territoorium: 53 565 ruutmeetrit km.
Rahvastik: 3 183 038 inimest, kellest 80,24% on linnaelanikud.
Geograafiline asukoht: on osa Volga föderaalringkonnast; see piirneb läänes Saratovi ja Uljanovski oblastiga, kagus Orenburgi oblastiga, põhjas Tatarstani Vabariigiga, lõunas Kasahstaniga.
kliima: parasvöötme mandriosa, valitseb enam kui pool aastat antitsükloonilist tüüpi ilm. Juuli keskmine kuutemperatuur on + 21 ° С, jaanuaris - 14 ° С. Piirkonna kliimat iseloomustavad pikad vähese lumega talved, lühikesed kevaded, kuumad ja kuivad suved ning lühike sügis. Piirkonna territoorium kuulub ebapiisava niiskuse tsooni. Maksimaalne sademete hulk on juunis ja juulis.
Relief: Volga ja Samara jõgi jagavad piirkonna territooriumi kolmeks osaks: paremkallas, põhja- ja lõunapoolne vasakpoolne kallas. Suurem osa alast (91,2%) asub vasakul kaldal. Kuibyshevskoe ja Saratovskoe veehoidlad asuvad piirkonnas. Üldiselt on piirkonnas tasane, silutud reljeef, soodne põllumajanduse arenguks.
Piirkonna mullad iseloomustab märkimisväärne heterogeensus. Metsastepide vööndi mullakatet esindavad peamiselt leostunud ja tüüpilised tshernozemid, viimaste hulgas hõivavad märkimisväärsed alad jääkkarbonaadiga. Stepivööndi muldi esindavad peamiselt tavalised ja lõunapoolsed ternosemid, harvemini tumedad kastanimullad, solonetsid ja nende kompleksid. Valdav enamus piirkonna muldadest (kuni 80%) on savise ja raske savise tekstuuriga.
Põllumajandusmaa pindala: 3 387 tuhat hektarit.
TOOTMISHARU KAASAEGNE RIIK VÄLJAKUTSED JA PROSPEKTID
Venemaa kaasaegse kartulikasvatuse ajaloos on Samara piirkond erilise koha. See on üks neist piirkondadest, kust XX sajandi 90ndatel algas Venemaal tööstusrevolutsioon: üleminek väga mehhaniseeritud tõhusale kartulitootmisele.
Täna on Samara kartulikasvatajatel uhke olla: neil on aastatepikkune kogemus kvaliteetse seemne- ja toidukartuli tootmisel, piirkond on kartuli saagikuse poolest Venemaal üks juhtivamaid kohti (2018. aasta lõpus oli keskmine saagikus 295 c / ha).
Sellegipoolest on viimastel aastatel lauakartuli kasvatamisala (ja sellest tulenevalt ka tootmismaht) piirkonnas pidevalt vähenenud. Samara piirkonna põllumajandus- ja toiduministeeriumi andmetel istutati 2018. aastal piirkonnas kartulid 4,4 tuhande hektari suurusele alale (võrdluseks: 2012. aastal eraldati selle põllukultuuri jaoks 7,2 tuhat hektarit). Kõigis kartulipiirkonna põllumajandusettevõtete kategooriates koristati 274,4 tuhat tonni (90,6% 2017. aasta tasemele).
Põllumajandustootjate huvi saagi vastu kaotamise peamised põhjused on kõigile Venemaa kartulikasvatajatele mõistetavad: mitu aastat püsinud toote madalad ostuhinnad, mille kasvukulud suurenevad igal aastal.
"Talud on sunnitud kartuleid müüma samade hindadega nagu kümme aastat tagasi," ütleb Samara piirkonna kartulikasvatajate liidu tegevdirektor Oleg Vinogradov, "kuid tol ajal olid väetiste, taimekaitsevahendite, seemnete, kütuse hinnad täiesti erinevad ..."
Kartulikasvatajate liidu spetsialistide arvutuste kohaselt on toidukartuli tootmiskulud 250-300 tuhat rubla / ha ja saagikus 24 t / ha (turustatava fraktsiooni puhul) kasvukulud 10,4-12,5 rubla / kg ja hind keskmiselt ei ületa kartuli kokkuost 8,2 rubla / kg, mis muudab kartulitootmise paljudele tootjatele kahjumlikuks.
Riigi toetus kartulikasvatajatele on viimastel aastatel märkimisväärselt vähenenud. Kui 2012. aastal kompenseeriti kartulitootjatele mineraalväetiste, taimekaitsevahendite ja niisutamise kulud, siis 2019. aastal ei kuulu kartulitootmine isegi „mitteseotud“ toetuse hulka.
Olemasolevast riiklike toetusmeetmete loendist võivad kartulikasvatajad loota saada sooduslaene ja eliitseemnete ostmiseks hüvitist.
Samara talude probleemide loetelus toob Oleg Vinogradov eraldi välja suhtluse föderaalsete kaubandusvõrgustikega, mis on peamised toidukartuli ostjad.
"Iga tootja," märgib kartulikasvatajate liidu tegevdirektor, "soovib oma toote eest saada korralikku hinda. Kuid ta on pidevalt sunnitud oma sissetulekutest maha arvama sissepääsu ja allahindluste summad, reklaamikompensatsioonid jne Sellistes tingimustes on väga raske ellu jääda ”.
Lisaks on piirkonna kartulikasvatajad juba teist aastat teravalt teadlikud varaste kartulite välistootjate konkurentsist: uue põllukartuli tarnimine algab varakevadel, sel perioodil on piirkonnas veel piisavalt oma kvaliteetset toodet. Märkimisväärne osa kohalikust kartulist jääb nõudmata. Kartulikasvatajate liidu andmetel jäi 1. 2019. aasta seisuga 11150 XNUMX tonni kartulit lattu ainult Samara piirkonna farmide ladudesse.
Muidugi viib selline positsioon tööstuses nende positsioonide kaotamiseni, mis piirkonnas oli viimase 20 aasta jooksul.
Teisalt, nagu rõhutab Samara piirkonna kartulikasvatajate liidu esimees, seemneettevõtte "Molyanov Agro Group" juht Vladimir Moljanov, ei saa praegust olukorda pidada erakordseks nii piirkonna kui ka kogu riigi jaoks. "See pole esimene kord, kui piirkonna kartulikasvatajad on raskustega silmitsi seisnud," ütleb ta. - Me elasime üle 2010. aasta põua, rekordilise hinnalanguse 2015. aasta ülesaagil. Nendel rasketel aastatel jäid ellu talud, mis õppisid toodet tootma minimaalsete kuludega. See on praegugi aktuaalne. "
Teine komponent eduteel peaks Moljanovi sõnul olema töö toodete kvaliteedi kallal: „Ligi 30 aastat kartuli kasvatamise intensiivset arendamist piirkonnas oleme õppinud palju kasvama. Jääb saavutada kompromiss kvantiteedi ja kvaliteedi vahel. "
Kartulikasvatajate liidu esimees märgib, et võitlus kvaliteedi nimel on mitmetahuline. Siinkohal võime rääkida vajadusest tutvustada kaasaegseid pesemiseks ja pakendamiseks sobivaid sorte; maaparanduse arendamise olulisusest ning külvikorra reeglite ja paljude muude tegurite kohustuslikust järgimisest.
"Võib kurta, et kümme rubla kilogrammi kohta on madal hind," ütleb Vladimir Moljanov, "kuid Euroopa kogemusi uurides saame aru, et sealne põllumees saab oma toote eest umbes sama palju. On vaja õppida elama nendes tingimustes, võtma arvesse kõiki riskitegureid, kasutada kõiki võimalusi säästmiseks, mitte istutada "juhuslikult", lootuses, et kuskil naabrid ei tõuse, ei külmuta ega sure. See on keeruline, kuid ainus võimalik viis. Ülejäänud ei ela seda võistlust üle. "
Piirkonna kartulikasvatajate liidu juht soovitab sellel rajal orienteeruda piirkonna lipufarmidesse: „Meil on ettevõtteid, mis on kartulikasvatuses saavutanud suurt edu, kuid nad ei peatu võidetud positsioonidel. Näiteks talupoegade talu "Tsirulev" tutvustab igal aastal uusi sorte, valdab tehnilisi saavutusi. See on palju tööd, kuid ilma selleta pole tulemust ”.
VALIK JA SEEMNER
90ndate alguses oli Samara piirkonna taludes kartulisaak 60-70 c / ha. Sel perioodil hakkasid piirkonda saabuma imporditud seemnekartuli partiid (peamiselt Saksa aretuses: üks esimesi tarnijaid oli kontsern Solana Saksamaa osakond). Põldudel, kus kasvatati võõrast kartulit, ulatus saak enneolematult tollal 330 c / ha.
Aja jooksul hakati osa imporditud sortide seemnematerjalist tootma juba Samara piirkonna territooriumil. Välisspetsialistid mitte ainult ei jälginud kasvuprotsessi, vaid tegelesid aktiivselt uute ristuvate joonte testimise ja valimisega ning said huvitavaid tulemusi. Siis pandi paika traditsioonid, tänu millele on piirkonnas endiselt seemnetootmise staatus. Aastas müüakse väljaspool Samara piirkonda umbes 10 tuhat tonni suure paljunemisvõimega seemnekartulit.
90-ndate keskel hakkasid nad kartulite kultuuri, valiku ja seemnetootmise üldise huvi tõttu tegelema selle piirkonna teadusinstituutidega, mis olid varem keskendunud rohkem piirkonna nisu ja maisi traditsioonilisele. Nii on Samara põllumajanduse uurimisinstituudi spetsialistid loonud kolm riiklikusse aretustööde registrisse kantud kartulisorti: Samara (2002), Zhigulevsky (2006) ja Bezenchuksky (2016).
Samara põllumajanduse uurimisinstituut jätkab täna tööd kartulite aretamise ja seemnetootmisega: biotehnoloogiliste meetodite abil on välja töötatud viiruslike, viroidsete, seenhaiguste ja muude nakkusteta tervisliku seemnematerjali kiirendatud paljundamise ja sissetoomise programm, on moodustatud Samara piirkonna agraat-kliimatingimustele kõige paremini kohandatud tervislike kartulisortide pank.
Supereliidi, eliidi ja esimese paljundamise seemnete edasine kasvatamine on korraldatud piirkonna spetsialiseeritud seemnekasvatusettevõtetes.
FSBSI "Samara põllumajanduse uurimisinstituut" (koos Samara agraarülikooliga, LLC "Agrostar" ja kolme seemneettevõttega) on föderaalse põllumajanduse arendamise teadusliku ja tehnilise programmi liige aastateks 2017-2025. - põhjalik teaduslik ja tehniline projekt "Kartulikasvatuse ja seemnetootmise arendamine Samara piirkonnas", mida toetas Samara piirkonna põllumajandus- ja toiduministeerium. Projekti põhieesmärgid on uute kõrge tootlikkusega potentsiaalsete sortide loomine, tõhusate bioloogiliste toodete tootmine ja seemnekartuli kvaliteedi parandamine. Aastaks 2025 peaks projekt eeldatavalt tootma neli uut kartulisorti.
TÖÖTLEMINE
Samara piirkonnas pole tänapäeval ühtegi kartulite sügavaks töötlemiseks mõeldud suurettevõtet, ehkki küsimus sellise tootmise avamise vajadusest professionaalses ringkonnas on tõstatatud rohkem kui üks kord. Kaaluti laastude, friikartulite, modifitseeritud kartulitärklise tootmise väljavaateid. Tööstuse ekspertide seisukohalt on tärklis tänapäeval turul nõudlikum. Seda toodet kasutatakse paljudes tööstusharudes, selle tarbimine kasvab aasta-aastalt, kuid meie riigis seda praktiliselt ei toodeta.
Vladimir Moljanovi sõnul vajab see teema siiski hoolikamat uurimist. "Tähtis on mitte ainult tehase rajamine," selgitab kartulikasvatajate liidu juht oma seisukohta, "vaid käivitada tootmine, investeeringud, mis tasuvad end ära, ja meile arusaadava aja jooksul. See tähendab, et on vaja hinnata turu võimekust, tuvastada potentsiaalsed konkurendid (ka need, kes alles plaanivad tootmist avada), arvutada logistikakulud ... Ja leida investor, kui projekti tõepoolest peetakse piirkonna jaoks kasulikuks. " Arvestades potentsiaalset investeeringut, on see keeruline.
Parandamine
Peaaegu kogu piirkonna tööstussektoris toodetud Samara kartul (kuni 99%) kasvatatakse niisutamisel. Sellest hoolimata ei kuulunud Samara piirkond veel hiljuti nende territooriumide hulka, kus maaparanduse arendamist peetakse saagikuse suurendamise ja põllumajandustootmise tasuvuse suurendamise peamiseks tingimuseks ning vastavalt sellele visatakse kõik jõud ja ressursid selle suuna arengusse.
"Tõenäoliselt on kogu mõte selles, et meie piirkond asub kuivvööndi piiril, meil on põllukultuure (näiteks teravilja), mis saavad hakkama ilma kunstliku niisutamiseta," selgitab Vladimir Moljanov. "Piirkondades, kus on üldiselt raske ette kujutada, et midagi võiks kasvada ilma veeta, on maaparandusse suhtumine täiesti erinev.
Kuid olukord muutub järk-järgult. Melioratsiooni arendamist tunnustatakse föderaalprojekti "Põllumajandustoodete eksport" piirkondliku komponendi põhisündmusena, mille raames aastatel 2019-2021 peab piirkonna agrotööstuskompleks sisse tooma enam kui 4,8 tuhat hektarit niisutatavat maad. Nendel eesmärkidel on kavandatud anda toetusi Samara piirkonna eelarvesse summas 395,7 miljonit rubla.
FSBI Samaramelivodhoosi andmetel kattis riigikord mullu kastmisega üle 20 tuhande hektari. Sel aastal on kastmisplaane umbes 23 tuhat hektarit.
2019. aastal nähakse piirkondlikust eelarvest ette ka subsiidiumid 20% ulatuses niisutusveevarustuse teenuste maksmise kuludest põllumajandusorganisatsioonidele, kes tellivad sel aastal melioratsioonivahendid.
SÄILITAMINE
Enamik piirkonna kartulikasvandustest on täielikult varustatud oma kasvatatavate toodete ladustamiseks. Kartulihoidlate koguvõimsus on tänapäeval umbes 130 tuhat tonni, mis moodustab umbes 90% nõudlusest.
Alates 2018. aastast töötab piirkondlikus keskuses Samara põllumajanduspark. See on 30 tuhande ruutmeetri suurune hulgimüügikeskus. m, mis on ette nähtud põllumajandussaaduste (peamiselt puu- ja köögiviljade) ladustamiseks ja müügiks. ORC territooriumile on paigaldatud kõik seadmed kartuli ja köögivilja töötlemiseks ja pakendamiseks.
Iga talu saab seda kasutada, et viia oma tooted vastavusse jaekettide nõuetega. Sellest hoolimata, nagu märgib Oleg Vinogradov, pole siiani eriti palju neid, kes soovivad põllumajanduspargi eeliseid ära kasutada: enamikul suurtootjatel on oma varustus ja väikeettevõtted müüvad oma tooteid reeglina vahendajate kaudu.
Kuigi on võimalik, et aja jooksul kogub ORC-formaat selles piirkonnas endiselt populaarsust. Näiteks põllumajandusühistute hulgas, mille jaoks see algselt välja töötati.
RAAMID
Samara osariigi agraarülikool on põhiülikool, mis pakub piirkonnas agrotööstuskompleksi valdkonnas koolitust. Ülikoolil on sajanditagune ajalugu, selle seintest tuli välja kümneid tuhandeid kõrgelt kvalifitseeritud spetsialiste.
Täna viib ülikool läbi koolitusi kuues teaduskonnas: agronoomia, biotehnoloogia ja veterinaarmeditsiini, inseneriteaduse, tehnoloogilise, majandusliku, täiendusõppe ja täiendõppe alal. Agrotööstuskompleksi valdkonna tulevased juhid saavad teadmisi juhtimistehnoloogiate instituudist ja põllumajandusturult, mis on ühtlasi ülikooli struktuuriüksus.
2019. aastal on vastuvõtt avatud 1811 kohale (esimesel aastal võetakse vastu 1308 üliõpilast bakalaureuseõppesse, 100 üliõpilast erialaõppesse, 403 üliõpilast magistriprogrammi).
Viimastel aastatel on ülikool aktiivselt juurutanud praktikale suunatud hariduse vormi: vanemate klasside üliõpilaste jaoks võtab teoreetiline ja praktiline koolitus umbes sama palju aega. Veelgi enam, õpilased õpivad praktilise töö põhitõdesid Samara põllumajandustööstuse kõige arenenumates ettevõtetes.
Tuleb märkida, et piirkonnas pööratakse suurt tähelepanu noorte spetsialistide toetamisele, kes on otsustanud töötada maal. Samara piirkonna seaduse 28-GD "Samara piirkonna personalipotentsiaali riikliku toetamise kohta" rakendamise raames saavad kõrgharidusega spetsialiseerunud kõrgharidusega töötajad, kes võetakse esimest korda tööle põllumajandusorganisatsioonis või talupoegade talus töölepingu alusel, ühekordset väljamakset 69 tuhat rubla. , keskeriharidusega lõpetajad - 34,5 tuhat rubla.