 44 neist on Colorados ja Texases.
"Need kartulisordid hõivavad olulise ja kasvava osa riigi kartulikasvatusalast ning on andnud olulise panuse piirkondlikku ja riigi majandusse," ütles Weils.