Ajakirja traditsioonilise sügisuuringu peateemaks on saagi tulemused, koristatud saagi kvaliteet ja kogus. Sel aastal meie
otsustas ka turuosalistelt küsida nende plaanide kohta kartuliäri arendamiseks.
MALIK GAYDAROV, Agroinvest Agricultural Enterprise LLC tegevdirektor
(GC "Irrico"), Stavropoli territoorium
Kartuli all umbes 1,5 tuhat hektarit
- Ma ei saa nimetada 2021. aasta hooaega ettevõtte jaoks ülimalt edukaks. Kevadel sadas meie kandis pikalt vihma ja umbes 150 hektarit oli jube
hiliseks maandumiseks. Siis algas kuumus ja lõpuks ei õnnestunud selles vallas investeeringutele vastavat tulemust saavutada. Ebameeldiv lugu, kui arvestada, et jutt käib 10% pindalast.
Ülejäänud osas oleme saakide ja saagikuse osas saavutanud plaanitud eesmärgid.
Superkasumit ei toonud vaatamata turu kõrgetele hindadele ka kartulimüük. Märkimisväärse osa meie kogusaagist moodustab varajane kartul, tänavu alustati koristamisega 20. juunil. Need müüdi koheselt, nii et hooaja keskmine hind osutus 18 rubla / kg - oluliselt madalam kui need arvud, mida ostja täna poes näeb. Nüüd (16. novembril – toim) lõpetame teise saagi koristamist, selle eest makstakse rohkem. Aga need pole ka need summad, mida meedias kajastatakse.
Kõik unustavad, et kõik, mida sa kaevasid, ei lange esimese klassina riiulile. Osa saagist saab müüa 40 rubla, osa 10 ja osa 2 rubla eest.
Tänavu ei saa kvaliteedi üle kurta, kuid keskpiirkondades said kartulikasvatajad palju ebastandardset: kui sellised tooted lähevad võrku, siis kindlasti mitte kõrgeima hinnaga.
Minu meelest ei tasu rekordhindade üle ülemäära rõõmustada, need peaksid olema mõõdukad: pakkuma kasumlikkust toote kasvatajatele ja samas rahuldama ostjat. Lisaks võib Egiptuse kartul igal hetkel meie turule hulgi minna ja seda “mittekaliibrit”, mida keegi täna laos hoiab, ei lähe kellelgi vaja isegi 20 rubla eest.
Kuigi kõige hullem pole selles: kartulikasvatajad on juba teatud tulu saanud, aga ees ootab uus hooaeg. Oleme juba harinud mulda järgmise aasta saagiks, pannud põhiväetised (mille maksumus kasvas kaks korda või rohkemgi: eelmisel aastal osteti ammofossi hinnaga 28 rubla, nüüd peaaegu 60 rublaga), ostsime taimekaitsevahendeid (mõned ravimid on kallinenud hind üle 50%). Nad tõstsid töötajate palku - vaid 10%, kuid teisiti ei saagi: inimesed peavad kuidagi elama tingimustes, kus kartul riiulil läheb iga päevaga kallimaks. Oleme juba teinud suuri kulutusi, kuid keegi ei garanteeri, et 2022. aastal suudame kartulit müüa vähemalt 15-17 rubla eest.
Seda arvestades on tootmise suurendamise plaanide tegemine, nagu võimud nõuavad, üsna keeruline.
Selliseid ülesandeid on aga alati raske lahendada. Meie piirkonnas on näiteks kvaliteetsest seemnest juba mitu aastat puudus: olemasolevaid vajadusi on raske rahuldada.
Kõik see ei tähenda, et meie ettevõte poleks valmis arenema. Põllumajandusettevõte "Agroinvest" kavatseb järgmisel aastal suurendada kartulipinda ca 10% (viljavahelduse tõttu ei saa me seda endale enam lubada); laiendada tehnikaparki veel ühe kartulikombainiga; lõikurite värskendamine. Siiani pole tegemist väga oluliste muudatustega – tegelikult investeeringud selle mahu hoidmiseks, mis meil on.
Ja 23-24 plaanib Irrico kontsern käivitada täiendava kartulikasvatuse projekti, lisades olemasolevatele aladele umbes 600 hektarit. Ettevõte astub selle sammu, sest näeb väljavaateid: täna saab kartuliga tegeleda ja sellega raha teenida.
ELENA TUKHTAEVA, LLC peadirektor
"Kaubandusmaja" Zolotaya Niva ", Stavropoli territoorium
140 ha kartuli all
- Hooaeg pole ideaalne: kartuli puhul on tulemus veidi kehvem kui eelmisel aastal (mõnes piirkonnas ei koristatud mugulaid kaliibriga), porgandi puhul arvestati ka raskema saagiga, kõige kurvem olukord sibulaga (tagajärg asjaolu, et kogu augustis ja septembris sadas vihma).
Kui rääkida hindadest turul võrreldes eelmiste aastatega, siis on need väga kõrged. Kuid kui arvutate välja saadud saagi maksumuse, oleks õigem neid mõistlikeks nimetada.
Järgmisel hooajal me ala laiendada ei plaani. Meie regioonis saab kartulit kasvatada ainult kastmisel ja seadmete soetamine nõuab suuri investeeringuid. Võimalik, et ettevõte kaalub võimalust võtta kasutusele uus kastmismaa, kuid praegu on see tuleviku küsimus.
Üldiselt on investeeringutest raske rääkida. Ühest küljest on kätte jõudnud aeg osa seadmeid uuendada (näiteks pakendamisseadmed - paljud masinad on 10-12 aastat vanad), teisalt eelnes tänavusele aastale nii pikk madalate hindade periood kartulid, et meil polnud aega
"Võtke tagasi" need investeeringud. Pealegi on seadmete hind kõvasti tõusnud.
Lisaks kõige uueks hooajaks vajaliku hinnatõusule on väga murettekitav personalipuuduse teema. Meil on puudu umbes 40% oma töötajatest. Inimeste väljavool küladest jätkub, põldudele lihtsalt pole kedagi.
Läheneme probleemi lahendamisele terviklikult: planeerime ja kutsume töötajaid "väljastpoolt" ning teatud toimingutes asendame käsitsitöö masintööga. Võib-olla otsime veel võimalusi. Kahjuks pole keegi veel leiutanud "võlupilli", mis raskustest korraga lahti saaks.
SERGEY NIKOLAEV, KFH Nikolaev Aleksander Vassiljevitš,
Московская область
100 ha kartuli all
- Hooaja alguses oli väga kuiv, siis ilmaolud läksid paremaks, aga saime keskmise saagi (mahu poolest). Toodete kvaliteedile etteheiteid ei saa, suurem osa kasvatatust laoti maha.
Oleme turul olevate hindadega rahul, kuid kasvavad ka uueks hooajaks valmistumise kulud, seega proovime valida müügiks kõige sobivama hetke.
Järgmisel aastal tahame jätta samad alad kartulile, eraldada 20-30 hektarit porgandile ja lisada sortimenti peeti.
Kui on vabu vahendeid (ja loodame, et neid ka tuleb), uuendame osa masinaid ja seadmeid. Talus on alati vaja head tehnikat põllu ja lao jaoks. Aga kõik investeeringud lähevad tootmise praeguse taseme hoidmiseks, laieneda me ei plaani.
ALEKSEI TALJUKIN, IP Taljukin Valeri Fedorovitš,
Алтайский край
100 ha kartuli all
- Arvan, et meie piirkonnas pole keegi rahul ei kartulisaagi kvaliteedi ega mahuga. Õigel ajal vihma ei sadanud. Tulemus:
meil jäi plaanitust 30-40% puudu. Kartulid on mullusega võrreldes väiksemad ja haigusi rohkem põdenud, kuigi töötlused toimusid standardskeemi järgi ja täies mahus.
Mõtleme järgmiseks hooajaks sorti vahetada, kuid see pole lihtne: kogu piirkonna seemnematerjal imporditakse. Lähimad tootjad
- Tjumeni piirkonnas ja Krasnojarski territooriumil. Sellest tulenevalt sisenevad piirkonda suured seemnepartiid mõistliku hinnaga, väikesed aga ebamõistliku hinnaga.
Tehnikasse me veel investeerida ei plaani: ilma pindalade kasvuta pole selleks vajadust, talu on heal tasemel sisustatud.
Me ei kaalu niisutamise kasutuselevõttu. Altai territooriumil on see suund halvasti arenenud, kuigi neil, kes kasvatavad niisutatud kartulit, on objektiivselt lihtsam töötada. Kahjuks on meie territooriumil nõukogude aastatel tegutsenud niisutussüsteem ammu hävinud ja selle taastamiseks on vaja märkimisväärseid vahendeid. Väikese talu jaoks on need põhjendamatud kulud.