Piirkonna territoorium: 39.6 tuhat ruutmeetrit. km
Rahvaarv: 1 135 438 inimest, kellest 71.25% elab linnades.
Geograafiline asukoht:
Piirkond asub Venemaa Euroopa osa, Venemaa Föderatsiooni keskföderaalringkonna ja keskmajanduspiirkonna keskosas.
Kliima: parasvöötme mandriline.
Jaanuari keskmine temperatuur on 10° C, juulis +20° C. Aastas sajab keskmiselt 500 mm sademeid (25-30% lumena).
Põllumajandusmaa pindala: 2323,3 tuhat hektarit, sh haritav maa - 1468,1 tuhat hektarit. Rjazanstati andmetel oli 2014. aastal kõigis talukategooriates külvipind 811,3 tuhat hektarit, mis on 4,0% vähem kui 2013. aasta saagi puhul.
Kartul on see toode, mille ekspordipotentsiaali peame suurendama!
Intervjuu Rjazani piirkonna põllumajandus- ja toiduministri Boris Viktorovitš Šemjakiniga.
— Boriss Viktorovitš, Rjazani piirkond on kogu Venemaal alati olnud kuulus oma kartulite poolest. Rääkige meile veidi piirkonna "kartuliajaloost".
— Rjazani piirkonna agroklimaatilised tingimused ja geograafiline asukoht on kartulikasvatuseks soodsad. Piirkond on alati olnud suurte tööstuskeskuste ja riigi põhjaosa toidukartuli tarnija. Suurim brutosaak saadi 1975. aastal ja oli 1750 tuhat tonni. Tollal oli külvipinda 158 tuhat hektarit, sealhulgas umbes 110 tuhat hektarit kolhoosides ja sovhoosides, ainult Brjanski oblastis istutas ja toodeti nendel aastatel riigis rohkem kartulit. Turusuhetele üleminekuga on kartulikasvatuspind oluliselt vähenenud, peamisteks tootjateks on tõusnud eratalud. Viimastel aastatel on aga investeeringute kaasamise tõttu toimunud üleminek põhimõtteliselt uuele tootmise tasemele.
— Kuidas saab praegu iseloomustada piirkonna kartulikasvatuse arengutaset?
— Rjazani piirkond on peamiste toiduliikide poolest isemajandav piirkond. Tänapäeval toodetakse kartulit 2,5 korda rohkem kui tarbitakse.
2014. aastal moodustas kõigis talukategooriates külvipind 25,7 tuhat hektarit, millest ligikaudu 20% moodustasid põllumajandusettevõtete ja -farmide pinnad, kus kartulit kasvatatakse peamiselt kaasaegse tehnoloogia abil. Siin kasutatakse suure jõudlusega seadmeid, mineraalväetisi, taimekaitsevahendeid ning õigeaegselt tehakse sordivahetust ja sordiuuendust. Seetõttu on saavutustes oluline erinevus eramajapidamiste maatükkidega võrreldes: 2014. aastal oli erataludes saagikus 142 c/ha, põllumajandusettevõtetes - 195 c/ha.
Meie jaoks pole need kõrged näitajad: eelmise hooaja kartulisaaki mõjutas augusti ilm, mil mugulate aktiivse kasvu ajal valitses niiskusdefitsiit ja ebatavaliselt kõrged temperatuurid. Kuid kaasaegsed tehnoloogiad võimaldavad ebasoodsaid ilmastikutingimusi neutraliseerida. Selle näiteks on AgroSoyuzSpassk LLC, kus kaasaegse tehnoloogia ja kastmise kasutamine võimaldas koristada üle 19 tuhande tonni kvaliteetset kartulit, niisutussaak ületas 600 c/ha.
Tänapäeval on kartulikasvatus ja juurviljakasvatus ühed kõige marginaalsemad tegevusalad põllumajanduses. 2014. aasta lõpus oli piirkonna kartuli kasumlikkus üle 40% ning kasum kasvas 2013. aastaga võrreldes neli korda. See seletabki tööstuse atraktiivsust investorite jaoks, kes investeerivad raha mitte ainult kaasaegsesse niisutustootmisse, vaid ka laoruumide arendamisse ja müügieelsesse ettevalmistusse.
2015. aastal plaanivad piirkonna talud pindala suurendada 0,5 tuhande hektari võrra, samuti suureneb niisutatavate põldude pindala (0,8 tuhandelt 1,3 tuhandele hektarile).
— Kas plaanite oma seemnekasvatust arendada?
- See on väga raske ülesanne. Varem töötas piirkonnas hästi toimiv süsteem: Ryazansem Potatoes tootmisühendusse kuulus 12 eliitseemneid tootvat sovhoosi. Rajoonitalude võrk varustas kaubanduslikud talud täielikult paljundusseemnetega.
Viimastel aastatel on kartulikasvatajad ostnud eliitseemneid Moskva ja Samara piirkondades, Valgevene Vabariigis, Saksamaal ja Hollandis. Küll aga loodi tänavu Kasimovsky rajoonis Luchi põllumajandusliku tootmiskompleksi baasil mitme farmi eestvõttel MaryKlon LLC, mille pikaajalised plaanid on luua eliitkartuliseemnete tootmine mahus kuni kuni 7 tuhat tonni. Loodan, et ettevõttest saab aja jooksul usaldusväärne seemnete tarnija mitte ainult kartulifarmidele, vaid ka isiklikele taludele.
— Mida öelda tööstuse infrastruktuuri kohta: kuivõrd on piirkond varustatud kaasaegsete kartulihoidlate ja kartulite müügieelse ettevalmistamise liinidega?
— Turg seab kartuli- ja köögiviljatoodete kvaliteedile kõrged nõudmised, ilma kaasaegse hoiu- ja müügieelse ettevalmistuseta pole nõutavat taset võimalik saavutada. Rjazani oblasti kuberner Oleg Kovaljov võttis mõne aasta eest ülesandeks arendada kaasaegsete laohoonete võrgustikku, et talud saaksid oma saaki kevadeni säilitada ja parimate hindadega müüa. Tänapäeval on põllumajandusettevõtetes ja farmides laovõimsus üle 110 tuhande tonni samaaegset ladustamist. Tegemist on 63 kartuli- ja 8 juurviljahoidlaga, mis tagavad kogu kasvatatava saagi ohutuse.
Kaasaegsed rajatised on saadaval sellistele suurtootjatele nagu Ryazani piirkonna Avangard LLC (6 kartulihoidlat mahutavusega 9 tuhat tonni), Zavety Ilyich kolhoos (3 kartulihoidlat mahutavusega 4,5 tuhat tonni ja köögiviljahoidla). 1,2 tuhande tonnise võimsusega rajatis uusimate külmutusseadmetega). seadmed ja pakkimisliin) ning nimeline kolhoos. Lenin, Kasimovsky rajoon (4 laohoonet 8 tuhande tonni kohta).
Laobaasi loomiseks ja kaasajastamiseks on kaasatud tõsiseid investeeringuid. Nii viib LLC “Agrotööstusettevõte Ungor” ellu projekti Rybnoye linnas 49 tuhande tonni suuruse külmutus- ja ventilatsiooniseadmetega köögiviljahoidla ehitamiseks, esimene etapp 7,5 tuhande tonni jaoks on kasutusele võetud. Spasski rajoonis ehitab Agrosoyuz-Spassk kompleksi kartulite ja köögiviljade ladustamiseks ja esmaseks töötlemiseks (sorteerimine, suuruse määramine, pesemine, pakendamine). Shilovsky Agricultural Holding arendab aktiivselt oma laobaasi: projekt näeb ette 10 tuhande tonnise mahuga kompleksi ehitamist ja kasutusele on võetud 2 laohoonet mahutavusega 5,5 tuhat tonni. Järgmise kolme aasta jooksul plaanib ligikaudu 10 ettevõtet ehitada uusi laoruume, laiendada ja kaasajastada olemasolevaid ruume.
— Kas piirkonnas on kartulitöötlemisettevõtteid (või on plaanis neid luua)?
— Rjazani piirkonnas tegutseb üks riigi moodsamaid kartulitöötlemisettevõtteid
— CJSC Miloslavsky Food Processing Plant, see on osa Kuntsevo kaubandus- ja tööstuskontsernist. Esimene etapp võeti kasutusele 2011. aasta jaanuaris. Tänaseks võimaldavad ettevõttes paigaldatud seadmed toota kuni 550 kg kartulihelbeid tunnis ning kartulihoidla mahub 18 tuhat tonni.
Helbed toodetakse ilma lisanditeta, looduslike maitseainete ja külmkuivatatud toodetega. PC "Miloslavsky" tooteid müüakse Moskvasse ja Moskva oblastisse, Peterburi, Vladimirisse, Tveri, Vologda oblastisse, Krasnodari oblastisse, Siberi piirkondadesse, Tatarstani, lähi- ja kaugematesse riikidesse (Kasahstan, Ukraina, Poola, Belgia, Tšiili , Brasiilia, Argentina). Tulevikus on neil plaanis suurendada kartulihoidla baasi 4,2 korda ja tehnoloogilise liini võimsust kaks korda.
2014. aastal töödeldi 16,4 tuhat tonni kartulit, millest osa (7,6 tuhat tonni) toodeti ettevõtte enda põllumajandusettevõttes Ryazan Potato CJSC. Tehas ostis toorainet ka teistest piirkonna taludest. Sellise suure töötleja olemasolu piirkonnas pakub põllumajandustootjatele turgu, sealhulgas väikeseid kartuleid.
— Kuidas lahendatakse tööstuse personaliprobleem?
— Personal on vajalik tingimus mitte ainult kartulikasvatuse, vaid ka kogu põllumajandustööstuse arenguks. Kvalifitseeritud personali koolitust viib läbi nimeline Rjazani Riiklik Agrotehnoloogiaülikool. P.A. Kostšev ja enam kui 15 keskeriõppeasutust.
Viimase kahe aasta jooksul on noorte ligimeelitamisel olnud positiivsed trendid: 2014. aastal tuli põllumajandusettevõtetesse tööle üle 100 noore spetsialisti. Sellele aitab kaasa säästva maaelu arengu programmi elluviimine, mille raames ehitatakse elamuid (eelmisel aastal sai sotsiaalmakseid kuni 90% selle maksumusest 92 peret) ja arendatakse külade infrastruktuuri, terveid külasid. ehitatakse integreeritud kompaktarendusega (neid on piirkonnas juba 15). Noortele spetsialistidele on esimesel kolmel tööaastal ühekordne (86600 4330 rubla) ja igakuine hüvitis (XNUMX rubla).
Agrotööstuskompleksi lihttöölised peaksid end tulevikus kindlalt tundma, see on võimalik siis, kui inimesed saavad oma töö eest väärilist palka. Tänapäeval on Rjazani piirkonnas palgakasv üks tingimusi, et talud saaksid eelarvest toetusi. Tänu sellele lähenemisele õnnestus 2014. aastal saavutada tööstuse keskmise palga kasv 13,9. aastaga võrreldes 2013% (põllumajandusorganisatsioonides oli see 17342 XNUMX rubla - meie piirkonna kohta väga hea näitaja).
— Millised talud annavad piirkonna kartulikasvatuse arengusse suurima panuse?
— Venemaa 30 parema kartulifarmi hulgas on nimeline kolhoos. Lenin, Kasimovsky rajoon. Suure panuse piirkonna kartulikasvatuse arendamisse annavad Kasimovsky kolhoos “Zavety Ilyich”, Rjazani piirkonna LLC “Avangard”, Miloslavski rajooni CJSC “Ryazan Potato”, samuti vastloodud talud - LLC. AgroSoyuzSpassk ja LLC Agroholding Shilovsky.
— Rääkige meile piirkonna plaanidest kartulikasvatuse arendamiseks. Millised on eelseisvad ülesanded?
Lenini nimeline kolhoos, Kasimovsky rajoon - Venemaa kartulitootjate liidu liige. Kasutatakse Euroopa kasvatustehnoloogiaid, töö on täielikult mehhaniseeritud (mullaharimisest saagi sorteerimiseni). Aastane kartuli kasvupind on 320 hektarit. 2014. aastal koristati 9 tuhat tonni kartulit keskmise saagikusega 281 c/ha. Kolhoosis on kaasaegne laoruum, mis võimaldab hoida ja müüa saaki aastaringselt. Avangard LLC, Ryazani piirkond — üks parimaid põllumajandusettevõtteid Kesk-Venemaal. Talu on multidistsiplinaarne: traditsioonilise piimakarjakasvatuse ja taimekasvatuse kõrval arenevad kartulikasvatus ja aiandus. Kartuli kasvupinda oli 2014. aastal 327 hektarit, saagiks saadi 8 tuhat tonni 246 c/ha. Talus toodetakse toidu- ja seemnekartulit. Mansurovi perekonna talupoegade talu Klepikovski linnaosas loodi 2007. aastal. Teaduse ühendamine praktikaga, väetiste ja kvaliteetse seemnematerjali kasutamine kannab vilja. 2014. aastaks oli talus kogu külvipind 370 hektarit, millest kartul oli 140 hektarit. Koguti 3 tuh t saagiga 211 c/ha. Põllumeeste toodetud kartuliseemned ei vaja erilist reklaami - inimesed tulevad neile isegi teistest Venemaa piirkondadest. |
— Lähituleviku põhiliseks töösuunaks on kartulikasvatuse kasvupindade ja mahtude suurendamine, kaasaegsete hoidlate loomine, sh ühistulisel alusel. Plaanime senisest aktiivsemalt juurutada kaasaegseid kartulikasvatustehnoloogiaid (erilist rõhku pannakse kastmisvõimaluste kasutamisele - nii suurtes kui ka väikestes (talu)farmides. Kartuli kvaliteedi tõstmine aitab kaasa selle propageerimisele teistesse piirkondadesse, sest kartul on toode, mille ekspordipotentsiaali peame suurendama.
Veidi ajalugu
Rjazani valitsuse Ryvnovski rajooni Kostino külas kasvatati 511. sajandi alguses 50 kartulisorti. Seda kollektsiooni valetas ja korrutas Nikolai Jakovlevitš Nikitinski, üks esimesi vene kasvatajaid, “teise aida” ustav propagandist, kes uskus, et just kartul päästab Venemaa näljahädast. Kaasaegsed nimetasid Nikitinskit "kartulikuningaks". Ja tiitel oli õigustatult ära teenitud. Talus kasutati imporditud ja kodumaiste sortide ristamisel saadud seemneid ning koristati enneolematu saak (150–XNUMX virsikut põõsa kohta).
1920. aastal viidi "Nikitinsky" kartulid vastloodud Moskva lähedal asuvasse Korenevskaja jaama (praegune kartulikasvatuse uurimisinstituut). Nii algas Nõukogude kartulikasvatuse ajalugu Rjazani kartulist.