Uue külvihooaja eelõhtul viisid ajakirja Kartulisüsteem toimetajad välja traditsioonilise kevade-eelse uuringu. Küsisime põllumajandustootjatelt lõppeva hooaja tulemuste, sellel aastal oluliste probleemide ja muidugi ka tulevikuplaanide kohta.
Sergei Volkov, SP GKFH juhataja Volkov S.V.
Ivanovo piirkond
50 ha kartuli all
- 2019. aastal sai meie talu suurepärase kartuli- ja köögiviljasaagi (kasvatame ka porgandeid, peete, kapsast). Köögiviljade puhul kasvas saagikus 60% -ni. Oma osa oli ilmastikutingimustel: niiskust oli piisavalt.
Kuid saagiaastatel ei ole turuhinnad reeglina julgustavad.
Kõige stabiilsem on olukord kartulite puhul: nüüd (5. veebruari seisuga - toim.) Müüme neid hinnaga 8 rubla / kg, sügisel hoiti meie regioonis hindu 6,5–7 rubla / kg, kuid potentsiaal oli ostjad, kes teatasid, et nad sooviksid osta partii hinnaga 5–5,5 rubla / kg. Suurema osa tootest oleme juba müünud, nüüd jääb lattu alles vaid Scarbi sort.
Müüme ka köögivilju - nende hindadega, mis turul on. Muidugi on need palju madalamad kui eelmisel aastal, kuid valikut pole. Parema olukorra ootamine pole alati võidutaktika, seetõttu jagame reeglina kogu saagi mahu partiidena, mida müüme igakuiselt kevadeni.
Näiteks saime 1,5 tuhat tonni kapsast ja kuus müüme 200 tonni. Köögiviljaladu on varustatud jahutusseadmetega, seetõttu hoiame kvaliteeti kõrgel tasemel.
Uuel hooajal plaanime jätta köögiviljasalad samale tasemele, kuid soovime vähendada kartulikasvatuse ulatust teravilja kasuks.
Sergei Bašmakov, IP KFH juht S. Bašmakov,
Kemerovo regioonis.
90 ha kartuli all
- 2019 oli viljakas aasta, korjasime palju kartuleid, kuid me ei saa seda kasumlikult müüa: turul valitseb suur konkurents, piirkonnas on juba mitu aastat täheldatud ületootmist. Nüüd müüme partiisid 8-10 rubla / kg.
Kasvatame nii Saksa valiku sorte (Solana) kui ka kodumaiseid - Tulejevski, Kemerovchanin, Tanay. Peame esmatähtsaks asjaolu, et meie tingimustes võimaldavad need meil saada kvaliteetset toodet: sile, visuaalselt atraktiivne ja maitsev.
Uuel hooajal ei plaani me kartuli pindala suurendada. Viimastel aastatel on suurenenud saagikuse tõttu tootmismahud kasvanud.
Viime läbi fermenteeritud sõnniku kasutamise katseid; nendes piirkondades saime 2019. aastal 550 c / ha. Kuid üldiselt liigub majandus aeglaselt keskkonnasõbralike toodete tootmisele, ilma pestitsiide kasutamata. Ökokartul on piirkonnas nõudmine, on olemas võrgustike taotlusi, on olemas investor, kes on valmis meid selles küsimuses aitama. Ja sellise toote hind on turul palju atraktiivsem. Lisaks kavatseme koolitoidu tehastesse tarnida ökokartuleid, et meie lapsed saaksid tervislikku toitu. Tarnime pesemis-, puhastus- ja vaakumpakendite seadmeid ning teeme tööd.
KFH Popov VN juht Vjatšeslav Popov,
Jaroslavli piirkond
80 ha kartuli all
- Lisaks kartulile kasvatame kapsast, porgandit, peeti. Iga kategooria puhul kasvas saagikoristuse maht eelmisel aastal ja müügihinnad langesid.
Müüme kartulit hinnaga 9–10 rubla / kg ja see on odavam kui eelmisel aastal samal perioodil. Ma tean, et selles piirkonnas on farme, kus nad nõustuvad hinnaga 5-6 rubla / kg (kui toodete kvaliteet on madal).
Miskipärast on meie piirkonnas sel aastal rohkem valget kartulit, punane nõudlus on langenud miinimumini.
Järgmise hooaja plaanid on soovituslikud, kuid tootmise suurendamise küsimus pole isegi seda väärt. Tõenäoliselt vähendame kartulipinda. Pöörame suuremat tähelepanu toote kvaliteediga seotud tööle.
Me ei kavatse sorte radikaalselt muuta, vaid tahame tuttavatele ja väljakujunenud (Vega, Koroleva Anna) lisada ühe uue.
Nikolai Popov, KFH “Lootus” juhataja,
Astrahani piirkond
100 ha kartuli all
- Põllumajandustootja jaoks on kogu hooaja mõte selle edukas rakendamine. 2019. aastal alustasime varajase kartuli müümist 25 RUB / kg. Kuid see hind kestis vaid kaks päeva, seejärel langes iga päev rubla võrra. Viimased partiid oleme juba müünud hinnaga 13 rubla / kg. Ma jälgin nüüd väljakutseid, mis meie piirkonna põllumajandustootjad silmitsi seisavad, kui nad üritavad ladestunud kartuleid müüa.
Kaaludele on kantud vähemalt 8 tuhat tonni toodet ja objektiivselt on ebatõenäoline, et vähemalt poole sellest mahust on võimalik leida ostjaid. Hinnad on väga madalad. Arvestades, et meie piirkonnas nõuab kartuli kasvatamine tõsiseid kulutusi (näiteks ilma niisutamiseta on tulemuse saavutamine lihtsalt võimatu ja peate kastma vähemalt 12 korda hooaja jooksul), valmistuvad põllumehed pingelises keskkonnas kevadeks.
Uuel hooajal majanduses märgatavaid muudatusi ei kavandata, välja arvatud sordiringi ajakohastamine. Üritan alati jälgida paljutõotavate sortide ilmumist turule, uusi hakkan tootma iga kahe aasta tagant. Kasvupind talus pole seitse aastat muutunud ja see aasta jääb samale tasemele.
Victor Solenkov, Vesta LLC peadirektori asetäitja,
Tambovi piirkond
69 ha kartuli all
- 2019. aasta saagi üle ei saa kurta: saaki on koristatud rohkem kui 2018. aastal. Muidugi märgati hooaja jooksul veel väikseid probleeme, kuid ilma nendeta pole põllumajanduses probleeme. Kuumadel perioodidel kasutati tilguti niisutamist, sh tänu sellele osutus toote kvaliteet kõrgeks.
Müüme nüüd 8-9 rubla / kg. Hind on madal, kuid objektiivselt, kui kartul oleks kallim, oleks konkurente rohkem.
Rakendamisega pole probleeme, kuid tarnime tooteid peamiselt püsiklientidele.
2020. aasta hooajal me pindala ei suurenda. Kavatseme katsetada ainult sortidega: tutvustame sortimenti töötlemiseks sobivaid sorte. Belaya Dacha ettevõtte friikartulitehas asub naaberpiirkonnas ja me oleme juba mitu aastat mõelnud võimalikule koostööle. Ettevõte pakub põllumeestele atraktiivseid tingimusi, oleme kuulnud põllumeeste positiivsetest kogemustest, nii et proovimiseks on olemas kõik eeldused. Kui kõik õnnestub, võib friikartulite sortide tootmine kolida eraldi äripiirkonda, jättes lauatoote all vaba ruumi, kuid see on tuleviku küsimus.