Parandage toote kvaliteeti, vähendage tootmiskulusid, suurendage oma lõpptoodangu saagikust, parandage värvi ja kasutage uut tüüpi tooteid.
Aprill 20 2021 aastat Elea juhib kartulitöötlemisettevõtete veebipõhist PEFinari.
Kohtumise ajal näitavad korraldajad, kuidas PEF-i kartulitöötlus käib - keskendudes üksikasjalikult friikartulite ja -laastude tootmisele; korraldage otseülekanne ja rääkige PEF-i võimalikest eelistest oma tootmisprotsessi jaoks. Küsimuste ja vastuste sessioon PEFinari lõpus annab vastused kõikidele teile tekkivatele küsimustele.
Esinejad:
Aleksei Parnjakov, Juhtivteadur Elea, eritoodete osakonna juhataja, Ph.D.
Toidutehnika doktorikraadi omandas ta Prantsusmaal Compiegne'i tehnikaülikoolis. Tema teadustöö on peamiselt suunatud uuenduslikele meetoditele toiduainetööstuse erinevate protsesside täiustamiseks.
Julia Stobbe, Operatsioonijuht Elea
Operatiivjuhina vastutab Julia Stobbe kõigi ettevõtte sisemiste protsesside eest. Ta kaitses majandusteaduse kraadi ja sai magistrikraadi Paderborni ülikoolist. Julia õppis mitu semestrit välismaal (Hiina, Tai), mis võimaldas tal omandada rahvusvahelise äri kogemusi. Lisaks töötab ta ettevõtluse arendamise projektide alal ja esindab Elea direktorite nõukogu.
Varustus:
Elea PEF Advantage Belt süsteemid parandavad toote kvaliteeti ja saagikust, vähendades samal ajal töötlemiskulusid. Pulsiga elektrivälja (PEF) abil töödeldud toorainet on kergem lõigata ja ka vähem tõenäoline, et see puruneb. PEF-töötlus vähendab praadimisaega ja temperatuuri ning vähendab soovimatuid kvaliteedimuutusi.
Koosoleku algus: 10:00 MSK
Registreerimine: https://my.demio.com/ref/11uZ32AGRFqYMIO5