Kartul on Usbekistani jaoks üks strateegiliselt olulisi põllukultuure. Samas väärib see tähelepanu kasumliku põllumajandusettevõtluse arendamise vaatenurgast. Sellele teemale oli pühendatud Taškendi oblastis Bustanlyki rajoonis toimunud seminar “Kartulikasvatuse tehnoloogia”.
Selle korraldasid Usbekistani Vabariigi Põllumajandusministeerium, Kartulikasvatajate Liit ja AGROVER LLC, mis on turuliider toidu- (laua-)- ja seemnekartulite tootmise, ladustamise ja täieliku töötlemise alal, vahendab Nuz.uz.
Usbekistanis kartulikasvatuse arendamise tegelikkus ja väljavaated
Aastas toodetakse 156 riigis üle 376,9 miljoni tonni kartulit. Usbekistan on nende riikide seas 23. kohal. Suurimad tootjad on Hiina, India, Venemaa, Ukraina, USA, Saksamaa, Bangladesh, Poola, Prantsusmaa ja Holland.
2020. aastal kasvatati Usbekistanis kõikides farmide kategooriates üle kogu riigi 2,9 miljonit tonni kartulit, millest 1,5 miljonit tonni valmistasid talud ja põllumajandusettevõtted.
“2021. aastal on kavas istutada kartulit kokku 86,5 tuhande hektari suurusel maa-alal, millest 50,7 tuhat hektarit istutatakse kartuliga põhialadel, 3 tuhat hektarit aedade ja viinamarjaistanduste ridades ning 32 hektarit kõrvalaladel. alasid, 8 tuhat hektarit,” märkis Põllumajandusministeeriumi puu- ja köögiviljakasvatuse, viinamarjakasvatuse, aianduse ja kartulikasvatuse arendamise osakonna juhataja Fakhriddin Kirgizboev. – Samuti on kavas kasvatada 3,2 miljonit tonni toodangut kõigi põllumajandusettevõtete kategooriate kaupa (1,5 miljonit tonni - talud, põllumajandusettevõtted, 1,7 miljonit tonni dekhkan-farmid ja majapidamiskrundid). Elanikkonna kartulivajaduse rahuldamiseks ja hinnastabiilsuse säilitamiseks koduturgudel toetatakse põllumeestele, dekhkanidele ja ettevõtjatele igakülgset toetust kartuli istutamisel põhipiirkondades ning viljapuu- ja viinamarjaistanduste vaheridades. Talud varustatakse suure reproduktsioonivõimega kartuliseemnetega. Võttes arvesse iga piirkonna pinnase- ja kliimatingimusi, õigesti valitud kartuliseemnete varajase istutamise ja agrotehniliste meetmete õigeaegse rakendamise tõttu saavutatakse täna turul hindade stabiilsus varase kartulisaagi koristamise ja õigeaegse tarnimise tulemusena. lõunapoolsetes piirkondades, nimelt Surkhandarya ja Kashkadarya piirkondades. Seoses elanikkonna kartulivajadusega hakati alates juunist kõigis teistes piirkondades siseturul kartulit andma. Kartuli külvamine hilise kultuurina algab juunis nisust ja muudest varajastest kultuuridest puhastatud aladel. Lisaks korraldavad põllumajandusettevõtete ja teadusinstituutide spetsialistid teaduslikke ja praktilisi seminare kartuli korduvaladele istutamisest, agrotehniliste abinõude läbiviimisest ning haiguste ja kahjuritega võitlemisest. Toimub selgitustöö õige sortide valiku, õigeaegsete agrotehniliste meetmete elluviimisel farmides, samuti antakse soovitusi piirkondade mullastiku- ja kliimatingimustest lähtuvalt.
Riiklik poliitika kartulikasvatuse vallas
Praegu pööratakse Usbekistanis suurenenud tähelepanu kartulikasvatusele. Riigi tasandil töötatakse välja ja rakendatakse erinevaid soodustusi, et olemasolevaid võimalusi praktikas maksimaalselt ära kasutada ning viia tööstuse reformimiseni ja elanikkonna kartulinõudluse rahuldamiseni. Samuti soodustab riik kartuli seemnekasvatuse arendamist, ladustamissüsteemide juurutamist ja süvatöötlemist, mis võimaldab luua täiendava väärtusahela.
6. mail 2020 võeti vastu Usbekistani Vabariigi presidendi resolutsioon (nr PP-4704), mille eesmärk on suurendada tarbe- (laua-)- ja seemnekartuli tootmist ning rahuldada siseturu nõudlus kartuli järele täielikult. vabariigi, klastrite ja koostöömehhanismide laiendamine, kaasaegsete tehnoloogiate juurutamine põllukartulikasvatuses Selle otsuse kohaselt on 40 ringkonda keskendunud kartulikasvatusele, eelkõige 23 ringkonda seemnekartulile ja 9 ringkonda kõrge reproduktiivsusega seemnekartulile.
Nendel aladel on loodud 8 kartulikasvatusklastrit, millele on eraldatud 2 hektarit maad seemne- ja tarbekartuli kasvatamiseks ning rajatud on kõrge reproduktiivsusega kartuliseemnete kasvatamine.
Üheks näiteks on Taškendi piirkonda loodud agrotööstuslik kartuliklaster Agrover, mis pakub kogu kartulitootmise ahelat seemnest sügavtöötlemiseni. Klaster kasutab kaasaegseid tehnoloogiaid ja seadmeid tootmisprotsesside optimeerimiseks, maa- ja veeressursside ratsionaalseks ja produktiivseks kasutamiseks.
"Seoses sprinklerniisutussüsteemi ja mehhaniseerimise kasutuselevõtuga 700 hektaril aastatel 2019-2020 oli võimalik saada kuni 40-45 tonni tooteid hektari kohta," kommenteerib Agrover Agro direktor Farkhod Takhirov. - Tööstuslik kartuliklaster. — Arvestades, et kartul vajab erilisi ladustamis- ja logistikatingimusi, pööratakse klastritootmises erilist tähelepanu tarbe- ja seemnekartuli hoiusüsteemide arendamisele kaasaegsetes külmladudes. Agrotööstusliku logistikakeskuse käivitamine Bustanlyki rajoonis võimaldas meie klastril suurendada oma üheaegset kartuliladustamisvõimsust 50 tuhande tonnini ning esmase töötlemise (sorteerimine, suurus ja pakendamine) võimsust 100 tonnini tunnis. . Kõik see võimaldab radikaalselt vähendada kartulikadusid ja neid minimeerida, samuti tagada kvaliteetne logistika põllult tarbijani.“
Klastrisse kuuluv Bustanlik Kartulikasvatuskeskus (JV Bustanlik Kartoshkachilik Markazi LLC) on rajanud suure sigivusega seemnekartuli kasvatamise spetsiaalsetel põldudel. Aastane seemnekartuli toodang on umbes 20 tuhat tonni.
Teadus ja tehnoloogia kartulikasvatuse arendamisel
Riigis on aktiivselt käimas terve seemnekartuli paljunemist soodustavad protsessid. Nii on Taškendi, Samarkandi, Namangani ja Kashkadarya piirkondades loodud in vitro laborid, kus on loodud seemnekartuli tootmine.
Usbekistani Vabariigi Põllumajandusministeeriumi poolt koostatud pilootprojektis “Põllumajandusalaste teadmiste, innovatsiooni ja teenuste keskus AKIS” avati 2021. aastal Usbekistani-Ungari kartulikasvatuskeskus, mille põhiülesanneteks on resistentsete kartulisortide arendamine. Euroopa Liidu ja Maailmapanga toetus osana Usbekistani Vabariigi põllumajanduse arengustrateegia aastani 2030 elluviimisest.
“Täna tegelevad riigi uurimisinstituudid kaasaegsete viljelus- ja lokaliseerimistehnoloogiate juurutamisega, luues näiteks varavalmivaid, keskvalmivaid ja hilisvalmivaid kartulisorte, mis on kohandatud kohalikele pinnase- ja kliimatingimustele,” rõhutas riigi peaspetsialist. Põllumajandusministeeriumi köögivilja- ja melonikultuuride ning kartulite osakond, aianduse, viinamarjakasvatuse, aianduse ja kartulikasvatuse arendusosakond Teshaboev Bakhodir. – Palju tähelepanu pööratakse nende vastupidavusele haigustele, kuumusele ja põuale. Riiklikus põllukultuuride registris on Usbekistani Vabariigi territooriumile istutamiseks soovitatud 131 uut kartulisorti, millest 19 sorti on loonud kohalikud uurimisinstituudid. Teadlaste aastatepikkune uurimistöö ning koostöö kohalike ja välismaiste praktikutega viivad edukate teadussaavutusteni.
Vastavalt Usbekistani Vabariigi presidendi 26. veebruari 2021. aasta dekreedile nr PP-5009 on välja töötatud meetmeprogramm kartuli, köögiviljade ja melonite esmase seemnetootmise korraldamiseks Bustonlykis, Bulunguris ja Yangikurganis. , Andijani, Altyaryki, Muzrobodi ja Mirzaobodi piirkonnad. Köögivilja-, meloni- ja kartuliuuringute instituudi juurde loodi “Teadusuuringute ja uuenduslike arenduste, kartulisortide valiku arendamise ja kartuliseemnekasvatuse rahalise toetamise fond”.
Uute kartulisortide väljatöötamine toimub koostöös Maailma Kartulikeskusega (CIP) ning erilist tähelepanu pööratakse kartuli kasvatamisele botaanilistest seemnetest. Välisriikide kogemuste uurimiseks korraldatakse teadlaste ja spetsialistide väljaõpet ja täiendõpet välisriikides, kogemustevahetust ja uuenduslike tehnoloogiate juurutamist tootmisse.