Jätkame WPC (World Potato Congress) eksklusiivsete materjalide avaldamist, mis räägivad tõhusa seemnekartuli tootmisahela korraldamisest Aafrikas.
Maailma kartulikongress toimub 31. maist 3. juunini Iirimaal Dublinis. Üritus toob kokku professionaalid, sealhulgas kartulikasvatajad, hulgimüüjad, pakendajad, nii seemne- kui toidukartuli importijad ja eksportijad.
Sel nädalal räägime Aafrika riikide kartuliturust.
Turulepääs on jätkusuutliku kartulitootmise liikumapanev jõud. Oluline on omada pidevat nõudlust pideva tarne järele, mis ühendab põllumajandustootjaid kauplejate, suurte supermarketite ja töötlejatega.
Hea näide turu tõhusast ühendamisest on Kabale'i (Uganda) Nyabyumba integreeritud põllumajandustootjate grupp (mille algatas ja rakendas CIP, kui teised, näiteks Africare, edukalt liitusid), toodab kartuleid Kampala Nandose kiirtoidurestoranidele. See koht on spetsialiseerunud friikartulitele. See koostöö on viinud jätkusuutliku kartulitootmiseni ning sellest on palju kasu saanud põllumehed ja restoranipidajad.
Samamoodi aitas Kenya Bometi põllumeeste ühendamine Tropical Heati (nimetatakse ka DEEPA Industries) töötlejaga, mis ekspordib 2010. aastal Ühendkuningriiki töödeldud kartuleid, aidanud põllumeestel saavutada oma kartulitele ühtse turu, motiveerides neid tootma kvaliteetset toodet. ja suurendada oma sissetulekuid.
Ettevõte sai kasu ka kahjumi vähendamisest ja oma toodete (laastude) kvaliteedi parandamisest ja seega kasumi paranemisest. Selle ettevõtte edust innustatuna hakkasid mitmed teised ettevõtted kaasama farmereid nende jaoks lepingulisele tootmisele. Sellised lepingulised kokkulepped aitavad põllumeestel saada väga vajalikku raha, et osta väetist ja muid saagikuse suurendamiseks vajalikke sisendeid.
Kahjuks on põllumeestel kiusatus müüa oma kartuleid teistele firmadele, kui neile pakutakse lepingus ettenähtust kõrgemat hinda. Mõnikord lükkavad töötlejad põllumajandustootjate tarnitud kartulid tagasi ettekäändel, et toode ei vasta kvaliteedistandarditele. Sellistest probleemidest ülesaamiseks on kasulikud põllumeeste regulaarsed kohtumised töötlejatega ja iga kolme kuu järel lepingu ülevaatamine hindade uuendamiseks.
Eksportturg, eriti töödeldud kartuli puhul, kasvab kiiresti. Üha rohkem kartulit töödeldakse nüüd vastusena kiirele toidupoodide kasvavale nõudlusele, mille põhjuseks on kasvav linnaelanikkond, mitmekesine toitumine ja elustiil, mis ei jäta värsketele toodetele piisavalt aega.
See trend on suurendanud nõudlust töödeldud toiduainete, eriti külmutatud ja kuivatatud kartulite järele, mille osakaal on arengumaades olnud madal, eriti eksporditurul.
Värske ja töödeldud kartulitoodete eksport Aafrikast arenenud riikidesse on kehtestatud kõrgete tollimaksude tõttu äärmiselt keeruline. Küll aga on võimalus eksportida naaberriikidesse Aafrikas ja Lähis-Idas.
Edukaks turundamiseks on oluline kvaliteetsete toodete järjepidev pakkumine, kogumiskeskus, mis koondab põllumajandustootjad ühiseks tootmiseks ja müügiks, tõhusa suutlikkuse suurendamise ja liikmetevahelise usalduse loomise. Kuigi väiketalunikel on maad hajusalt ja väikesed, saab maad konsolideerida, nagu on Rwandas edukalt rakendatud. Konsolideeritud tootmine võimaldab mehhaniseerimist ning tõhusat kahjuri- ja haigustõrjet, parandab juurdepääsu krediidile ja tagab tõhusa turustamise.
Etioopia järgib sarnaseid meetmeid oma põllumajanduse turustamisklastrite (ACC) lähenemisviisi kaudu, mis samuti konsolideerib tootmist ja edendab kollektiivset turundust. See on üks usaldusväärne viis väiketalu äriliseks muutmiseks.
Keenias asuv Kisima farm toodab umbes 4000 tonni kartulit, millest 75% kuulub seemnekategooriasse. Suurem osa seemnetest müüakse väiketalunikele talust 30 kilomeetri raadiuses. 400 väiketalunikku, kes ostsid Kishima talust seemneid, ja ligikaudu 12 000 talunikku, kes said neilt 400-lt seemneid, teenisid 2013. aasta lõpus 480 miljonit KSh.
Tänu sertifitseeritud seemnete eelistele otsivad põllumehed seda vaatamata kõrgele hinnale. Järelikult kasvab nõudlus sertifitseeritud seemnete järele iga päevaga.